JOYCE. 【狂賀】:#小V鑄鐵平底鍋得到2021本年度紅點設計獎!
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★Vermicular 第三篇:必買必買必買的鑄鐵平底鍋
(炸炸炸愛,必買必買必買,很重要所以要說三次!!)
而且今天24公分胡桃木已經售罄後又再補貨,胎胎社團裡的一刀未剪真實影片大家看完全後,頭都跟我一起洗下去,#老公也都願意掏出卡來買給老婆!這最優秀~ 老婆煮飯都是為了全家大小,有一咖這麼好的鍋子天天上戰場,這比名牌包更值得,老婆用了心情好,全家大小都有好日子過,奪~好~
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▌#就讓胎胎來當壓垮大家最後一根稻草的那個人吧XD
其他篇如果你還在考慮(好我讓你考慮XD)但還是要提醒一下,前50名下單者,不管你下單平底鍋或IH鑄鐵鍋組合,都會再加贈一把超好用【#好好握彈性矽膠鍋鏟】。這把我用了五年,真心優秀,而且可完全安心用在鑄鐵平底鍋或是任何鍋具上,就是讚!
先說,為什麼這次沒有IH+平底,因為我覺得不需要,哈哈~ 因為要IH就直接買兩個內鍋了吧,因為一個內鍋真的不夠用(認真不夠),所以這次平底鍋我直接開給跟我一樣從去年肖想到今年,如果你還在猶豫,就讓我來當壓垮大家最後一根稻草的那個人吧阿哈哈哈哈哈哈XDDDD
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▌#前兩週在社團就發過一大篇小V前言
這咖我從今年一月初用到現在,將近四個月的時間,真心愛爆!愛!到!爆! 從跨年完後有追我IG的捧優應該就已經看過我不時會分享一些動態,通通都是這咖鑄鐵平底鍋,老實說:「#現在能再讓我心動的平底鍋或任何鍋子已經趨近0,所以我還能在1111對它念念不忘,果然迴響確實讓我非常滿意!」
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先說,我沒有在追求什麼一個鍋子用幾十年不壞,但我也不喜歡用幾百塊幾個月就換一次,雖然目前我也才用四個月,但基本上你就是照說明書正常使用,這咖鍋子最少兩、三年絕對不會有問題(請不要用鋼刷刷他OK?!) 心得就直接下囉~
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★胎胎使用四個月心得
▌#重量超輕
目前市面上只有 Vermicula r能做出這樣「輕薄、手握操控性強又不易沾鍋」的 #鑄鐵平底鍋。我一用完立刻跟窗口說:「我要買,幫我下單!」窗口直接回我:「#果然會煮飯的人都說這咖超好用,你們真的很懂誒!」去年我在各大社群平台一直都被許多料理界認識或不認識的朋友洗到,所以1111才一直心癢,當時已準備下手,沒想到就收到窗口邀請試用,只能說,這是跳入火坑的第一步,愛到炸!
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▌薄度僅1.5mm、重量僅1.1kg,#極輕感琺瑯鑄鐵平底鍋
當時我一直還沒辦法決定的點在:「#真的有這麼輕?」畢竟用過鐵鍋或鑄鐵鍋都還是會有點心驚,擔心廣告唬爛,但我完全沒想到這咖【鑄鐵平底鍋】的材質設計真的如此輕巧,完全解決鐵鍋的重量問題。加上日本職人一咖一咖親手打造出的細緻鍋子,「薄度僅1.5mm、重量僅1.05kg」 , 女生單手就可輕鬆拿起翻炒,在那邊晃啊晃也沒有問題(我保證!)。沒入這坑保證後悔,真的完全不需要再猶豫!
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▌#不易沾鍋
先說,#它是鑄鐵平底鍋不是不沾鍋,只要依照使用說明(加上看我的影片),了解每個食材入鍋的順序和 #確認可翻面的狀態,就能完全不沾。這咖平底鍋鍋使用全新研發技術的琺瑯,親油性極佳、不易沾黏,好比前兩週小V活動上大廚說的:「不適合煎蛋白質多的肉類,例如魚~」
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我個人是覺得沒有這回事XDDD 就是看你有沒有耐性煎。因為我從覺得會沾到現在可以保證不沾,親身驗證快四個月,保證你用我的方式煎魚,95.678% 保證不沾黏魚皮XD 那剩下的那一點點就是你可能沒耐性,或是還沒抓到技巧XD
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▌#這價格真沒有很貴啊啊啊啊(根本超值得)
從去年一上市到現在,我對這咖平底鍋在意的從頭到尾都不是價格(#是重量如何&#到底有沒有這麼好用),坦白說這咖平底鍋的價格對我來說真的不貴。因為光是Remy不沾鍋我就換過鍋子(塗層受損就一定要換),但說實話我真的無法用ikea或是真的很便宜的平底鍋,先不說品質安不安心的問題,光是我之前買過一咖可愛湯鍋,真心覺得母湯(真心啦),當然我還是很愛ikea XDDD(真的愛啦~)
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無論再怎樣我還是會買個兩、三千塊的鍋子來用,但這咖平底鍋,你只要好好用,他完全沒有塗層掉的問題,就算你跟我一樣很懶的常常用小蘇打浸泡(我都一個多月才用一次XD),所以有時鍋子中間也是會有一點點黑色暫時膠著在上面,但完全不影響使用,更不影響料理食物完成的金黃酥脆,就是一個優秀、一個讚!
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▌#買24好還是買26好?會噴油嗎?
先說,各有各的好,比較分析及影片社團昨天已發 >>> JC況味絮語選物室! 我當初拿到試用是26公分,我用了沒幾次之後就跟窗口說我要拜託他們幫忙買,#我選的是24cm深鍋,因為我就是愛這咖。如果追蹤我IG的捧優有發現的話,這咖我一直等到3月初才拿到,後來上了我家瓦斯爐後就再也沒下來。主要原因還是因為我喜歡有點深度的鍋子,炒青菜或是燉煮義大利麵或是煎肉的時候,我都覺得比較好用。(#但26對於煎魚或是煎水餃的鏟子弧度來說是比較友善的)
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24面積稍微小一點點,有時候食材多一點的話會需要分一批半到兩批來料理,但對我來說不礙事。噴油這件事就是見仁見智,因為你用不沾鍋也是噴啊,只是鑄鐵鍋可能噴的大一咪咪,所以我會 #建議使用防噴油網或是鍋蓋。
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以上心得擷取部份放上(因為真的太多),#以下其他更多心得請見胎胎社團(乾蝦)
▌不用開鍋也不用養鍋
▌煎肉外酥內軟鎖水多
▌青菜怎麼炒都清脆不爛
▌非常好清潔
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☻ 胎胎 Vermicular 獨家雙鍋團/此生必買炸好用鑄鐵平底鍋
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#魚泡泡 半夜不睡覺不是想假扮王祖賢,是飯店太差睡不著。
今天住的是 遠悅飯店 WinInn ,先說優點,以無人旅館來說,線上客服可以說是滿不錯的,然後搭配租車的台南羽倢租車 服務很好、車況也不錯,但這可以稱讚的也就只有客服跟車行了。
因為出差有預算限制,我訂的是單床房間兩晚附機車,總價3105,其實價格是算滿ok的,因為有附機車,所以我就沒選之前住過的飯店(其實差不多價位的還有芷築、台南日常、泊樂行旅、立多行旅、古根行旅),結果竟然踩到雷,所謂八十老娘倒繃孩兒就是這樣了,沒想到人生遇過最雷都在台南,一個是好幾年前的鐵道大旅店(但這個是因為同行旅伴訂的)、另一個就是今天這個。
格局微妙且不說,房間的大小ok,但一開門就是煙味,跟客服反應後,他們說是有其他房客抽煙已勸導,我忙著出門就沒管,先開窗通風。四個小時候回到房間,煙味好像少一點了,沒想到,一開空調,煙味又充滿整個房間,媽的結果根本不是別人,是你冷氣的問題吧??冷氣的聲音也很微妙,我不懂分離式的聲音為什麼可以比我阿嬤的老牌電風扇還要大聲,最後只好關掉開窗,外面路上的環境音跟樓下小酒館的講話聲都比冷氣還小,這冷氣實在太強。
接著,我打開廁所門,一個臭水管的味道整個把我擊暈,大概就像老鼠死在蛋液裡面,兩個一起臭掉的感覺。感謝今天來看我的顏老師送了我兩個又大又香的紅柚,我現在放在床邊才能勉強吸著柚子撐過去。
一晚平均起來扣除租車費大約一千初,一般來說最少最少備品齊全,但他們的備品只有牙刷跟兩個ikea小杯、毛巾,其他就沒有了,我說你好歹給我個水壺吧,一直出去裝水很煩耶~
這種狀況的飯店,想當然爾,隔音非常之差,走廊上其他客人的動靜一清二楚、隔壁房講話大聲一點也都聽得清楚,樓上感覺像住了一隻大象。
客服說要幫我們換房,但說實在,我對這旅館已經沒有信心了,只想撐過今晚就好,客服退了明晚房費的一半,折抵租車費用。
我請客服退掉明天的訂單,趕快上網搜尋有沒有什麼飯店可以訂,但顯然大家都擠來台南想用掉旅遊補助,我最愛的母校成大會館爆滿,其他五星級飯店的價格也都高得不合理、遠超過出差的預算,要住到這麼貴還不如直接回台中嚕貓。
總之,剛剛搜了半天終於找到一個還行的民宿(聽說管家是個可愛熱心的女孩紙),希望明天一早就可以離開這個鳥地方~~~然後我一早就要去鴨母寮吃爆來療癒心靈。
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超雷!如果方便的話最好自己去實體店裡搬,以免買得滿肚子氣
經歷那次訂購後,若非不得已應該不敢再用ikea線上購物
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去年搬家買了些ikea家具(KALLAX書櫃、層架、餐桌、椅子及收納盒等)
剛好有滿O送X的優惠所以訂單爆滿,出貨時間倒是蠻快的(大概6天)
當時線上購物宣傳可送貨到府,並會電話連絡送貨時間
(我的認知就是送到我家門口,地址也確實寫了樓層而非管理室)
問了住公寓跟大樓的親友都說之前到ikea買家具會送上樓
(不知是否為店購跟網購的差別?)
天真以為,貨運送到的時候會聯繫我們並協助搬上樓
哪知出貨沒任何通知、貨運送到也沒打電話
131kg的商品就被【嘉里大榮】直接放在管理室
覺得跟網站說明有落差馬上電話聯繫ikea客服
客服道歉後表示因為碰到假日無法馬上處理
後來轉給嘉里大榮貨運的客服也只說會再請司機來聯繫處理
千交代萬交代,請貨運務必盡快過來(因大廳堆滿我們的貨,覺得超級抱歉)
並提醒過來前「一定」要先提前先電聯負責收件的家人、會馬上從公司趕回家開門
下個上班日嘉里大榮貨運司機直接殺到管理室
沒按照約定提前先連絡收件人約時間
司機打死都不打收件人電話,而是要管理室打電話給不是收件人的我,然後我再聯絡家人
等到家人輾轉得知消息馬上趕回家時
貨運司機居然已叫管理員幫他搬東西上樓
東西已經直接丟在我們家門口地上...痾...如果有東西遺失是誰的責任呢?
多虧ikea跟嘉里大榮,我們才剛搬進這社區就被記住了
這種【送貨到府】的品質,實在不敢再體驗第二次了
不清楚ikea跟嘉里大榮是怎麼約定送貨的方式
但網站所稱貨運配送:
「完成線上訂購後,將會有專人透過電話與你聯繫安排運送日期與時段,
將你採買的家具運送到府或辦公室,不只是放在門口,
而是擺到指定的房間與位置,讓我們為你搞定。」
跟實際的經驗的確有頗大的差距!
如果ikea無法確保貨運公司/司機能夠如實提供這樣的服務
是否不該給消費這這樣的期待呢?
如果真的不是司機的責任,我們也不想勉強他啊QQ
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最煩的是收到貨品檢查後,有些板材、桌腳及收納盒有撞壞跟瑕疵
部分是因ikea出貨時把脆弱的物品跟堅硬的物品放在同一個大箱內、又無適當緩衝保護
導致運送過程中彼此撞壞的問題
有些則是貨運過程中撞到導致缺角或凹陷,或是原本就有瑕疵等
收完貨之後再處理了退貨、換零件(換錯又重換)等零零總總一堆麻煩問題
因為害怕再跟貨運有交集,只好自己跑取貨中心換貨
※※※ 同時間也買了其他網購家具(組裝鞋櫃、茶几等,重量也都不輕)
送達時完全沒有任何問題
後來比較過後發現其他網購家具的包裝都會針對貨運過程加強包裝保護(尤其邊角)
ikea家具包裝並不是為了貨運而設計,外箱薄若遇到粗魯的貨運過程很容易損壞
如果不喜歡退換貨的麻煩,還是建議自己去店裡搬
實際訂購日程如下:
4/4訂購、4/10貨到、4/13實際收到貨
4/15聯繫退換貨、4/19完成退換貨、5/6左右才收到退貨的退款
大概花了超過1個月時間才完成整個訂購過程
各種問題都要打客服電話,或是留信箱請他們聯繫
換貨換零件用電話也講不清,還是要搭配照片以信件聯繫比較不易出錯
(當時以電話聯繫換零件就換錯層板)
以上分享個人去年的真實經驗僅供參考
希望這一年來已經有改善了(?)
※ 引述《Miahh (忙)》之銘言:
: 昨天在Ikea線上版訂購了兒童床跟床墊、床包
: 因為好奇多久到貨,估了一下才發現有網友抱怨Ikea的線上訂購服務
: 說是訂單成立後就不管了
: 送貨沒辦法追進度,而且速度奇慢(有人等了兩週,確實是官網預估到貨最久的時間)
: 客服又一問三不知
: 讓我猶豫是不是直接到實體店面買了宅配會比較快?
: 想取消訂單又沒有線上取消的選項(所以要打電話?)
: 很驚訝這麼大一間跨國公司的線上訂購服務會這麼雷
: 目前確實沒再收到任何通知
: 有苦主可以分享經驗嗎?認真考慮改去實體店面...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.97.67 (臺灣)
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※ 編輯: peggyqoo (36.226.97.67 臺灣), 03/31/2021 14:03:23
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