【學長開箱-精品咖啡入門的好選擇－ikuk磨豆機】
今天學長來介紹一台
還不錯的入門磨豆機選擇
平刀的刀盤比砍豆機風味好多了
簡單的設計+操作輕鬆
更重要的是價格超便宜
不過入門磨豆機也不是完全沒有缺點的
就來聽聽學長怎麼說吧
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這台電磨入手後，學長測試了相當多回
無論是杯測、手沖、syphon...等各種器材都玩了幾輪
在研磨的品質上，不用說遠勝5千塊以下的入門機門
配合V60濾杯沖煮，在品質上會有顯著的提升
甚至直逼一萬五上下的高階家用機
主要彰顯在兩個部分
低細粉率：大幅降低苦澀雜味的生成
HARIO電磨使用的是錐刀刀盤，構造上就比平刀細粉少
且穩固的機身設計又減少了研磨時的晃動，使研磨品質一致
細粉的多寡約略在NEXT G和小富士鬼齒兩台高階機之間
細粉減少=容錯率高=不易失誤
對於沖煮者來說沖煮難度大幅降低，減少沖煮老是苦澀的困境
清晰的風味呈現：讓你的精品咖啡更有印象感
有別於入門磨豆機風味不清晰的問題
HARIO電磨在果酸、甜感上的辨識度都蠻不錯=找得到風味
搭配V60濾杯的快流速表現，可以表現相當明確的香酸甜特色
BODY的表現也豐厚，風味呈現不偏廢
對於初階/中階使用者來說，不用再煩惱磨豆機背叛你的沖煮
放心研磨+愉快享受不同豆子&不同變數帶來的風味差異即可
-----HARIO 電動磨豆機 其他優點-----
☑ 髮絲紋機身+→質感非常好
☑ 44段研磨度調整，從手沖、syphon、冰滴、摩卡壺都適用
☑ 研磨開關分為手動&自動，自動開啟時容器輕壓機身即可自動研磨落粉
☑ 落粉設計得相當好，咖啡粉幾乎不會亂噴，桌面超乾淨
☑ 36mm錐刀刀盤，可輕鬆拆卸清潔，殘粉極少
☑ 豆槽最多可放約240克，半磅一次研磨也沒問題
日本HARIO官方介紹影片：https://goo.gl/7iRmTL
The Girl in the Cafe TV介紹影片：https://goo.gl/3hRP4M
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