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<免揉麵團的製作（水合+拉折法）>
我第一次自己運用imovie軟體，完成免揉麵團的製作影片，還加上字幕和音樂，非常非常開心，大家記得點進去看一下啊。
拍片的時候很慌亂，還有蛋捲一直跟我聊天（影片中有段麻雀聲，就是他跟我聊天的聲音被快轉了，哈哈），後製也是還在摸索的，但整個步驟很清楚簡單，很值得麵包新手們參考喔。
🍞免揉麵團的製作
透過事先讓麵粉和液體混合靜置的水合法，可以讓麵團先行成筋度。
混合好的麵團，室溫發酵的過程中，每三十分鐘取出拉折麵團，慢慢的就會形成薄膜。
然後放進冰箱低溫發酵，第二天再拿出來做麵包。
這樣的步驟流程，讓做麵包變得輕鬆簡單，再也不用花一整天的時間，只為出爐一盤熱麵包....
給想要試試自己做麵包，可是家裡沒有攪拌機，也沒有大量時間的大家，一個更輕鬆的方法～
2020年11月15日下午2點，張哲生在第九屆臺北學的文化沙龍講座「西門娛樂記憶」於臺北市漢口街一段82號「只想在家空間」登場。（註：欲參加此講座須先報名，不過目前已額滿，若無報名者請勿前往，以免無法入場。）
第九屆臺北學：宏觀與微觀下的臺北百年發展
2020.11.10 一大早，我就到西門町自拍臺北學講座的宣傳影片，大概拍了20遍，最後決定用這個版本是因為一開始有拍到兩隻鳥飛過萬年大樓。我站在西寧南路和峨眉街口拍完後，隨即在路邊用iPhone的iMovie上字幕和配樂，從開拍到輸出影片不到30分鐘搞定。
【如何克服上台緊張？】
完整影片 https://youtu.be/YcFSISNSpP8
終於克服自己的心魔，使用陽春的技術變出第一支影片啦～
影片在家用iphone拍攝、iMovie剪輯，寫稿、搭景、收音、背稿、剪輯、貼素材、上字幕，影片一鏡到底卡詞就重拍，足足花來了三週製作這支影片，由於對於細節很要求，希望能力範圍內做到最好！
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Hi大家好我是Nancy，今天教大家如何從零開始使用這套超強免費手機剪輯app，有興趣的朋友趕快看下去吧～
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片頭音樂：Home (feat. Devyn Sawyer) by HÜM
影片配樂：You Lose by Serdna
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OMG!我好用心的做了這個影片！
我終於知道那些youtuber 為什麼說最討厭上字幕了！
我用飛快的語速錄了旁白，對我來說根本可以去唸rap了！
大家～～要看完喔！小驚喜在後面～
歡迎留言一下我會很開心🥺🥺🥺
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我陪你，接不接受？｜https://youtu.be/cBb9OPVZzwY
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快來找我玩∼！
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HI!
居家防疫進入第二週
氣泡在家的日子 變得特別忙碌
今天的影片直接上字幕
就不另外做字卡囉～
希望下週我還能生出影片來！
➤聯絡我/My Email:
sammimakeupdays@gmail.com
➤我的相機 My Camera:
SONY NEX-5T
➤影片剪輯軟體:
iMovie
imovie上字幕 在 [求救] imovie高手請進- 看板MAC - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近開始使用imovie
遇到了幾個問題希望板上的imovie達人可以幫忙回答一下
1.當我加入字幕時，能不能"隨意的"移動位置呢?google了之後發現似乎不支援移動位置
只能選擇他所內建的位置，那是否有外掛或其他方式可以克服這個問題呢?
2.我希望做出像是"打字"的字幕的效果，請問有什麼樣的方法呢?
3.請問有沒有辦法再多增加主題及特效呢? 像是photoshop增加筆刷之類的..外掛
4.請問有沒有imovie的替代品(虛弱)
使用了一陣子之後深深的覺得imovie的可調性太少了，雖然可以很快速的做出令人驚艷
的影片，但針對細項想要做修改的時候就遇到了很多瓶頸啊，連最基本的字幕位置無法
修改這點，就令人感覺很糟糕呀orz
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據說ID可衡量那話兒的長度喔^.<
ID長度大測量
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起| 過短 尚可 正常 鄉民標準
始| |||||||||||||||||||||||
線| ^ 原作 banqhsia 上色 yuan860721
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.60.127.28
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