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Happy Teacher’s Day! (In Taiwan)
我覺得身為一個老師，
擁有強大知識是其次，
最重要的是要能讓學生感興趣，
進而啟發學生自己在課後繼續學習，
這件事真的超難，
因為我以前一定是超沒被啟發，
所以功課超爛😂
（怪別人的意思，嘿對）
Well you will never get bored in the wine journey, always new things to learn, new styles to try and new friends to make!
Love getting ppl into the wine world. ❤️
大家心目中一個好的老師是怎麼樣的呢？
#wset #winecourse #教師節快樂 #葡萄酒認證
最好的自己不在未來，就在現在。
認真回想，以前我好像在每一段關係中都是在扮演某一個角色，不由自主的在為每個對象做調整。不只有在戀愛上，有時候可能跟朋友、工作夥伴都是，尤其是在前輩面前，常常我都會本能反應似的改變自己。聲音要甜一點嗎？笑話要低級一點嗎？從穿衣服就可以看出，我今天是要跟誰吃飯。雖然是微調，但透露出了一件事，我好像不夠喜歡真正的自己，所以才會擔心大家也不會喜歡真正的我。我告訴自己即使累，但如果持續努力，有一天就能變成大家都喜歡的Lara。
久而久之我和世界的相處模式只有「由外到內」，會依照別人對我的反應去斷定我的下一步。大家會覺得我很好相處，我卻越來越不快樂。現在我慢慢開始懂了，原來我把順序弄反了。我該優先處理的是自己內心的感受，其他人買不買單，其實跟你一點關係都沒有。就像找另外一半，如果我跟夢中情人在一起，但我根本無法在他面前做自己，最後還是會走不下去。
我現在33歲，So What? 終於懂，「當下的自己」才是人生時間軸上最重要的！
對了，有人好奇這次「{}」的意思嗎？簡單說是「大括號」，在數學運算式中稱作「空集合」。數學不好的人就想像一個清空的行李箱吧。「空」不是無，而是無限可能。括號還有另外一個更好懂的意思，就是「優先處理」。將過去整理過後的自己，回歸純粹，態度成熟自信！(失戀後重新出發的人應該很有感觸吧！🤣)
Your best self is not in the future, but in the Now.
Looking back, I seem to have been playing a role in almost every relationship I was ever in. I'm not just talking about romantic relationships. Whether it was with friends or colleagues (especially seniors), I would modify myself almost instinctively. Should my voice be sweeter? My jokes dirtier? If you wanted to know who I was eating with that day, all you had to do was look at the clothes I was wearing.
The changes were subtle, but they still reflected a truth: I didn’t feel like the real me was enough so I was worried that other people would also find her lacking. I told myself that if I just kept working at it, I would someday become a version of Lara that everyone accepted.
Eventually I only knew how to get my cues from the external world. I would always base my next step on feedback I got from others. Most people considered me easy to get along with, but I grew more and more unhappy.
I think I had it all wrong. My first priority should have been listening to my inner voice. Whether or not other people agree with it is not in my control nor of my concern. Take looking for a partner. Even if I found the person of my dreams, it would never last if I couldn’t be myself around them.
I am 33 years old. So What? I finally understand that "the present self" is the most important thing on the timeline of life! It’s time to prioritize me!
By the way, is anyone curious about the meaning of "{}" this time? Besides the more commonly known representation of parentheses as prioritization, these curly brackets are called “the empty set”. The empty what? If like me, math is not your strongest suit, think of it as an empty suitcase. "Empty" doesn’t mean nothing, but infinite possibilities! What will you fill your life with this time?
2021全新專輯《來者何人{}》
數位收聽：https://LaraLiang.lnk.to/DearYou2
<再也沒有你> 陳勢安 Andrew Tan
數位收聽：https://kkbox.fm/Iss26l
#Lara梁心頤2021全新專輯二部曲 #來者何人{} 全球發行
#再也沒有你 #NoMoreU #SoWhat30
文章最後有有色彩蛋，慎入！
大乘佛教的《維摩詰經》中有這樣的一句話：「須彌納芥子，芥子納須彌」。須彌就是一座超誇張大的高山，高到山頂上是住著帝釋天天王（有點像宙斯的角色）。芥子非常小，可能直徑還不到十分之一寸。
所以一些佛教徒所讚歎佛教的境界，能夠把須彌山藏在一顆芥子裡面。當中漢傳佛教裡面把這種「境界」發揮到無窮無盡的，應該屬於《華嚴經》。
但，這種層層無盡的概念，在印度教本身也已經有了，印度教相信梵天創造了宇宙，但有重重無盡的宇宙，每一個宇宙都有它的梵天和大自在天等。
那麼這種重重無盡的境界，也有英國詩人 William Blake寫過：
To see a World in a Grain of Sand
And a Heaven in a Wild Flower
Hold Infinity in the palm of your hand
And Eternity in an hour
大意是：「一沙一世界，一花一天堂，手掌執無限，剎那持永恆。」看起來那麼佛教徒需要承認 William Blake是菩薩轉世嗎？
當然佛教徒不會這樣做，他們只會說William Blake抄了他們，但沒有反思自己的有沒有抄了印度教。
或者佛教徒會說「William Blake的詩歌，只是文學創作，不是真的境界，不過佛教的這是真的境界，絕對不是文學創作。」
然後把須彌芥子論，牽強附會的套在量子物理學頭上，硬說成量子物理學研究證實的佛教。
一些法師還亂掰的用超弦理論（Super String Theory）來解釋鬼神和靈界，又說量子物理裡面的粒子和波的一體兩面，就跟佛教的「色即是空，空即是色」一樣。
我發現很多佛教界的朋友，先別說有沒有基本的科學精神，往往是基本的邏輯都有缺陷。你不能夠在科學看到更佛教相似的文字，就望文生義的斷言科學研究已經印證了佛教！
你若不覺得佛教有亂扭曲量子物理學的理論，佛教徒可以想像一下一個基督徒跟你說：「你們佛經講的不生不滅，其實就是《聖經》裡面所講的上帝是自有永有，上帝是永恆的意思，因為上帝沒有東西生祂出來，祂也不能被毀滅。」
在亞洲區，我們很少真的讀量子物理的專人，所以這些法師和居士可以登堂亂套而不會有人挑戰他們，實際上這些法師和居士是丟人現眼的。
我的朋友一些時候會傳給網絡視頻給我看，是某居士法師說法的，一旦這些法師居士又亂拋量子物理學，我都會勸我的朋友要小心這個人所講的。
這只是一個因美麗的誤會而沾沾自喜的佛教徒，學了那麼多年要對這些誤會這麼興奮的話，應該是沒有料。
請問我已經知道我看到AV女優會硬，然後我看到一個科學報告說男人看AV女優的影片能夠硬的話，90%以上不是Gay的。
請問，我會很興奮的告訴你這個資訊嗎？
如果我還會很興奮的到處演講跟人講，應該兩個可能性：
一就是我很希望你知道我還能硬（為甚麼給你知道是這麼重要，就很難說），二就是，WTF，我很希望大家都知道我不是Gay的。
Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來，儘管只是短短一天，即使只是一碗麵，都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言，只是三十分鐘的晚餐時間，但對於背後付出心力的店家來說，就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味，但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制，只要抓出想要的方向，就能大膽的實驗，就算是定番料理，都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段，不可忽略的就是試吃，確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎，用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人，但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一，平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」，在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵，關鍵在於時間。任何一個小環節，都需要花時間。熬一份美味的雞白湯，起跳就是4小時，才能達到膠質口感，讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中，費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯，24小時。前置準備越充裕，才能在客人面前看起來輕鬆自在，但其實所有的費盡苦心與汗水，都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅，在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材，想要用在拉麵當中？他的回答是有趣的「沙茶醬」，如果未來回到日本開拉麵店，他會在他的湯頭當中添加沙茶醬，放一點點就會是很棒的味道。
另外，他也推薦下次去東京玩的時候，可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」，是他心中認為非常有意思，也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多，希望我能吸收這次的經驗，做出一碗我自己相當滿意，也同樣美味好吃的日本拉麵。
#ramen #taipei #拉麵
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-TERI xx
【完整翻譯】Lil Nas X & Jack Harlow - Industry Baby
Baby back, couple racksCouple Grammys on him, couple plaquesThat's a fact, throw it backThrow it back
我回來了 帶著滿架子的獎牌
葛萊美拿了好幾座 白金唱片得了一堆
這一切鐵證如山
所以趕快轉過去熱舞來討好我
And this one is for the championsI ain't lost since I beganFunny how you said it was the endThen I went did it again
這是獻給稱霸的冠軍
踏上路以來 我從來就未曾迷失
你不覺得好笑嗎？ 酸民說我玩完了
但我回來了 又大獲全勝
I told you long ago on the roadI got what they waiting for
I don't run from nothing, dogGet your soldiers, tell 'em I ain't layin' low
早在那條老街上 我就說了吧
我有大家引頸期盼的東西
我可不會隨便逃跑
所以告訴你的大軍 我沒有要低調引退的意思
You was never really rooting for me anywayWhen I'm back up at the top, I wanna hear you sayHe don't run from nothin', dogGet your soldiers, tell 'em that the break is over
反正你也從來沒喜歡過我
當我重返榮耀 我要聽到你說
「他不會輕易離場」
所以集結你的大軍 告訴他們休息時間結束了
Need to get this album doneNeed a couple number onеsNeed a plaque on every song
Need mе like one with Nicki now
我得把這張專輯完成
我得再拿下幾座冠軍
我要每一首歌都有白金獎牌
我要和Nicki一起站上高峰
Tell a rap nigga I don't see yaI'm a pop nigga like Bieber
I don't fuck bitches, I'm queer
But these niggas bitches like Madea
告訴嘻哈饒舌仔 我眼裡根本沒有你
我就像小賈斯汀一樣 流行到爆
妹子？我沒興趣 我是酷兒
你們這些酸民就像個老媽子一樣
let's do it
I ain't fall off, I just ain't release my new shit
I blew up, now everybody tryna sue me
You call me Nas, but the hood call me Doobie
開工吧
我沒有跌落神壇 我只是新歌還沒發
我一夕爆紅 現在每個人都想告我
你們叫我Nas 但我家鄉的人叫我Doobie
[Jack Harlow]
My track record so clean, they couldn't wait to just bash meI must be gettin' too flashy, y'all shouldn't have let the world gas me
我沒拿什麼獎 他們等不及就說我沒實力
我肯定是太招搖了 你們不該讓全世界噴爆我
It's too late 'cause I'm here to stay and these girls know that I'm nastyI sent her back to her boyfriend with my handprint on her ass cheek
太遲了 因為老子我已經要在這裡待下
妹子們都愛我
讓我在她的翹臀上留下紅紅的掌印
再回去找她男朋友
City talkin', we takin' notesTell 'em all to keep makin' postsWish he could, but he can't get close
OG so proud of me that he chokin' up while he makin' toasts
I'm the type that you can't control, said I would, then I made it so
謠言四起 我們做著筆記
告訴大家繼續po文吧
他只是羨慕 但他永遠趕不上我
嘻哈大老們為我驕傲 他敬酒的時候還在哽咽
我完全不受控 我就是說到做到
I don't clear up rumors, where's y'all sense of humor?
I'm done makin' jokes 'cause they got old like baby boomers
Turned my haters to consumers, I make vets feel like they juniors
Say your time is comin' soon, but just like Oklahoma
我從來沒在闢謠的 你們難道都沒幽默感嗎
我也不想在開玩笑了 不然怎麼講都是老梗
把我的酸民變粉絲 讓老兵變年輕
你說你的時代已經要來了
Mine is comin' sooner, I'm just a late bloomerI didn't peak in high school, I'm still out here gettin' cuter
All these social networks and computersGot these pussies walkin' 'round like they ain't losers
但我的時代來的更快 我是大器晚成
我在高中不受歡迎 但現在我越來越討喜
這些鍵盤戰士 總是故意說著妹子怎樣 顯得自己比較不魯
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13:59 總結
這次又邀請葉教授來跟我們聊天，幫我們解惑。最近美國説了不支持台灣獨立到底是什麽意思？新總統上任後美國對中國是不是軟掉了？還有大家最關心的就是美國副總統到底在幹嘛
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如果說直接翻譯這句話，會是「世界的最高處」的意思。 ... 這句是「欣喜若狂」的意思，比喻一個人極度高興和開心喔！... ... on top of the world " ... <看更多>
in the world意思 在 [問題] in the world /of the world差別- 看板RESIT - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
98年英文指考翻譯
大家在網路上投票給它，要讓它成為世界七大奇觀之一。
Everyone is voting for it online to let it become one of the top seven wonders
“of the world “.
我要問的是 我記得老師有說
seven wonders in the world這個答案是不行的
但不知道到底in the world跟of the world的差別
為何這邊不能用in the world？
此外 104指考
台灣便利商店的密集度是全世界最高的，平均每兩千人就有一家
The density of convenience stores in Taiwan is the highest in the world. On av
erage, there is one for every two thousand people.
為何這邊卻是用in the world
這個困擾我很久了 希望有人能解答
謝謝！
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/RESIT/M.1523772747.A.945.html
※ 編輯: Hitchcock2 (101.14.199.116), 04/15/2018 15:11:55
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