烤伊比利豬肋排實在好好吃。
這次用兩種方式來醃。其中一款以蒜泥為基底，再加上乾燥百里香、現磨黑胡椒末和海鹽；另一款則以鹽麴為基底，塗抹在表面後再均勻灑上薄薄一層紅椒粉。兩款都再各添一根迷迭香來增香。
吃的時候先吃蒜泥口味的，滋味比較清爽，接著才進入帶有辣味且味道較濃厚的紅椒肋排，循序漸進感受伊比利豬的不同風味。
迷你菠菜（baby spinach）芝麻葉佐 Parmigiano Reggiano 好對味。
沒想到住家附近的家樂福也進了生菜，有芝麻葉、迷你菠菜和綜合生菜，價格合理品質也相當不錯，為了表示支持立刻買了前兩款各一包回家。混合之後淋上適量的橄欖油，再刨入 Parmigiano Reggiano 薄片，喔～好好吃。單吃菜味都較濃郁的這兩款生菜，有了 cheese 的香濃而變得清甜了起來。
好希望家樂福能夠持續販售生菜噢（雖然似乎沒什麼人購買）。
栗子南瓜。
不小心挑到一顆還不夠熟透的南瓜，一切開來就覺得不適合用煎的，但是鍋子已經熱了也就硬著頭皮上了。果真，煎好之後一吃，口感略差、味道也略顯平淡，好可惜。剩下的半顆還是乖乖用蒸的好了。
這餐佐的是 Jacob's Creek, St Hugo, Cabernet Sauvignon, 2006，果味飽滿又透著迷人的薄荷香氣，是支非常適合搭餐的紅酒。
jacob's creek家樂福 在 [閒聊] 家樂福的不澀紅酒推薦？ - 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
不知大家有沒有比較推薦的？ 希望費用落在單瓶500左右不要太貴的
大家有哪一款是值得入的嗎？
我不太會品酒 唯一喝得出的就是酸跟不酸 順跟不順XD
家人對紅酒的要求也不算高 這個週末我姐、我哥他們都會回來 家裡要備酒
我打算去家樂福入幾瓶回來 我每次買回來的都…不是很滿意><
除非剛好現場有試喝的能知道合不合口味
否則單看產區我也不知哪個區的會適合我呀
大家都是怎麼挑 較不易踩雷的呀@@
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