關於 jim beam 威士忌 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

多謝大家支持第71集 「#晚吹 - #有酒今晚吹」！呢集嘉賓有 本地樂隊Yellow International 野佬國際開明會 #野佬！🥳!🥃🥳多謝好拍擋 #強尼 同 #娟姐！🥳🥃今集分享 #美國 #波本威士忌!🥃分享咗3款 #威士忌，包括 Jim Beam black、 Michter's Distillery US 1 Bourbon Whiskey 及 Maker's Mark46！🥰🥳 🥃🎉仲有配咗美國菜- 煙燻牛腩及蘋果批！好味！😋😋多謝支持！#Cheers! 🥳😋！下星期一23:30 ViuTV見！
Thanks all for your support on my 71st TV episode in 「Night Talk - Chit Chat Drink」! Thanks my partners Johnny Hui & Florica Lin! Happy to have local band #Yellow as the guests. #AmercianBourbon is being featured in this episode, including Jim Beam Black, Michter's US 1 Bourbon Whiskey & Maker's 46 !🥳🥃🎉I’ve paired it with American delicacies including Smoked Beef Brisket & Apple Pie ! #Yummy! 😋😋 #cheers! 🥳 🥃See u all on next Monday 23:30 at #ViuTV!

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又係星期一！記得今晚睇 #晚吹 - #有酒今晚吹 第71集 ViuTV 99台 23:30-00:00！今集嘉賓有 本地樂隊 Yellow International 野佬國際開明會！🥳仲有我詩詩 #品酒師 同 #強尼 及 #娟姐 一齊約定你! 開定支咩酒一齊睇呀？今晚同大家分享 #美國 #波本威士忌🥳🥃！仲有分享 #Bourbon 配 美式美食！😋記得支持下呀！#Cheers!
It’s Monday again! It’s the 71st episode of “Night Talk - Chit Chat Drink” on #ViuTV Channel 99 tonight! We’ll have local band #Yellow as the guests ! 🥃🎉🥳 U’ll also see me as a wine & spirits specialist together with Johnny Hui & Florica Lin sipping wine & spirits together with our guest! What wine/spirits will you open tonight to watch it together? I will talk about #BourbonWhiskey tonight ! l🥃🥳🎉😍😍! I’ll pair Bourbon whiskey with American food! 😋please support! Cheers!

靚衫贊助/costume sponsor: United Collection

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[ HiBoRu 嗨啵嚕 ハイボール X FirePlay ]

Throwback to one of the coolest collab I’ve tasted during the pandemic haha. Sorry I’m late cuz there’re simply too many to post 🥲👉7/30-8/1 & 8/6-8/8
近期吃到真的很酷的聯名！！

🚆 士林站
📣 https://inline.app/booking/fireplay/
⚠️ FIrePlay 8/11 起開放內用。

🚆 忠孝新生/ 松江南京站
📣 預約HiBoRu時可說出通關密語：編編我好想你, 就會獲得神秘禮物 🎁
☎️ 02-87722532

🍝 涼菜HiBoRu超級組合
松露麻醬天使涼麵｜招牌辣拌滷豆干｜老滷牛肚雞胗

🍘 PlayChickenBalls + 昭和早茶
炭烤雞肉丸l咖哩葉 | 鴨蛋黃 | 麥片

反轉日式炭烤雞肉丸つくね(tsukune)，融合雞軟骨和洋蔥的雞肉丸，在直火燒烤下，多汁且帶焦香；搭配以鹹蛋黃為基底的金沙醬，再沾裹以糖炒過的麥片，搭上新鮮咖哩葉；一口咬下，鹹香的金沙醬，襯出直火燒烤雞肉香甜，脆甜麥片增添口感的趣味；畫龍點睛的新鮮咖哩葉為味蕾帶來振奮的清新。

🍖 Duck-ing + 晶晶百惠
豪野鴨l冬菜l榛果|開心果

以「東山鴨頭」為整體概念，融合「冬菜鴨肉」的風味啟發，Chef Nick 將鴨頸去骨，塞入以榛果、開心果、冬菜調味的鴨絞肉，刷上自製烏斯特照燒徹底醬，以直火烤出外香內嫩的鴨頸；一口咬下，恰好的冬菜鴨肉餡在榛果與開心果的爽脆襯托下，醬汁的香甜綿延尾韻，讓吃的人不禁「真開心」！

🍰 Happy Ending + 老尼克
紅豆l花生
燉煮過的紅豆，手工混拌入日式麻糬，增添Q軟口感；依順序裹上爆米香、花生碎粒，再淋滿巧克力醬，一口咬下，花生香，紅豆綿，麻糬Q，巧克力甜、爆米香脆，在口中爆炸開來，幸福指數直飆！

🍹 昭和早餐茶 Showa Breakfast Tea
Jim Beam / Aperol / 草莓 / 椰子 適合搭配涼菜及前菜
昭和初期，許多西洋流行剛傳入日本，波本與西式早餐茶當然也在其中，Jim Beam波本玉米與穀類的香甜味道使人聯想到早餐穀片，接著佐以Dilmah早餐茶低溫烘培過的Aperol，大黃、奎寧的風味融和茶香，平衡威士忌的強烈口感，接著使用椰子風味液與澄清草莓果泥為整杯調酒帶來濃郁豐富的果香，最後加入蘇打水，細緻的泡沫口感另人胃口大開，就是一杯完美的開胃Bon Appetit。
　　
🍹 晶晶百惠 Shiny Momoe
Auchentoshan Three Wood / 梅子 / 芳香萬壽菊 適合搭配主菜
像傳奇日本著名歌手、演員山口百惠致敬吧！主要使用Auchentoshan三桶，接著加入日本的山崎焙煎樽梅子以及芳香萬壽菊，萬壽菊本身豐富的水果氣味以及梅子烘培過的木桶香氣襯托出Auchentoshan烘烤榛果、濃濃的奶油果糖香氣，強烈又細緻的風味記憶點就像山口百惠的歌聲一樣另人難以忘懷。
　　
🍹老尼克 Old Nick
Maker’s Mark / 香橙肉桂 / 乳香 適合搭配甜點
Twisted自FirePlay主廚Nick最喜歡的經典調飲Old Fashioed，香橙肉桂糖漿的柑橘風味取代扭轉柳橙皮油，接著加入希臘乳香Skinos，獨特的乳香木質調性襯托出Maker’s Mark的香草及焦糖風味，簡單的組合卻有多層次的香氣，裝飾物燃燒的肉桂棒取自直火炭燒的意像，玩火的男人與一杯老尼克就像所有經典調酒無可取代的地位一般。

⚠️ 貼心提醒 *喝酒不開車，開車不喝酒

#fireplay #bbq #taipeifoodie #hungryintaipei #taipeifood #taipeieats #taipeieater #taipeicafe #2eat2gether #popdaily #frieslover #taipeibar #taipeicocktail #popyummy #yummyday #手機食先 #外帶 #外送 #台北餐酒館 #台北美食 #東區 #東區美食 #直火 #燒烤 #士林 #忠孝新生 #松江南京

瘦子E.SO 同理心跟屁股該怎麼選
看完這集還不去深蹲個五組？
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沙發發票會開過去給美麗本人

瘦子E.SO 首張個人專輯 《靈魂出竅 OUTTA BODY》https://kkbox.fm/Qa58Ox

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#瘦子 #ESO #頑童 #不素之客
#JimBeam #局一開就要金賓HIGH

► JIM BEAM
超過200年釀製經驗，獨特秘方與傳承信念，造就金賓成為世界銷售第一的波本威士忌。入口後散發濃郁的香草、焦糖與木質芳香，與蘇打水、檸檬角、冰塊，調製成「金賓HIGH」，具低酒精度、碳酸氣泡感、柑橘系微酸、香草焦糖香等特色，口感俐落清爽，也非常適合搭餐。

禁止酒駕，未成年請勿飲酒
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Text Generation / Next Generation

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Credit：
發行 Distributed : 龍虎門 Longhumen
監製 Executive Director : 柯亭竹 Elsa
製作人 Programme Producer：徐嘉祥 Monkey
製作統籌 Production Director : 陳律融 GreenTed
總導演 Director : 陳律融 GreenTed
執行導演組 Executive Director：徐睿宏 Ray / 王淑誼 Three Wang / 郭國瑞 Kuo Jui
企劃統籌 Marketing Director : 謝宗翰 Max Xie / 郭國瑞 Kuo Jui
企劃執行 Marketing Planner : 謝宗翰 Max Xie / 郭國瑞 Kuo Jui / 徐睿宏 Ray / 王淑誼 Three Wang / 林烜正 Y theory / 謝孟臻 MONSEN / 曹晉瑋 Will Tsao
宣傳統籌 Media PR Promotion 謝宗翰 Max Xie
藝人聯絡 Label Relations：楊朝慧 Vivi Yang / 劉琪瑋 Sherry Liu / 陳亭羽 Tina Chen
業務企劃 Advertisement Sales：蔡靖禜 Amy Tsai / 嚴雨倩 Renee Yen
動態攝影 D.O.P : 黃群耀 Akiradesu / 劉仕博 Blake Liu / 游明軒 SquidBeat Yu
平面攝影 Photographer : 宿昱星 / Su Yu Xing
現場燈光師 Gaffer : 黃群耀 Akiradesu
現場收音 Boom Operator : 曹晉瑋 Will Tsao
節目剪輯師 Editor : 王淑誼 Three Wang
調光 Colorist : 黃群耀 Akiradesu
音樂製作 Music Production：陳律融 GreenTed
視覺設計 Visual Designers : 林烜正 Y theory / 曹晉瑋 Will Tsao
動態設計 Motion Design : 黃鈺嵐 Beryl Huang

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上次跟大家用7種常見男生類型來認識著名的『蘇格蘭威士忌』
今天就用3種常見女生類型來聊聊,
最近又開始流行氣來的美國威士忌吧~
希望, 這支影片有帶給大家一點點威士忌的小知識!!🥃

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IG: nidada.liu (倫敦吃喝玩樂大揭密😆, 外加血淋淋的留學秘辛🙄)
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盲飲7支威士忌　林老師答對幾支？【林一峰Whisky School威士忌第129課】

上個星期我們討論了品酒時「如何鍛鍊味覺」，這個星期我們更進階了，我們要來玩玩「盲飲」的遊戲。

我們找來7支不同產地的威士忌，為了提升難度，刻意挑了若干不太好辨識的酒款。

包括具淡淡泥煤風味的印度保羅約翰泥煤單一麥芽印度威士忌（Paul John Edited Peated Single Malt Indian Whisky），以及同樣具備淡雅泥煤氣息的波摩艾雷12年單一麥芽蘇格蘭威士忌（Bowmore 12 YO Islay Single Malt Scotch Whisky）；這樣的組合，要在7支威士忌的盲飲中辨識出來，真的十分困難。

關於「什麼叫盲飲」？威士忌達人學院首席顧問林一峰是這樣解釋的：「『盲飲』不是『瞎喝』，而是透過盲品的過程，鍛鍊自己的嗅覺跟味覺，了解每一支酒的製程。」

林一峰表示：「在『專家級』的盲飲中，專家會在腦子裡面，有一個很清楚的架構，專家們在品飲的每一個細節的過程當中，把那個架構Fit in進去之後，就可以知道，今天喝的是什麼東西而判斷出來。其實這是有邏輯的、理性的、有理可循的，所以盲品其實不難。」

面對「盲飲」，林一峰要如何一支、一支地分析推理？

到底林一峰自豪的「好鼻子」，能不能成功分辨出不容易辨識的「印度保羅約翰泥煤單一麥芽印度威士忌」與「波摩艾雷12年單一麥芽蘇格蘭威士忌」？

究竟7支威士忌的盲飲中，林老師能夠答對幾支？

我們忠實地呈現了整個盲飲的推理過程，歡迎大家一起加入這個自我鍛鍊的遊戲。

（製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：陳思明）

【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】

【正確答案1至7號在這裡】

#Glenfiddich Solera Reserve 15 Years Old
#Jim Beam Signature Craft 12 Years Kentucky Straight Bourbon Whiskey
#Teeling Stout Cask Small Batch Collaboration Whiskey
#Bowmore 12 YO Islay Single Malt Scotch Whisky
#白州單一純麥威士忌
#Black Velvet Reserve 8 Years Old Canadian Whisky
#Paul John Edited Peated Single Malt Indian Whisky 46%