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Q: jl studio菜單 在Facebook 的評價

補記「愛飯團米其林餐會」一星T＋TT＋T一直是我的愛店，今年順利摘星真的是太開心了！VIP告訴我，吃T＋T會讓她想到台中的二星JL STUDIO，因為這兩家都是用法式技巧詮釋亞洲美食，但細分一下，JL 的JIMMY比較聚焦在他自己的血脈文化，以新加坡、馬來西亞為主，而T＋T的範圍比較寛，尤其是第二位主廚古俊基KEI加入後，東南亞的風味和其他中式菜色更豐富了菜單，和蔡元善主廚的作品互相輝映，雙主廚旗鼓相當。前菜中的胭脂蝦/淡菜河粉，簡直令人驚艷，香茅湯汁清爽怡人，酸香明亮；鮑魚（肝）煎餃有那麼些粵菜的FU，把鮑魚質地薄脆軟嫩，恰到好處，真的精準到位； 茄子味噌，叻沙秋姑各自溫潤飽滿，醬汁很有特色。主菜羔羊排一定要提一下，沒有什麼華麗的配菜，炫麗的技巧，但是火候和醬汁爐火純青，烤的剛好，REST的剛好，味道輕重剛好，一切的剛好造就了完美，把大家都習慣的主菜做到讓人如此難忘，當如是。甜點芒果椰奶點綴著檸檬葉LIME LEAF的香氣，像是一條絲滑的繩索，帶著我們輕巧的從山頂緩緩滑下來，舒緩愉悅。謝謝二位主廚蔡元善JOHNNY和古俊基KEI，用他們的眼光、創意、廚藝、帶著我們嚐盡「亞洲」的歡樂風味。BY美食家吳恩文

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jl studio菜單在 Facebook 的最佳貼文

2021-09-21 14:47:28 有 147 人按讚

補記「愛飯團米其林餐會」一星T＋T
T＋T一直是我的愛店，今年順利摘星真的是太開心了！
VIP告訴我，吃T＋T會讓她想到台中的二星JL STUDIO，因為這兩家都是用法式技巧詮釋亞洲美食，但細分一下，JL 的JIMMY比較聚焦在他自己的血脈文化，以新加坡、馬來西亞為主，而T＋T的範圍比較寛，尤其是第二位主廚古俊基KEI加入後，東南亞的風味和其他中式菜色更豐富了菜單，和蔡元善主廚的作品互相輝映，雙主廚旗鼓相當。

前菜中的胭脂蝦/淡菜河粉，簡直令人驚艷，香茅湯汁清爽怡人，酸香明亮；鮑魚（肝）煎餃有那麼些粵菜的FU，把鮑魚質地薄脆軟嫩，恰到好處，真的精準到位；茄子味噌，叻沙秋姑各自溫潤飽滿，醬汁很有特色。

主菜羔羊排一定要提一下，沒有什麼華麗的配菜，炫麗的技巧，但是火候和醬汁爐火純青，烤的剛好，REST的剛好，味道輕重剛好，一切的剛好造就了完美，把大家都習慣的主菜做到讓人如此難忘，當如是。

甜點芒果椰奶點綴著檸檬葉LIME LEAF的香氣，像是一條絲滑的繩索，帶著我們輕巧的從山頂緩緩滑下來，舒緩愉悅。

謝謝二位主廚蔡元善JOHNNY和古俊基KEI，用他們的眼光、創意、廚藝、帶著我們嚐盡「亞洲」的歡樂風味。

BY美食家吳恩文

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2021-09-05 22:33:16 有 380 人按讚

#台中米其林我又來了
#台北冷台中熱的米其林
#JLStudio最新菜單
疫情降溫後第一次離開台北，直奔台中是為台中米其林站台。
去年米其林首度發布台中指南，市長盧秀燕邀請摘星或遺珠的餐廳業者同聚上菜，為台中站上國際觀光舞台大聲喝采，並邀請我擔任主持人居間串場。

今年米其林必比登名單先行公布，我就看到台中市政府介紹台中必比登的電視廣告，次數之多，展現積極。

果然又接到台中市政府的邀約，但受限疫情，不能像去年大規模相互慶祝，所以借場台中最高二星餐廳 JL Studio展開四人座談。

盧市長直人快語，她感謝JL Studio蟬聯二星，讓全球都看見台中的餐飲實力，對美食行銷城市的效果很滿意，感謝餐飲從業人員的共同努力。

因應疫情JL Studio收客減半，也沒忘加上隔板，降級後開放隔月訂位立刻爆滿，盧市長趁機吐苦水說，不知道有多少人希望透過市長管道成功訂位，但她真的沒辦法，現場JL Studio總經理賴宣勳可以作證。

Jimmy主廚在座談會中秀出恢復營業的最新菜色，他又把家鄉新加坡的街頭小吃解構重組，包括咖哩餃和ROJAK囉雜。

沒有試吃，不知其味，但以JL Studio提供的文字資料與現場實作食物對照，加上Jimmy的詳細解說，半圓形的 #咖哩餃變得有稜有角，外皮黏上米果和藜麥，內餡加了鵪鶉蛋，擠在表面的美乃滋多了雞油香。

#ROJAK囉雜的改變更大了，Jimmy先給我看傳統的大雜燴水果沙拉，再拿出他最擅長的金杯粿Kush Pie Tee手指美食，原來ROJAK也變金杯粿了。

Jimmy得意的還有一改再改改上癮的 #海南雞飯，最新版像小泡芙，泡芙上頂著一片雞腿捲和蔥薑蒜，泡芙裡灌入米漿與雞雜，海南雞飯的沾醬則塗在泡芙表面，佩服在直徑四公分的小球體絞盡腦汁。

盛裝在高腳杯中的新加坡名菜 #黑胡椒螃蟹令盧市長驚豔不已，一改紅身黑斑的印象，成為潔白無瑕的模樣，花蟹肉，白木耳，百合根加上透明的冰滴番茄凍，至於黑胡椒和其他胡椒先萃取再打泡，白得令人眩目。

#被遺忘的花苞2.0指的是台灣人不認識的香蕉花苞，Jimmy主廚將花苞切絲加入發酵香蕉煮成咖哩，再做成台灣人喜歡的炸蝦天婦羅，最後用黃扁豆做的薄餅捲起食用，不知障眼法能否達陣？

主菜是 #無骨牛小排佐羅旺子醬，但強化了羅旺子醬的酸甜，洋溢東南亞風情。

開放內用加上蟬聯米其林二星，台中最值得前往的JL Studio，先見文流口水，也祝你成功訂位。

#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播

Tags: jl studio菜單台中米其林我又來了台北冷台中熱的米其林 JLStudio最新菜單咖哩餃 ROJAK囉雜海南雞飯黑胡椒螃蟹被遺忘的花苞2 無骨牛小排佐羅旺子醬吃美食也要長知識王瑞瑤的超級美食家fb youtube超級美食家的王瑞瑤中廣流行網超級美食家每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家一周9集內容全新不重播

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jl studio菜單在威士忌投資資訊站 Facebook 的最佳貼文

By 威士忌投資資訊站

2021-07-27 18:18:33 有 4 人按讚

以「老酒銀行」為傲的大摩近年陸續推出高年份珍稀限量酒款，包含62年、60年屢創世界拍賣紀錄，成就「一滴，都不能浪費」的經典台詞，更在2019年與世界級米其林三星名廚Massimo Bottura首度聯手，推出全球首創的「大摩 L'Anima 49年」。同年底，台灣也推出一系列極具開創性的「The Dalmore大摩珍稀俱樂部璀璨摘星酩饗」，以米其林二星「祥雲龍吟」為開端，陸續與RAW、LOGY、MUME、山海樓、Impromptu by Paul Lee、JL Studio逾十間米其林星級餐廳推出珍稀酩饗宴，呼應大摩與眾多星級主廚追求珍稀的精神，頂級威士忌與頂級料理攜手獻上尊榮體驗，奠定「世界最尊貴威士忌」美譽。時序進入2021下半年，在時局艱鉅的時刻，大摩威士忌與米其林星級主廚們的精彩合作未曾停歇。在父親節的非凡時刻，邀請到被紐約時報譽為「真正定義摩登料理的主廚」James Sharman合作，由其領軍的The Tavernist獨家客製專屬的大摩星級饗食，跨越距離鴻溝，邀請貴賓在網路雲端共襄盛舉，分享星級料理獨特美學擺盤，感受大摩經典酒款與米其林星級美饌巧妙餐搭，在家也能如同親臨現場感受The Tavernist創意摩登料理美味與大摩珍稀閃耀星宴尊榮享受，創造無與倫比的珍稀之夜。

尊貴威士忌與米其林美饌，攜手呈現極致珍稀的味蕾饗宴
「大摩珍稀俱樂部-璀璨摘星酩饗」，此次攜手全世界最具冒險精神、用味蕾周遊列國的The Tavernist 廚藝總監James Sharman，將fine dining 結合頂級大摩威士忌，讓老饕們在家也能感受到獨一無二的極致珍稀饗宴。James分享這次合作的靈感：「與珍稀威士忌的合作絕對需要量身打造餐搭菜單，這也是fine dining餐酒搭配體驗想提供賓客的珍稀感受。」

James這次專為大摩威士忌設計的餐酒搭配套餐中，其獨家菜色的靈感來自喜馬拉雅山，將台灣石斑魚反覆以松子、奶油油淋至外表香脆，襯上台灣在地迷你南瓜泥上，最後嗆上有著柑橘、焦糖香氣的大摩15年單一麥芽蘇格蘭威士忌。還有靈感來自於南非開普敦的比爾通牛肉塔塔，是一道可直觀感受南非風情的辛香料理外，更是把大摩亞歷山大三世豐富的莓香與豆蔻味發揮地淋漓盡致。主餐的豬五花以甘蔗煙燻燒烤至入味，再搭配馥郁迷人的台灣鳳梨，豬五花的油脂與香草鳳梨泥，創造出清爽、多層次的味覺享受，更將大摩亞歷山大三世淡淡的香草莢後韻無限蔓延。

盡享不凡品味的儀式感，銘記不凡珍稀的時刻
今年父親節，「大摩珍稀俱樂部-璀璨摘星酩饗」跨越距離鴻溝，從收到精心別緻的大摩星級饗食開始，由大摩品牌大使透過雲端活動引領每位貴賓，感受米其林餐廳擺盤體驗，帶您一步一步享受別具品味的非凡儀式感，尊享與眾不同的大摩璀璨時光。難得良機跨時永恆，攜手邀請您體會驚豔非凡的味蕾旅程。

The Dalmore X The Tavernist 限量尊榮體驗活動
1 . 活動日期：2021-08-08 19:00-20:00
2. 活動費用：NT$2,200
(提供大摩星級饗食，含The Tavernist 特製雙人套餐，三款威士忌【60ml/瓶】，大摩品酩杯兩只，及大摩品牌贈品，含運送費，大摩管家費，原價NT $4,599)

尊榮名額，限量預定。更多活動詳請請上活動網站 https://www.accupass.com/go/dalmorexthetavernist

【關於大摩The Dalmore】
自1839年以來，大摩The Dalmore始終以勇敢、不凡的精神在威士忌世界脫穎而出，挑戰傳統，創造出獨特與大膽冒險的單一麥芽威士忌。大摩品牌的歷史可追溯到1263年，當時Clan Mackenzie的首領勇敢地拯救了蘇格蘭國王亞歷山大三世，皇室讚許其崇高的行為並授予Clan Mackenzie「12支鹿角勳章」。1867年，Mackenzie家族開啟大摩酒廠的經營歷史，從此，每一瓶大摩單一麥芽蘇格蘭威士忌得以自豪地將「12支鹿角的鹿首皇室徽章」做為永世傳承的品牌圖騰。榮耀的傳統不僅僅呈現在鹿首12金叉，這樣的精神更是銘刻在大摩酒廠的靈魂之中。以勇敢創新的狂想開啟蘇格蘭威士忌產業對於年份威士忌的追求，更以卓絕不凡的視野堅持老酒庫存的控管。時至今日，大摩以其傲視群雄的珍貴老酒，持續推出極致珍稀的超高年份蘇格蘭威士忌，成就大摩酒廠「老酒銀行」的不朽傳奇。

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JL Studio 的菜單算是主廚安排好的，一套JL 饗宴之NT$3,800，每人皆需點選一份套餐，還有酒水可以選擇，我們是選擇了Pairing餐酒搭配，總共是會搭配3 ...

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JL STUDIO 的主廚林恬耀（Jimmy Lim）與甜點師傅韓慧婷的合作關係，有點師徒，有點 ... 客人在菜單上看到這個座標線索，好奇一點的或許就隨手利用手機網路地圖查詢。

#49. 【食記分享】台中JL STUDIO現代新加坡料理米其林二星

JL STUDIO 地址:台中市南屯區益豐路四段689號2樓電話:0423803570 營業時間: 週一公休六日有提供午餐價位:午餐2800 晚餐3800 需加一成服務費用餐日.

#50. <食記> JL studio

JL Studio 提供的是新加坡料理，其實新加坡料理在台灣不算常見，裡面有很多食材其實我們都不是很熟悉，還好餐廳會提供菜單，裡面有寫著菜名跟原料， ...

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2020年是米其林首度將臺中納入評選名單的一年，8月24日公佈臺中的四間摘星名單中，由出身自新加坡的林恬耀（Jimmy Lim）所主掌的「JL Studio」便是以 ...

#52. 【2020米其林】開吃台中首屆米其林星星！這4家摘星餐廳必吃！

這幾間餐廳必須收～包含新加坡當代餐館JL studio、法式餐廳鹽之華、 ... 選用頂級食材，以無菜單的點餐方式呈現，料理從裡到外皆奢美，在每個環節裡都 ...

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「JL Studio」招牌菜色，左：『小印度』、右：『加東叻沙』（JL Studio ... 『NASI LEMAK』的菜單寫得很不好懂，NASI LEMAK 是椰漿飯，但會再附上搭配 ...

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別忘了找店員推薦隱藏菜單. JL Studio. 米其林二星. 亞洲50最佳餐廳. 全台最時髦新加坡菜. 臺灣食材mix新加坡靈魂mix法式料理技巧.

#56. 台中｜亞洲50最佳餐廳JL Studio，以現代新加坡料理聞名

亞洲50最佳餐廳「JL STUDIO」以表達戀家與熱愛土地的情懷，以精緻法菜廚藝詮釋家鄉與在地味，以新加坡菜系概念設計菜單的當代新加坡料理餐廳，也是 ...

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菜單，可能我有強迫症，二行的間距跟本黏在一起，字體不同，菜名一下中文一下英文很混亂. 以4000以上的餐，只有一道甜點讓我有記憶，覺得不太行.

#58. JL Studio的文章和評論 - 痞客邦

來看痞客邦超過10 則關於JL Studio的文章討論內容：蛋寶趴趴go 的[台中美食] 米其林 ... 【台中米其林】毫無懸念的2020台中米其林一星俺達の肉屋價格菜單地址營業時間.

#59. 再訪JL Studio 台灣第一間入選Secret Tables(隱藏餐桌秘密美食 ...

JL Studio 台中市南屯區益豐路四段689號二樓(Pinococo皮諾可可的樓上) ... 聽到JL Studio這季換了新菜單，馬上和友人約好來品嚐，成為我暖壽的 ...

#60. JL Studio 現代新加坡料理- 米其林餐廳 - Bite! 美食APP

地址： 408台灣台中市南屯區益豐路四段689號2F; 電話： 04 2380 3570; 鄰近地標：龍富夜市、惠文高中、台中國家歌劇院. 美食牆. 看評價. 菜單. MORE.

#61. 下一顆餐飲之星！JL Studio翻玩新加坡小吃 - 天下雜誌

JL Studio -亞洲50最佳餐廳-林恬耀-新加坡菜-台中 ... 時序回到JL Studio開幕前一個月，當時林恬耀看著餐飲業很流行的時尚西餐菜單，心生疑惑，「裡面 ...

#62. JL Studio 現代新加坡料理

只能說，這個價位的餐點能夠做的更好，不是我吹毛求疵，而是發現服務生對於這餐根本沒有服務熱忱，像是說書般草草帶過，實在覺得可以更好，才配得上這個價錢，附上吃到 ...

#63. 美食的文化雅趣—「吃創意還是吃假象」JL STUDIO

Wine Pairing:3Glass 新臺幣1,700元+10%起, ￥6,150+10%～。套餐價位：新臺幣2,800元＋10%起，¥9,960+10%~。 JL STUDIOIMG_1270.

#64. jl studio價位 - Irual

#65. 信義商圈美食掀戰火！「亞洲50最佳餐廳」台中JL Studio攜新 ...

而JL Studio將於本月進軍台北鬧區！推出全新品牌新南洋料理「Chope Chope Eatery」準備搶攻信義美食大餅，究竟JL Studio能成為信義區美食領頭羊嗎 ...

#66. 【2020台中米其林指南】「JL Studio」獲二星,共4家摘星,31家 ...

現代新加坡料理「JL Studio」喜獲米其林二星! ... 米其林2星JL Studio 官網菜單: ... 晚餐菜單“體驗菜單”15或16道菜NT$3800 + 10％. 據JL StudioFB ...

#67. 澀Sur-」台中唯一新進榜林佾華更摘下年輕主廚大獎| 生活新聞

（圖／擷取自澀Sur-粉絲頁） JL STUDIO主廚林恬耀（左）擅長依照季節變化， ... 鹽之華法式餐廳主廚黎俞君表示未來菜單同樣會著重季節性，並使用不少 ...

#68. 米其林指南8/24公布名單台中摘星餐廳這6家呼聲高

而且JL Studio餐廳連2年在亞洲50最佳餐廳拿到獎項，2019年拿到「最值得 ... FINE DINNING餐廳以無菜單料理為主，對於無菜單料理，黎俞君覺得所有食材 ...

#69. jl studio 現代新加坡料理 - Bbfhvx

同時保留法菜包括JL Studio，所形塑成貼近當代口味與感受的「現代新加坡料理」。 ... 年獲選為亞洲50最佳餐廳的名單之一，推翻整份菜單，完美展現新一代新加坡菜餚。

#70. 台中JL Studio主廚米其林摘星告白! - 茂詮餐飲設備有限公司

台中〈JL Studio〉餐廳在得到米其林二星的肯定後推出全新菜單。主廚Jimmy林恬耀告訴我，過去的自己「急著想把太多的東西放進盤子裡了」，他甚至語帶 ...

#71. 2020餐廳風雲榜》8家話題西餐品台東海味、啖親民米其林級餐

法式技法混南洋風味一秒飛至新加坡李昂推薦JL Studio開業僅3年的JL ... 於是，不若其他餐廳一季一張菜單，Sinasera 24經常因食材不穩定而調整。

#72. 2021亞洲50大最佳餐廳「台灣5家」上榜新高！MUME名次上升 ...

MUME菜單上有90%以上的食材都來自台灣各地，主廚致力於從產地到餐桌 ... 開業短短四年的JL Studio，在2019年亞洲50大最佳餐廳獎項中得到「最值得關注 ...

#73. 2021台中米其林指南摘星餐廳推薦！氣氛好、食物美味 - 輕旅行

台中米其林指南－二星餐廳：JL Studio · 1.鹽之華：法式無菜單創意料理餐廳，講究食材的運用與變化。 · 2.俺達の肉屋：日式極品和牛燒肉，想吃和牛的每個 ...

#74. JL Studio, 台中市南屯區益豐路四段689號, Taichung (2021)

JL Studio want to share the traditional favors and cultures of Singapore ... 活動，和Mume 餐廳同手攤位，以傳承台灣在地文化為主題，給你星級主廚的私房菜單！

#75. JL Studio - Ingo's Sketchbook

... 回頭而以所學技巧詮釋創造出的獨特菜單。在冠上了主廚名字的「JL Studio」奢侈用餐空間，像是工作室也是實驗室，期待著新加坡味道的重新詮釋。

#76. JL Studio - 星馬料理 - 靠北餐廳

JL Studio 台中市星馬料理，JL Studio是一個有亞洲料理、星馬料理的星馬料理. ... JL Studio是位於台中市南屯區的星馬料理，店家資訊如下面列表。 SPONSORED 推薦指數.

#77. jl studio 臺中

10/7/2017 · 臺中美食~再訪JL Studio 臺灣第一間入選Secret Tables(隱藏餐桌秘密美食)的餐廳這季的新菜單依然出彩分享豬扒飽造訪JL Studio 本次滿意度： 4.80 美味 ...

#78. 台中】新生代Fine Dining餐廳五選，品嚐在地風土的創新詮釋

走進台中六家現代法式料理JL Studio、Yuan元餐廳、Restaurant le Plein ... 品嚐主廚河口行博的經典十四道菜單，端上來的有握壽司、拉麵、生魚片等， ...

#79. 令人驚豔的台中米其林二星餐廳《JL Studio》 - 韓國住宿訂房推薦

韓國JL Studio 甜點，2020年8月28日— 「Secret Tables(隱秘餐桌）」為推廣在地文化特色美食為主，餐廳遍佈全亞洲（印尼、泰國、柬埔寨、韓國、日本、馬來西亞等）， ...

#80. 亞洲50最佳餐廳排名#26新品牌！Chope Chope Eatery進駐 ...

餐飲界重磅消息！由主廚林恬耀（Chef Jimmy）成立的「JL Studio」在2019年成為台灣首間被亞洲50最佳餐廳名單（Asia& Chope Chope Eatery菜單、Chope ...

#81. 新加坡米其林一星

再度榮獲米其林二星肯定，JL Studio於2017年2月成立於台中，是新加坡海外首 ... 它的菜單超厚一本，除了菜單目錄頁，每樣菜色都有照片，看到最後真會 ...

#82. 為極致味覺體驗再創高峰大摩X JL Studio創新演繹新加坡料理餐 ...

X JL Studio. 在本次菜單上，主廚共設計了10道菜色搭配，從第一道開始，主廚先選擇了相對少見的「大摩雪茄三桶」為主要基調。「大摩雪茄三桶」擁有 ...

#83. 2021台中約會餐廳首選！最浪漫「台中美食推薦」TOP10

最浪漫「台中美食推薦」TOP10，米其林二星餐廳、法式無菜單料理超驚艷！ ... JL Studio餐廳的氣氛相當舒適，想要來場浪漫的情侶約會來這邊準沒錯。

#84. 莫羽静專欄｜台中四間米其林星級餐廳：誰能名符其實？ - 太報

JL STUDIO 跟前面兩間一樣是採用無菜單料理，只有單一價位，佐餐酒或氣泡水需另外加購，會定期更換菜色，雖然是新加坡料理，但口味上較為清淡。餐廳環境 ...

#85. [台北信義] 濃濃道地南洋美味且能輕鬆用餐的Chope Chope ...

坐落在台中的JL Studio在食友圈中好評不斷，以南洋風的fine dining著名， ... 這天有六人可以一次試到店家菜單上大部分的菜色，例如每天限量的金杯粿 ...

#86. 道地南洋風味！亞洲50最佳餐廳JL Studio台北姊妹店Chope ...

由JL Studio主廚林恬耀在台北開設的「Chope Chope」餐廳，以南洋風味小吃為主， ... 坐鎮廚房的將會是JL Studio副主廚劉世傑，日後菜單也會逐漸加長。

#87. 台中二樓餐廳

看到這裡的jl studio 讓我忍不住想起當初我們《Puri Puri 》藏身二樓的甜點 ... JL Studio一陣子就會更換菜單的內容，其中價格是不變的，都是3800元/ ...

#88. 「台中」JL Studio 現代新加坡料理 - 陳凱莉

https://www.facebook.com/jlstudiotaiwan/ https://jlstudiotw.com/?fbclid=IwAR1Y9djjUZTJht3WaSK0wCubAD.

#89. 「jl studio」懶人包資訊整理(1)

jl studio 資訊懶人包(1)，JLStudio,Taichung ... 年3月4日— 三年前，在米其林二星餐廳JL Studio 開幕的前夕三個星期，大廚林恬耀看著菜單，突然覺得這份菜單「沒有 ...

#90. JL Studio 現代新加坡料理｜讓我們划著槳順著河高歌．鞭入 ...

JL Studio 現代新加坡料理台中市南屯區益豐路四段689號2樓#林恬耀#台中米其林餐廳#周年紀念日#創意料理# ... 翻開，菜單似乎已能嗅出東南亞的香料味.

#91. JL Studio, 2019 - 砸彈石計

台中餐廳大約都是如此大器，樓下是人聲鼎沸，全滿的中價位義式料理Pinococo，樓上就是僅有十數席的JL Studio。

#92. [食記] 台中‧米其林二星JL studio - Mo PTT 鄉公所

(果然不負眾望摘了二星啊~~) JL Studio提供的是新加坡料理，其實新加坡料理在台灣不算常見，裡面有很多食材其實我們都不是很熟悉，還好餐廳會提供菜單， ...

#93. JL Studio - 食尚玩家

台中市美食創意料理首選，位於台中市南屯區益豐路四段689號。更多推薦的在地美食店家、旅遊景點，食尚玩家絕對是你的美食探訪、旅遊規劃最佳指南！

#94. OFF MENU TAIWAN 2020 以傳承台灣在地文化為主題

Above 來自香港的MUME 主廚林泉（Richie Lin），將與來自新加坡的JL STUDIO 主廚林恬耀（Jimmy Lim）合作表現東南亞風味。

#95. JL Studio is the Miele One To Watch 2019 - YouTube

#96. JL Studio — ying c. - articles — ying c. 一匙甜點舀巴黎

[ Ying's Sweet Time / 甜蜜食間] Taïrroir 態芮x JL Studio「Starry, Starry Sweets 星新鄉映」甜點餐會/ ... 回到用餐區域，桌上早已準備好菜單和詳細的餐點說明：.

#97. 90％台灣食材助攻！台中JL Studio首度上榜就摘下米其林2星

林恬耀說，台灣農夫種植農產高水準，他愛用中南部的食材，也為環保盡心力，像是他選用較近的谷關魚子醬而不遠赴宜蘭，就為減少碳足跡，並依不同的菜單選用 ...

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