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意外驚艷的沙龍餐酒(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
嫩烤蝸牛配布里歐麵包💰320
白醬海鮮約克夏💰160
油封鴨💰430
黑豬肉菲力威靈頓💰410
佛手柑舒芙蕾💰260
一想到去年年中在熱鬧地段東區開幕的LSD Café Salon 餐酒館，不知道每個人第一個想到的是什麼呢～我想很多人跟我一樣，想到的是那幅超級有個性的比中指奧黛麗赫本，感謝小夥伴 @zoeychang__ 的臨時邀約，讓我的晚餐有著落，出發前我查了一下LSD的基本小資料，這裡的行政主廚Xavier除了在知名餐酒館Mizo任職外，也曾在江振誠的 Andre Restaurant 實習，而甜點主廚 Joshua 則曾擔任侯布雄的前甜點副主廚，綜上所述辣些頭銜聽起來很厲害。好的，接下來要開始來分享這次美食的食記，請大家好好觀賞(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#嫩烤蝸牛配布里歐麵包
🌕🌕🌕🌕🌕
雖然烤蝸牛料理在歐洲是很家常的料理，但在亞洲國家相對不常出現。對我而言，原本聽到蝸牛時也不太敢嘗試，最終我們還是在店員的推薦和既然是招牌料理就吃看看的心態下，決定放手一搏視死如歸，結果不吃則以一吃一鳴驚人，LSD的蝸牛料理以先燉過再烤的方式烹調，口感脆中帶軟，有點接近田螺的風味。醬料的部分我是我的心頭好，以香草為基底，在其中加入烤蒜頭和奶油，聞起來有些許的焦香味，而實際吃起來，奶味雖重一點卻不膩口。烤蝸牛除了單吃外，配上布里歐麵包，可說是是本道的高潮，麵包的香氣咀嚼中圍繞著奶香，咬下去後蹦出Q彈的蝸牛，超級涮嘴超級開胃，這道色香味俱全的開胃菜總，請大家務必用新台幣讓它下架( ´▽｀)
#白醬海鮮約克夏
🌕🌕🌕🌗🌑
我先來科普一下，約克夏是英國的家常料理，也是英國傳統周日烤肉大餐中必備的菜色。傳統的作法是以烤肉滴下來的油脂，配上麵粉、牛奶和雞蛋後烘烤而成的麵包，通常不會加入其他餡料，而是單吃。LSD的主廚除了將英式傳統美食介給大家外，更以創新的方式將餡料加入約克夏，可以說是別出心裁，而內餡總共有三個口味：海鮮白醬、燉牛肉與豬肉酸豆，我們這次點的是海鮮白醬，外圍的約克夏口感跟布丁一樣軟嫩，帶著香氣十足的麵包味，而內餡的白醬基底用蛤蜊熬煮，吃起來口腔中除了充斥鮮味外還帶有了濃郁的酒香，整體來說是個重口味的前菜，白醬海鮮這口味，我比較推薦給喜歡重口味的人(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#油封鴨
🌕🌕🌕🌕🌕
我在此說：請大家務必要點油封鴨！我再呼籲一次：請大家務必要點油封鴨！這油封鴨真的是超乎我想像的好吃耶。LSD選用來自花蓮的櫻桃鴨，吃起來完全不乾柴，刀子一插肉立馬分離，如果不聞味道，單以肉的軟嫩度，真的是會不知道在吃鴨！而主菜旁的油封鴨心，鴨油味濃郁，沒有任何內臟腥味，用青豆醬和馬鈴薯泥一起入口，有解膩的功用，另外我要稱讚一下而馬鈴薯泥，綿密度滿分，一入口即融化～為這道菜總結，整體來說不管是主角還是配菜都表現的很棒，實話實說LSD的油封鴨，是我在所吃過的鴨料理中，數一數二的喜歡和美味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
黑豬肉菲力威靈頓
🌕🌕🌕🌕🌑
LSD的威靈頓是店裡的招牌主餐，主廚以台灣的黑豬肉取代了經典的牛排。外層的千層酥皮表現的很不錯，烤的非常香，吃起來油不油不膩，而內餡除了主角豬肉，還加入了火腿與栗子碎粒，整體層次感鮮明，每一口的味道都很平均，整體來說比起傳統味道偏重的威靈頓牛排，這道威靈頓豬排吃起來相對清爽許多，是道一個人也能完食的主餐(*¯︶¯*)
#佛手柑舒芙蕾
🌕🌕🌕🌕🌗
相較外面一般較厚實的日式舒芙蕾，LSD的法式舒芙蕾相較蓬鬆，除了內部更為濕軟外，口感入口即中散出佛手柑香氣，真的是非常討喜的一道甜點，搭配旁邊那酸酸甜甜的野莓醬，更增加了甜點味道方面的多元性。而配角雪酪是用葡萄跟啤酒花製成，吃起來有淡淡的啤酒香氣，我還蠻喜歡的，整體來說這道甜點看似普通，實際上為整個晚餐畫下很好句點。
#總評
🌕🌕🌕🌕🌗
沒有一道是不好吃的，沒有一道是不用心的，這次的晚餐吃的很開心，對我來說真的是家非常值得的餐廳。環境部分，我一直以為店面很寬敞，結果一進到店裡，被只有不到五桌的空間震驚了三秒，不過我想就是因為好吃，才可以在競爭激烈的環境中生存。另外我覺得店員超級加分，除了認真專業的介紹每一道菜，面對問題也會耐心解答，親切至極，整體而言，如果要說LSD有什麼缺點，大概只能雞蛋挑骨頭的說份量偏小，男生可能比較難吃飽，所以說你們就多點一點菜就好了啦（威～好的，這次的分享就到這結束啦，喜歡的吃好吃食物的人就快點收藏起來吧，然後追蹤分享我的ig，有追蹤有保佑，我們下篇見（≧∇≦）
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📍LSD cafe salon
🏠台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄14號1樓
🚇忠孝敦化站
💳現金/刷卡
#台北美食 #台北餐酒館 #法式料理 #台北咖啡廳 #台北 #相機先食 #手機食先 #taipeifood #taipei #delicious #popdaily #popyummy #popyummy台北 #alli吃台北 #alli吃法式 #4foodieforfoodie #dcard美食板
我這次跨越慘了～
歌手變文字創作,
What a wonderful adventure.
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喜歡A段歌詞：
前面是一條 嶄新的路
祢的話語都 謙卑領受
將會像過去 與我同在 我毫無懼怕
我邁步向前 用信心跨越
只要聽見神說話 沒什麼好怕
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#約書亞樂團 「𝐧𝐨.𝟐𝟑 跨越」7/23
數位實體同步發行！
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00:00 開場
00:55 河豚很多｜燉飯超好吃！
01:15 正濱漁港
02:24 阿根納造船廠
03:20 基隆隱藏版美食｜堤磨女燻味
03:46 祈堂老街｜留下遺憾的老宅咖啡廳🥲
04:46 Check in 無敵海景便宜民宿
06:00 九份老街逛逛｜必買阿蘭草仔粿
08:25 九份必吃食不厭｜午仔魚一夜干太好吃了！
12:03 Day 2開始囉！大家早安✨
14:22 金瓜石瀑布
14:56 濂洞國小｜跟陰陽海合照📷日系、希臘風都有！
17:01 陰陽海路口｜要注意安全喔🚥
18:17 高CP值海鮮丼飯｜舶食🍣
本集客串美食：
🗿河豚很多
基隆市中正區正濱路88號
✨食記：https://www.instagram.com/p/CTj5TQ7h1hx/?utm_source=ig_web_copy_link
🗿堤磨女燻味
基隆市中正區義二路36號
🗿沁茶悅健康飲品
基隆市中正區義二路42號
🗿阿蘭草仔粿
新北市瑞芳區基山街90號
🗿賴阿婆芋圓（還是比較推阿柑姨）
新北市瑞芳區基山街143號
🗿食不厭
新北市瑞芳區金光路221號
✨食記：https://www.instagram.com/p/CTezNCkBLe3/?utm_source=ig_web_copy_link
🗿舶食日式丼飯、串燒
基隆市仁愛區孝一路51號1樓
✨食記：https://www.instagram.com/p/CTmPjRcBcmX/?utm_source=ig_web_copy_link
拍攝器材📷DJI OSMO Pocket ii + iphone 8 plus
🎶本集音樂🎵
Music by Lukey - Contour (feat. Joshua Bation) - https://thmatc.co/?l=EA789F5C
Music by andreas owens - speaking with my chest - https://thmatc.co/?l=56EFF31C
Music by Jennifer Chung - Better Today Than Yesterday - https://thmatc.co/?l=2F2A6C40
Music by Juju B. Goode - Time Machine - https://thmatc.co/?l=2FB476B6
KEY WORDS：
基隆美食｜九份美食｜基隆旅遊｜基隆景點 ｜九份旅遊｜九份景點｜九分兩天一夜｜北海岸｜網美景點｜九份必吃｜金瓜石｜隱藏版｜廟口美食｜巷子內｜九份夕陽｜黃昏｜山城｜九份民宿｜九份行程｜自駕｜九份芋圓｜九份伴手禮｜草仔粿｜芋粿巧｜九份必買｜
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本集客串美食：
🗿京采包子饅頭
金門縣金城鎮民權路71號8931樓
🗿新和記廣東粥
金門縣金城鎮民族路141號
🗿合泉購物中心
金門縣金湖鎮村63號
拍攝器材📷CANON G7X mark iii + iphone 8 plus
🎶本集音樂🎵
Music by Lukey - Contour (feat. Joshua Bation) - https://thmatc.co/?l=EA789F5C
Music by Andres Jacque - Earth's Music - https://thmatc.co/?l=AC851878
KEY WORDS：
金門美食｜金門旅遊｜金門景點｜金門行程｜四天三夜｜三天兩夜｜KINMEN｜畢業旅行｜員工旅遊｜自由行｜離島旅遊｜台灣旅遊｜台灣景點｜金門必吃｜徵友｜金門大學｜金門住宿｜金門民宿｜閩式｜華航｜跳島｜金門觀光｜金門伴手禮｜金門名產｜金門牛肉｜環島｜雨備｜指南｜行程規劃
#hellskitchen #Gordon #Meghan
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00:00 開頭
00:08 要不是梅根應該可以拿冠軍T
02:00 全能的霸氣女王Meghan
10:22 小心得
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2018年8月30日 — 180829 知秀IG更新#SEVENTEEN #JOSHUA 翻譯 好久不見 #Joshua #眼鏡shua - 我們知秀正在邁向自拍高手的路上嗎(ಥ_ಥ) 太好看啦 - CR ... ... <看更多>
[社群] 180901 JOSHUA IG更新 ... https://www.instagram.com/p/BnLEbUTnAmD/ 明浩留言：好好去完回來kekekeke 知秀回覆：@xuminghao_o yes bro ... ... <看更多>
joshua ig 在 [社群] 180522 JOSHUA IG更新- 看板SEVENTEEN - 批踢踢 ... 的推薦與評價
#modeling #imjustholdingaplant #sippinonthatcoffee
https://www.instagram.com/p/BjEsfVrFzKe/
珉奎留言：這是在做什麼呢
Gabe Bondoc留言：你擁有很驚人(而且當之無愧)的粉絲們
兄弟-祝福及恭喜你令人難以致信的成功!
希望有天能與你見面!♥[吉他]
知秀回覆：@gabebondoc 感謝你總是鼓舞著我還有創作出好音樂!!!
希望有天能跟你相見♥
CR. IG @joshuahong951230
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XDDDDDDDDDDDDDDDDD
知秀真的是成功的粉絲~~
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illrt大點評：
難怪燦會想要吐槽知秀台上台下差很多
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2018.5.23
大家早
經板友提醒，重新審視後i大點評確有部分有幻想成分，所以已刪除含幻想部分內容
因並非直接以推文公開，實屬本人未詳加思考即放置文內
如造成部分板友觀感不佳，在此誠摯說聲抱歉!
對於認為的娛樂，會造成別人的負擔
但只是減少這些，可以降低別人的不舒服
何樂而不為?
人都有忘性，感謝板友提醒，也藉此提醒大家往後多加留意!
我們也會更仔細的考量，綜合所有意見後再決定是否違反板規~ (鞠躬
這次，雖然實習期間還沒過，但依然有著實習板主的職稱
而作為發文者時，所謂天子犯法與庶民同罪
此文也並非以板主身份所發之文，因此以違反板規禁止推發文類別者，記黃牌警告一支。
即使未超過24小時修正，但以此作為警惕。
造成大家困擾，很抱歉!
希望大家還是能放鬆心情來板上玩!
但推發文前留心一點就好
有違規我們也都會先提醒，趕快去更正就可以了~
以上，謝謝大家!
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︻ ※徵求"JUN"小板主 感謝vera112244與illrt板友接任HOSHI、VERNON小板主!
徵 若有意願擔任小板主者，請站內信板主
人 小板主職務介紹：定時收錄負責成員的板上文章至精華區即可
啟 沒有特別需求，不需要特別技能，只要有顆愛17的♥~
事 在精華區的成員個板內就是你幫成員建立的小小天地喔!!
︼ 心動不如馬上行動!! 大家快來領養孩子們~幫他們建立美美的精華區~拜偷~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.105.179
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/SEVENTEEN/M.1526982544.A.BFE.html
請留下您的吐槽，稍後幫您補上 : )
感謝兩位提醒，已經拿掉有幻想部份且也更新說明囉~
造成觀感不佳很抱歉喔~~ ^^
It's ok. : )
※ 編輯: yenie (36.239.105.179), 05/25/2018 16:06:52
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