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🐷🐂韓式天使義大利冷麵+水煮蛋+小黃瓜+牛腱+泡菜豬
🥗蒜炒清江菜
🥗辣炒豆芽菜
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안녕하세요(安寧哈塞喲)
今天的韓式冷麵參考歐爸kai的食譜影片,非常簡單容易上手yo,蒜、洋蔥、蘋果、蔥、辣椒醬、辣椒粉、糖、汽水加在一起打一打,和麵拌在一起,放個喜歡的配料就完成了yo~辣辣甜甜的保證好吃!
(圖片裡的配菜有小黃瓜、前一天的泡菜豬、全聯牛腱肉、水煮蛋,再搭配蔬菜,懶惰+輕鬆的一餐😆)
發現韓國人吃蠻甜的捏,有稍微調整材料去掉原食譜的糖漿,對我來說還是有一咪咪甜,但大叔覺得剛剛好,非常滿意,所以甜度都可以依照喜好增減yo~
(歐爸kai超可愛的,看完影片會跟著一起yo還有hmm😆)
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最後一張:汪汪和汪汪的最愛🐟
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📒 韓式冷麵醬汁
📹左滑圖片
材料:
(1)
蒜10克
洋蔥100克
蘋果100克
蔥1 支
韓式辣椒醬60克
韓式辣椒粉45克
醬油5克
Lakanto 黃金版羅漢果糖 30克 (砂糖可取代
白魔爪能量碳酸飲料 60cc (原食譜使用雪碧、七喜)
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(2)
白醋 80cc
韓國不倒翁麻油5cc
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作法:
將(1)材料放入調理機打成泥,再將(2)倒入調理機打勻,完成。
(醬汁放冷藏7天,冷凍1個月)
(加汽水可以增加甜味的層次感)
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📒韓式天使義大利冷麵
📹左滑圖片
材料:
韓式冷麵醬 適量
喜歡的麵條或韓式蕎麥麵 適量
水煮蛋 1顆
小黃瓜 適量
肉類或海鮮 適量
韓國泡菜 可省略
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作法:
小黃瓜切絲,麵條煮熟和韓式冷麵醬拌勻,放上喜歡的小黃瓜,海鮮或肉類還有水煮蛋,完成。
(圖片麵條是天使義大利麵)
❤️食譜參考:歐爸kai
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