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📍食在灣仔 - 高質足料拉麵
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌖🌑———————————————————
灣仔利東街附近有唔少高質餐廳,今晚就黎到位於大王東街既神虎麵商店食拉麵🍜。呢間係大阪有成5間分店架,而灣仔呢間亦有日本師傅主理,務求整出正宗日本滋味🤤。
1⃣ 海老虎精選💰136(👅: 9/10)
香港限定的海老虎拉麵,加入櫻花蝦乾及蝦油,湯式鮮味十足,濃濃香蝦甜味。精選海老虎亦會由薄切义燒升級至厚切極义燒(豚腩肉),肥瘦均勻,肉質嫩淋;豬肉丸索上湯汁鮮甜爽口,另外仲有味付溏心蛋、味付筍及紫菜等配料,相當豐富🤤🤤🤤。另配秘製辣醬相當喚醒味蕾,嗜辣者好以一戰😚😚。
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2⃣ 黑虎拉麵 💰93(👅: 8.5/10)
黑虎就加了黑蒜油,蒜油香味濃郁。配料有瘦豚肉,豬肉丸,木耳,香蔥等,雖然冇精選豐富,但係黑蒜濃香,令拉麵香濃爽口,十分爽口。
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3⃣ 神虎餃子 💰42(👅: 7.8/10)
大大隻餃子🥟,餡料同樣使用西班牙豬肉。外皮煎得幾香脆,而內餡厚實多肉。
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🔻整體來講:個人覺得另加$38精選配料相當抵食,而且餐廳免加一,所以以今時今日想食到一碗好食又足料拉麵,呢間都幾高質。
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👅味道: 8.5/10
🍽賣相: 8/10
🏰環境: 7/10
🙇🏻♂服務: 7.8/10
💎CP值: 8/10
⚖人均: $150
🔺服務費: ❌
↩回頭值: 85%
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📍神虎麺商店 Kamitora Tonkotsu
灣仔大王東街6-16號安東大廈地舖
🚇港鐵灣仔站 B2 出口, 步行約5分鐘
🕓星期一至日 11:30 - 15:30; 18:00 - 22:00
📞28110338
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🔎✨ #hkfs灣仔 #hkfs日本菜 @ 神虎麺商店 Kamitora Tonkotsu
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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📍神虎麺商店 (灣仔)
灣仔大王東街6-16號安東大廈地舖
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上個週末 朋友帶左B仔黎呢間拉麵到試新野 餐廳喺灣仔嘅一條巷仔入面 本身仲以為係本地人開嘅拉麵小店 點知去到先發現原來呢間拉麵店係黎自大阪 仲喺大阪市中心地方有好幾間分店
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#神虎($98)呢個神虎🐯係佢哋嘅招牌 其實就係豚骨湯拉麵 湯底色白 飲落極為濃厚 但又唔會太鹹太油膩 麵底無得揀選粗幼度同軟硬度 但好彩佢地嘅麵質軟硬度控制得恰到好處 細軟感同彈牙感並存 掛湯能力佳 而且係少有完全無鹼水味嘅中華拉麵🍜而除左拉麵之外 其他配料亦有驚喜 豬肉丸扎實得黎中間夾雜蓮藕粒 口感甚佳 豚肉採用西班牙黑豚 食落肉嫩得黎 脂肪位唔多 屬健康之選 (提示:湯底極之濃郁 麵條份量亦多 如果食量唔係特別大食到後面會飽到不得了 個人建議其實叫一個拉麵再加底 已經夠兩個人食😂)
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#黑虎精選($131)呢款🐯黑虎精選除左同神虎湯底味道唔同之外 仲多左溏心蛋 筍 紫菜 同豚腩肉 黑虎湯底比神虎多左濃郁嘅蒜味 食落鹹香味較重 不過 相比起黎個人都係更愛濃郁豚脂味嘅豚骨白湯 配料方面 溏心蛋甜而不膩 筍條爽口無根 豚腩肉則軟腍入味 肥瘦均勻 大大舊 好啱嗜肉者黎大快朵頤😝
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#餃子($42)皮呈微焦 食落非常香脆 白菜豬肉餡料份量夠多 肉汁亦豐富 胡椒味頗重🥟好食係好食 可惜價錢稍貴~
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👶🏻B仔整體評價:8/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分:8.5/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會:8.5/10個👍🏻
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#swallowhongkong
跟住我一齊吞食香港啦!🤤
#swallowwanchai
@ 神虎麺商店 Kamitora Tonkotsu
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神虎拉麵 Kamitora Ramen 🍜
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湯底濃厚但不會太油膩
拉麵使用粗麵 掛湯能力好
叉燒夠嫩滑 可惜溏心蛋不夠流心
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神虎麵商店 Kamitora Tonkotsu
G/F, An Tung Building, 6-16 Tai Wong Tong Street East, Wan Chai
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#wwaterinwanchai #水水為食分享