#內有食譜 #日式松阪豬沙拉
乾杯燒肉送到你家！
跪謝乾杯的合作邀約，這肉真心太優秀
搭配乾杯萬用燒肉醬堪稱無敵
今天食譜搭配西班牙伊比利豬Bellota松阪豬原肉
肉質佈滿霜降油花，因此日文以鮪魚肚肉取名
一頭豬僅能取得200~500g的珍稀部位
赤肉脆口而脂肪呈現清爽的甜味
我覺得做沙拉最適合了！
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《食材》
❶乾杯超市—西班牙伊比利豬Bellota松阪豬原肉（300g/包）
❷乾杯超市—萬用燒肉醬
❸沙拉蔬菜（可依照喜好自己搭配）
▪︎洋蔥
▪︎小黃瓜
▪︎玉米筍
▪︎杏鮑菇
▪︎彩色小蕃茄
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《烹調步驟》
✱烹調前放置冷藏庫，低溫解凍 8 小時以上
緩慢解凍可以避免細胞膜被破壞，保留完美肉汁
❶充份解凍的松阪豬肉用廚房紙巾去除表面水份，拿叉子兩面都插過，整片受熱較平均，醬料也可以更滲入肉中，增加其柔軟度
❷油不用太多，松阪豬本身油脂很豐富，鍋熱後即可下鍋，每面至少煎3-5分鐘（依照每片肉的厚度調整烹飪時間）
❸每面煎一次後塗上萬用燒肉醬，再煎一下下～會達到外酥內嫩的口感，即可上桌！
✱記得切肉時要逆紋喔！
❺沙拉部分可依照個人喜好搭配
▪︎洋蔥-切絲狀後冰鎮（較脆）
▪︎小黃瓜-切絲狀後冰鎮（較脆）
▪︎玉米筍-氣炸鍋
▪︎杏鮑菇-切片烤熟
▪︎彩色小蕃茄-洗淨後整顆冰鎮，食用時再切
@kanpai.mart
乾杯超市 到你家
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kanpai日文 在 [iAPP] Kanpai乾杯-上班族社群- 看板iOS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
軟體名稱：Kanpai-上班族社群
軟體分類：社交
軟體連結：
在AppStore的程式圖示上點右鍵 選copy link)
安裝方式(Cydia或是App Store)：App Store
適用韌體：iOS 8.0或以上版本
購買費用：免費
(如果是限時特價請註明)
程式簡介：
大家好，小女子我是一個平凡無奇的朝九晚六上班族。
和幾位志同道合的朋友一起做了一個上班族社群，
「Kanpai乾杯」，可以每天八點認識一位上班族。
身為PTT重度使用者，每天流連八卦版、網購版，
雖然很常聽到鄉民調侃Dcard是低能卡，
想當年Dcard剛推出的時候，我每天也很熱衷在抽卡，
但隨著年齡漸長、出了社會，想再嘗試用Dcard抽卡認識新朋友，
但大學生的話題跟上班族差太多了，加上老妹我對大學小鮮肉也沒什麼興趣XD
也許會有人說那為什麼不用用看交友軟體呢？
坦白說交友軟體也不使沒用過，但總覺得交友軟體的交友意圖太重了，
被發現在玩交友軟體也很尷尬QQ
出社會後，其實有很多事都不是你想得那麼簡單，就譬如交朋友這件事；
朋友A見色忘友事件的切心程度，跟朋友B約吃飯卻放生我的切心程度相當，
這兩個切心一部分來自生活無聊，另一部分，來自我的生活「沒有擴張」。
我覺得出社會後，最需要的，是一個「交友解決方案」，來解決生活圈狹小的問題。
於是由我先發起這個號角，和幾位有成功創業經驗的台大同學，
一起做了kanpai乾杯，我們立志於將上班族交朋友這件事變得更簡單，
是一個希望讓上班族生活不再無趣、希望消除「覺得出社會後很難認識新的人」
迷思的團隊，
我們開發出這個專屬上班族的App，簡單來說就是上班族版的Dcard XD
用名片註冊審核，接著每天晚上八點，可以認識一位上班族，
你可以看到對方的照片以及產業別，雙方都送出邀請就可以成為朋友，
可以交換彼此工作經驗，因為團隊人脈關係，
已經有不少台積電、KPMG、google，還有鹹酥雞店的老闆ＸＤ
現在iOS和android都有了，叫做「kanpai乾杯」
希望大家可以來幫我玩玩看，有任何想法建議都是可以站內信我>///<
下載連結：https://lihi.cc/jvkSu
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※ 編輯: Bob751031 (223.138.149.121), 02/04/2018 19:33:11
剛到家來回個～
除了識別證之外也能用名片進行審核唷！
但關於有些工作性質不會有名片這部分，我們還在努力籌劃想出讓大家都能
一起使用這個App的機制，還請大家多多支持了，謝謝大家！
※ 編輯: Bob751031 (223.136.85.192), 02/04/2018 23:10:19
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