<去曼谷食咩好？去食蠔餅？ Thip Vulcanic Fried Mussels & Oysters（ทิพหอยทอดภูเขาไฟ）>
餐廳資料及詳細食評：https://gourmetkc.blogspot.com/2020/07/thip-vulcanic-fried-mussels-oysters.html
去到曼谷都要找蠔餅吃？聽起來似乎有點「茂李」。但說真的，呢度的蠔又真係肥美飽滿，煎起蠔餅來也會好吃的。
店子就在王子戲院肉丸粥附近，地點不難找，就在舊城區地標之一的Robinson百貨公司隔離堀頭小路（50巷）的中段位置。舖面不大，裝修也很簡單。煎蠔餅的地方就在店前，路過也聞到煎蛋餅的香味。
餐牌很簡單，來這裡主要吃的是煎蠔餅。可以加入青口，又或是配飯也可以。全泰文的餐牌，還好可以立即在網上做功課，認著「หอยทับหอย」就是蠔餅的了（「หอยแมลงภู่ทอด」就是煎青口蛋餅，不要點錯）。
蠔餅即叫即煎，當然好吃。不過蠔仔就沒有什麼調味，加入大量的辣椒魚露更惹味。
價錢也是非常便宜，蠔仔餅只是120銖，加底只需另加20銖。值得一提的是這裡早上十一時左右開始營業，但一到十二時就要開始排隊，所以要吃就建議早點來。
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