【Pour enrayer le recul du français, les commerces de la province canadienne doivent renoncer aux noms anglais.最珍惜法文的地方在加拿大的魁北克省】
學法文一陣子的人應該都知道魁北克法文(le québécois)的發音很扭來扭去也很難懂, 不過聽很多法國人說其實魁北克法文保留最多古老法文的用法。
前幾年魁北克省為了保留法語文化, 所以規定在2019年11月前, 所有原文有英語商標的店面都要翻譯成法文~ 例如肯德基 KFC, (Kentucky Fried Chicken) 要標示成 PFK(法文的意思是 Poulet frit du Kentucky~肯德基的炸雞XD)。而世界知名的 "Starbucks Coffee"星巴克咖啡, 也要改成Café Starbucks(咖啡星巴克)。另外美國的大型連鎖亞洲餐廳 Just Noodles, 也要重新被命名成Nouilles seulement (文法方面好像怪怪的XDDD)。不只如此, 餐廳裏的菜單也會被變成法文喔~例如麥當勞的兒童快樂餐(Happy Meal)就被改成了Joyeux festin(愉快的宴席XDD)。
這幾年倡導要珍惜食物所以吃不完跟餐廳索取的打包袋, 在法國大部分都借用英文字: doggy bag, 不過在魁北克他們會說emporte-restes🤣
如果有機會,Renren也想去魁北克旅行一陣子,訓練法文能力~不過聽說天氣超級冷☃️❄️
法文網址~ https://goo.gl/QMUwes
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各位讀者好嗎?月初參加了台灣單一麥芽威士忌研究社的社員大會,與當初入坑時認識的大前輩 黑老闆的調·忌人生-The Whiskyblackboss 聊了許久,他最近開始寫了許多厲害的威士忌文章,看到他如此認真的寫文又喚起了我當初開這個粉絲頁的熱血初衷,那就是分享品飲文,跟大家分享喝威士忌的快樂。
其實對於太貴的酒我一直都買不下手,覺得貴也捨不得開,所以今天來跟大家分享一隻好買的美國波本桶。 我必須坦承說除了極少數乾淨的雪莉桶之外,目前的我對於重雪莉感到畏懼,我害怕那黏稠厚重的甜膩感,我已投誠清爽花香甜美的波本桶流。所以為了瞭解波本桶,我也陸續開始收集美國波本,目前手上樣本不多,但覺得波本是個很兩極化的東西,好喝的可以很細緻富層次又香甜,難喝的大概就是用拉K的方式用鼻子拉胡椒跟肉桂粉。我也正在探索我的波本之路,還請有興趣的各位與我同行。
今日介紹的這隻是我在看書時認識的Kentucky Bourbon, Four Roses。我其實單純覺得它的名字很美,Rose Bank玫瑰堤岸也一樣美,不是嗎? 對於酒廠歷史我也不贅述了,但最有趣的就是這間酒廠目前的擁有者是日本的Kirin了。對於波本我一直覺得它是一個架構很雄壯、肉感甚至狂野暴力但偶爾可見細緻細節的酒款,看到這隻Four Roses,不僅腦中浮出這句讓我喜愛不已,Sassoon 薩松的詩句,但我覺得余光中又把它翻譯的更美,Lost in translation在這句詩中完全被反證。
請跟我一起探索這隻剛中帶柔名字又美麗的美國波本,心有猛虎,細嗅薔薇。
核心產品為Four Roses Yellow Label、Small Batch及Single Barrel。 今天這隻則是Single Barrel, 桶號66H、Region: Kentucky USA、Vintage: NAS、ABV: 50%、Cask: American Oak、Glass: Clear ISO、Eye: Med-Orange
鼻腔: 香氣強度中等,橘皮、塵土、濕泥土、水蜜桃、楓糖漿、香草棒。
味蕾: 酒體: Medium +、油脂: Medium、單寧: 柔和又舒適,不干擾整體酒體架構、風味: 堅果,特別是美洲薄殼胡桃那種甜甜油油又富有香氣的呈現,淡淡的辛香料圍繞香草、黑胡椒及些許肉桂。在熱鍋上煎牛排的奶油/動物油脂混雜的香氣、些許咖啡暗示、木質松木精油。
平衡/收尾: 平衡性沒有太大的問題,收尾頗有趣,中度的塵土、奶油爆米花、玉米香氣很重、調酒用的苦精、最有趣的是類似咬破花椒的微酸及麻感在口中。
亮點: 鼻腔的水蜜桃以及收尾的花椒
我覺得它不算是一隻令我很驚豔的波本,但是有些亮點值得細細玩味,比如說鼻腔上的水蜜桃,口腔鼻腔中的熱鍋奶油/動物油脂,收尾的奶油爆米花以及最後那花椒獨有的口感暗示。不過這種親民價錢有這種驚喜的呈現似乎也可以了。不過大概又被你們發現了,我只是想拿筆寫字。最近手上的樣品酒變多了,時間也變多了,請期待我再開始寫文吧。
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[🏫女伶英文mini教室No.3️⃣-A Summer in Ohio]
女伶Super曬倒數2.5天,今天要介紹的是音樂劇過去那五年《The Last Five Years》裡面的歌曲" A Summer in Ohio "
https://youtu.be/ZPmsWTfn3sM
一樣不免俗地來個言簡意賅劇情介紹:
一對戀人由相見、交往、步入禮堂結婚,然後分手。小說家男主角Jamie正於事業開端,他的太太Cathy是面臨事業拉扯的女演員。Jamie從最初的深情浪漫順著時間走到最後的心酸無奈,Cathy從結局的心痛苦澀倒帶走回開始的甜蜜堅定。當傑米向凱西求婚時,他們的人生開始交錯…
這首”A Summer in Ohio”就是在Cathy的觀點下描述兩人正值熱戀,她期盼Jamie到Ohio來找她的心情。
🆎翻譯🔢
I could have a mansion on a hill.
我可以擁有一棟山上的大廈
I could lease a villa in Seville,
我可以租下塞維利亞的別墅
But it wouldn't be as nice
但是那也不及俄亥俄的夏天
As a summer in Ohio
來得精采
With a gay midget named Carl
有著表演特伊和波吉名叫卡爾的
Playing Tevye and Porgy.
同志小矮人
I could wander Paris after dark.
我可以夜晚在巴黎散步
Take a carriage ride through Central Park,
坐著馬車 穿過中央公園
But it wouldn't be as nice
但是那也不及俄亥俄的夏天
As a summer in Ohio,
來得精采
Where I'm sharing a room
在那裏 我要跟一個脫衣舞女一起住
With a "former" stripper and her snake:
和她的蛇
Wayne.
維恩
I could have a satchel full of dollar bills,
我可以裝滿一書包的美金
Cures for all the nation's ills,
治好全國所有的疾病
Pills to make a lion purr;
用藥讓獅子都學貓叫
I could be in line to be the British Queen,
我可以像英國女王一樣
Look like I was seventeen,
看起來就像17歲
Still I'm certain I'd prefer
但我確定我還寧可
To be going slowly batty
以緩慢的節奏
Forty miles east of Cincinnati.
去到辛辛那堤以東40英里
I could shove an icepick in my eye,
我可以鑿一個冰錐子到我眼睛裏
I could eat some fish from last July,
我可以吃去年7月份的魚
But it wouldn't be as awful
但是那也沒有俄亥俄的夏天
As a summer in Ohio
來得糟糕
Without cable, hot water,
沒有電線 熱水
Vietnamese food,
越南食物或者你
Or you.
I saw your book at a
我在肯塔基州一家Borders書店
Borders in Kentucky
看到你的書
Under a sign that said
在"新書推薦"
"New and Recommended."
的牌子下面
I stole a look at your picture
我偷看了一眼
On the inside sleeve
你在書裡的照片
And then I couldn't leave.
然後我就無法自拔
Richard, who was with me, got uncharacteristically quiet,
當時在我身邊的理查反常的靜默
Then he said,
他說
"All things considered,
I guess you don't have to buy it."
"從各方面考慮 我覺得你不用買這本書"
So I smile like Mona Lisa and I lay my Visa down!
所以我笑得像個蒙娜麗莎然後我遞出了我的信用卡
He wants me, he wants me,
他想要我他想要我
But he ain't gonna get me!
但是他得不到我
I've found my guiding light—
我找到了我的指路明燈
I tell the stars each night:
我每天晚上 告訴星星
"Look at me! Look at him!
看看我 看看他
Son-of-a-bitch!
王八蛋
I guess I'm doing something right!
我覺得我做的才是對的
I finally got something right!"
我終於做對了一件事
No, it's not Nirvana, but it's on the way.
不 還沒到天堂 不過已經在路上了
I play "Anita" at the matinee,
我在白天演安妮塔
Then I'll get on my knees and pray
然後我跪下來祈禱
I can state in my next bio:
我會在我下一部自傳裏寫上
I'm never gonna go back to Ohio!
我再也不回俄亥俄州了
I could chew on tin foil for a spell!
我可以嚼著錫紙拚一個單字
I could get a root canal in Hell,
我可以做地域級的根管治療
But it wouldn't be as swell
但是那都不會像這個夏天
As this summer is gonna be!
這麼難受了
'Cause the torture is just exquisite
因為等著你過來看我
While I'm waiting for you to visit,
這樣的折磨太過極致了
So hurry up, schmuck, get unstuck and get on the scene!
所以快點 笨蛋 快過來 到現場來
Love,
你的愛
The Midget, the Stripper,
小矮人,脫衣舞女
Wayne the Snake
維恩那蛇
And Mrs. Jamie Wellerstein—
還有傑米威樂斯坦太太
That's me!
也就是我
#畢生功力耗盡
#晚安了(倒)
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