這個手法很有趣^^
簡單又好做~
秋季時栗子甜點可以變化一下....
Без единой формы, без шоколадного декора, каждое со своим индивидуальным узором пирожное Truffle by MOF Guillaume Mabilleau стало известным во всем мире. "Моя философия с минимальным количеством форм и декора делать изделия элегантные, утончённые, вкусные и эффективные в производстве". Заходите на сайт kicapastry.com и загружайте полную видео запись мастер-класса в КИСА 2 дня с Гийомом Мобие, 5 изделий, с рецептами. #kicapastry #kica #kicakiev #pastrycourses #patisserie #kicaonline #guillaumemaubilleau
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
「kicakiev」的推薦目錄:
- 關於kicakiev 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的精選貼文
- 關於kicakiev 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最佳貼文
- 關於kicakiev 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最讚貼文
- 關於kicakiev 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最讚貼文
- 關於kicakiev 在 大象中醫 Youtube 的精選貼文
- 關於kicakiev 在 大象中醫 Youtube 的最佳貼文
kicakiev 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最佳貼文
魔術方塊~
天啊!這也太太厲害啦!!!!
快收藏啦!!!!
Седрик Гроле собирает один из самых впечатляющих тортов в мире. Торт состоит из 24 кубиков. Имеет 5 разных вкусов. Оформление кубика Рубика никогда не повторяется. Цвет каждого кубика говорит о его вкусе и аромате. Стоимость изделия - 180 евро. В меню ресторана Кубика Рубика нет. Его можно заказать. Заказ будет исполнен в течении 3 дней. #cedricgrolet #rubikscube #kicakiev
kicakiev 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最讚貼文
2013年的甜點世界冠軍 Quentin Bailly
16歲開始立志要成為甜點師
作品總是讓人充滿食欲是最大的特色
能夠不斷創作出讓人【想吃】的產品
#行雲流水般的流暢
#重點他真的很年輕
其實今年他已經有來過台灣辦過講習會
只是蠻可惜
資訊不夠普及
所以很多學生應該都不曉得這件事情^.^
坦白說
如果是Quentin Bailly 的講習會
就算是示範課程
一天收費20000元我都會去上課
絕對值得!!!!
老師個人覺得他的作品是最適合商品化並且兼具美味
很多人會認為國外的老師憑甚麼收費那麼貴
台灣的師傅學費相對就比較經濟實惠
事實上
那是因為我們並沒有把交通成本算在內
如果自己出國一趟學習
花費其實更多
台灣頂級的講師和技術顧問到海外教學
目前價碼並不會輸給這些世界級的烘焙大師唷
#創造價值
https://www.facebook.com/Quentin-Bailly-Officiel-638409146292937/?fref=ts
His dream came true! In 2013, Quentin Bailly Officiel became a World Champion in Pastry Art.
He knew he wanted to be a pastry chef when he was 16.
There was a little pastry shop that fascinated him by a variety of desserts near his house, so every day he liked to look the window of this boutique. First of all the pastry art attracted Quentin Bailly with its creativity.
When Quentin started to learn Pastry Art he discovered not only positive, but and negative sides of this profession: to get up early, to work on holidays and weekends. But it couldn’t stop him in his dream to be a patissier, to make beautiful and delicious desserts.
His first experience was at Le Bel Air pastry shop in Lille, where Quentin Bailly learned the delicate and complete art of mastering sugar. Then he developed his exceptional talent by working with the best chocolatiers and pastry chefs such as James Berthier, Stéphane Glacier, Philippe Rigollot.
This September Quentin Bailly is coming to Kiev International Culinary Academy to share his experience and his inspiration.
This master class will be translated from French to English.
For more details and for registration, please, visit our web site
http://www.kica-kiev.com/schedule/118/
More information about all our academy’s events you can find in Schedule section
http://www.kica-kiev.com/schedule/
If you have any questions, do not hesitate to contact us via email info@kica-ukraine.com
With love,
KICA team