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今天的HoChak为大家介绍位于Mont Kiara Solaris的 GOGI KING 韩国烧烤！
这烧烤有个非常特别的吃法～烧烤之后的肉片可以粘粘锅旁的Cheese一起吃～哇～～～浓浓的Cheese味简直无法挡哦～～～
BBQ with cheese/蒸蛋/韩国泡菜
烧烤肉的部分都有很多不一样的选择～
我们当晚吃的是以下这一些～
-spicy grill pork
-Grill pork belly（这个配Cheese刚刚好）
-baby octopus BBQ（这个➕浓浓的Cheese简直无法挡）
-Grill shrimp
当然尝试了其他的～
-meat mini rice（特别➕好吃）
-kimchi pancake（不错）
-cheese chicken（特别➕好吃）
-cheese corn（（我爱配饭）
-cheese辣年糕（特别➕好吃➕一点点辣）
-kimchi soup （被小编吃完）
▽詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2018/07/02/212408
第１５回、全部レンチンだけで出来上がる作り置き５品を作りました。火を使わずにレンジだけで作るので、簡単！時短！ヘルシー！
火加減を見守る必要がないので、レンジで加熱している間にどんどん次の作業に取り掛かることができる！レンジで加熱している間に洗い物をしたり片付けもできるのでいいこと尽くし！
ジメジメした暑さが続く今日この頃ですが、コンロの前に立つと汗が吹き出てしまって料理がちょっと面倒な時期ですよね。そんなときには特にレンジ調理がオススメです。
今回は、韓国料理中心のメニューを作りました。暑い夏にはちょっとピリ辛のものや、キムチ系などのパンチのあるものが食べたくなりますよね。
どのレシピも辛すぎないけど、ちょっとスパイシーで美味しい韓国風の味付けになっています。レンジで涼しく料理して、韓国料理を食べて暑さを吹き飛ばしちゃってください！
どれもすごく簡単なので、普段の夕飯作りの際にどれか１品だけ追加していただいても、５品全部作っていただいても、何か参考にしていただけると嬉しいです♪
【レンジde韓国風三色野菜ナムル】(0:58〜)
〈材料〉
もやし 1/2袋
にんじん 1/2本
ほうれん草 2束
☆白ごま 大さじ1
☆ごま油 大さじ1
☆しょうゆ 大さじ1
☆ ウェイパー 小さじ1/2
☆塩 少々
【レンジde簡単即席カクテキ】(2:51〜)
〈材料〉
大根 10㎝分
きゅうり 1本
塩 小さじ1/2
長ねぎ 10㎝分
☆すりごま 大さじ1
☆しょうゆ 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆ごま油 小さじ1
☆一味唐辛子 小さじ1/4
☆しょうが 小さじ1
☆にんにく 小さじ1
【レンジde簡単チヂミ風】(5:21〜)
〈材料〉
ニラ 2束
桜エビ 大さじ4
☆小麦粉 40g
☆片栗粉 10g
☆卵 2個
☆ウェイパー 小さじ1
☆ごま油小さじ1
☆水 80cc
【タレ】
コチュジャン 小さじ1
酢 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
白ごま 大さじ1
【レンジde韓国風甘辛肉じゃが】(7:36〜)
〈材料〉
豚ひき肉 150g
じゃがいも 3個
玉ねぎ 1/2個
☆しょうゆ 大さじ3
☆みりん 大さじ2
☆砂糖 大さじ1
☆コチュジャン 大さじ2
☆にんにく 小さじ1
☆しょうが 小さじ1
☆白ごま 大さじ1
【レンジde簡単豚キムチ春雨】(9:22〜)
〈材料〉
豚ひき肉 150g
キムチ 80g
春雨 50g
☆しょうゆ 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆ごま油 小さじ1
☆すりごま 大さじ1
☆にんにく 少々
水 200cc
きゅうり 1/2本
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【Korean style three colors Namulu】(0:58〜)
〈INGREDIENT〉
1/2 bag of bean sprouts
1/2 carrot
2 bunches of spinach
☆ 1 tbsp White sesame
☆ 1 tbsp sesame oil
☆ 1 tbsp soy sauce
☆ 1/2 tsp Wiper
☆ Salt a little
【Microwave Instant kakuteki】(2:51〜)
〈INGREDIENT〉
Radish root 10 cm
1 cucumber
1/2 teaspoon salt
10 cm long onions
☆ 1 tbsp ground sesame
☆ 1 tbsp soy sauce
☆ 1 tsp sugar
☆ 1 tsp sesame oil
☆ 1/4 tsp pepper
☆ 1 tsp ginger
☆ 1 tsp garlic
【Microwave Korean pancake】(5:21〜)
〈INGREDIENT〉
Two bunches of chives
4 tbsp cherry shrimp
☆ 40 g flour
☆ 10 g potato starch
☆ 2 eggs
☆ 1 tsp of a wiper
☆ 1 tsp of sesame oil
☆ 80 cc of water
【Sauce】
1 tsp Gochujang
1 tbsp vinegar
1 tbsp soy sauce
1 tbsp white sesame
【Korean-style spicy hot meat and potatoes】(7:36〜)
〈INGREDIENT〉
150 g ground pork
3 potatoes
1/2 onions
☆ 3 tbsp Soy sauce
☆ 2 tbsp mirin
☆ 1 tbsp Sugar
☆ 2 tbsp Gochujang
☆ 1 tsp garlic
☆ 1 tsp ginger
☆ 1 tbsp White sesame
【Pork kimchi vermicelli】(9:22〜)
〈INGREDIENT〉
150g ground pork
Kimchi 80 g
Vermicelli 50 g
☆ 1 tbsp soy sauce
☆ 1 tbsp mirin
☆ 1 tsp sesame oil
☆ 1 tbsp ground sesame
☆ Garlic a little
200cc Water
1/2 cucumber
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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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大阪燒Okonomiyaki Pancake
材料：
A
低筋麵粉 70公克
雞蛋 1顆
柴魚粉 1茶匙
水 65㏄
B
高麗菜絲 180公克
肉片 120公克
蟹味棒 2條
柴魚片 3公克
海苔粉 1小匙
Ingredients:
A
Cake flour 70 grams
1 egg
Bonito powder 1 teaspoon
65cc of water
B
Shredded Cabbage 180 grams
Sliced meat 120 grams
2 Crabsticks
Dried Bonito flakes 3 grams
Powdered seaweed 1 teaspoon
調味料：
市售豬排醬 2大匙
美奶滋 1大匙
Seasoning:
Shop-bought pork chop sauce 2 tablespoons
Mayonnaise 1 tablespoon
作法：
1. 先將材料A拌勻，再加入高麗菜絲拌勻成麵糊。
2. 熱鍋加入1大匙沙拉油，倒入作法1的麵糊，擺上肉片、蟹味棒。
3. 小火煎約4分鐘至高麗菜略焦香後翻面，再煎至雙面焦香。
4. 將市售豬排醬淋至煎好的大阪燒上，再擠上美奶滋，撒上海苔粉、蔥花及柴魚片即可。
Preparation Method:
1. Take the "A" ingredients, mix them well then add in the shredded cabbage and mix into a batter.
2. Heat up a frying pan and pour in 1 tablespoon of cooking oil then pour in the batter from step 1, then lay the meat slices on top along with the crabsticks.
3. Fry over low heat until the cabbage is slightly caramelised and fragrant then gently turn it over and fry it again until slightly caramelised on both sides.
4. Pour the pork chop sauce onto the Okonomiyaki and squeeze mayonnaise on top. Finally, finish off by sprinkling on the seaweed powder, chopped green onions and Bonito fish flakes.
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泡菜海鮮煎餅Kimchi Seafood Pancake
材料：
A
低筋麵粉 50公克
在來米粉 50公克
鹽 1/2茶匙
雞蛋 1顆
水 70㏄
沙拉油 1大匙
B
蝦仁 70公克
魷魚肉 50公克
韭菜 40公克
韓國泡菜 200公克
Ingredients:
A
Cake flour 50 grams
Rice flour 50 grams
Salt 1/2 teaspoon
1 egg
70cc of water
Cooking oil 1 tablespoon
B
Shelled shrimp 70 grams
Squid 50 grams
Chives 40 grams
Kimchi 200 grams
作法：
1. 泡菜略擠乾湯汁切小塊；魷魚肉、蝦仁切小片；韭菜洗淨切小段。
2. 材料A拌勻成麵糊，再加入作法1的材料拌勻。
3. 熱鍋，加入2大匙沙拉油，把作法1的麵糊倒入小火煎約4分鐘後翻面，再煎約3分鐘，煎至兩面金黃酥脆後即可起鍋裝盤。
Preparation Method:
1. Gently squeeze out the liquid from the kimchi and cut into small pieces; chop the squid and shrimp meat into small pieces; wash and cut the chives into small pieces.
2. Mix the "A" ingredients into the batter, then add and mix the ingredients from step 1.
3. Heat up a frying pan and add in 2 tablespoons of cooking oil. Pour in the batter from step 1 and fry gently over low heat for about 4 minutes and then turn it over, and cook for an additional 3 minutes. Continue to fry it until golden on both sides then put it on a plate to serve.
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櫻花蝦紫山藥煎餅Sakura Shrimp and Purple Yam Pancakes
材料：
A
低筋麵粉 50公克
玉米粉 20公克
鹽 1/2茶匙
雞蛋 1顆
水 60㏄
沙拉油
B
山藥 180公克
櫻花蝦 10公克
沙拉油 2大匙
Ingredients:
A
Cake flour 50 grams
Corn flour 20 grams
Salt 1/2 teaspoon
1 egg
60cc of water
Cooking oil
B
Purple yams 180 grams
Sakura shrimp 10 grams
Cooking oil 2 tablespoons
作法：
1. 材料A拌勻成麵糊；山藥切細絲。
2. 將山藥絲和櫻花蝦放入作法1的麵糊中拌勻。
3. 熱鍋，加入2大匙沙拉油，把麵糊倒入鍋中，以小火煎約5分鐘後翻面，再煎約3分鐘，煎至兩面金黃酥脆後即可。
Preparation Method:
1. Mix Ingredients "A" into a batter; grate the yams.
2. Mix the grated yams and Sakura shrimp into the batter from step 1 and stir in evenly.
3. Heat up a frying pan. Add 2 tablespoons of cooking oil then add the batter into the pan. Fry over low heat for 5 minutes then turn it over and fry for another 3 minutes. Fry until it is golden brown and crispy on both sides and it's ready.
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蔬菜煎餅Vegetable Pancakes
材料：
A
中筋麵粉 70公克
雞蛋 1顆
水 60㏄
B
櫛瓜 1條
茄子 1條
紅甜椒 40公克
黃甜椒 40公克
帕瑪森起司絲 100公克
水 50㏄
Ingredients:
A
All purpose flour 70 grams
1 egg
60cc of water
B
Summer squash 1 section
Eggplant 1 section
Red bell pepper 40 grams
Yellow bell pepper 40 grams
Grated parmesan cheese 100 grams
50cc of water
調味料：
鹽 1/2茶匙
白胡椒粉 1/4茶匙
Seasonings:
Salt 1/2 teaspoon
Ground white pepper 1/4 teaspoon
作法：
1. 材料A拌勻成麵糊；櫛瓜和茄子洗淨、去蒂、切斜片；紅、黃甜椒洗淨，去蒂、去籽後切丁。
2. 熱鍋，倒入少許油，倒入一半作法1的麵糊，用湯匙抹開成圓形薄餅。
3. 鋪上作法1的櫛瓜片和茄子片，中間放上紅、黃甜椒丁，從鍋邊淋入50㏄的水，再於蔬菜上淋上其餘麵糊，蓋上鍋蓋，以小火煎約2分鐘。
4. 打開鍋蓋撒上起司絲，再蓋上鍋蓋煎約2分鐘，煎至起司絲融化後即可。
Preparation Method:
1. Mix ingredients "A" into a batter. Wash the summer squash and eggplant, cut off the stems and slice diagonally; wash the red and yellow bell peppers, cut off the stems and remove the seeds, then dice.
2. Heat up a frying pan and pour in a little oil then pour in half the batter from step 1 and using a spoon, spread it into a round pancake shape.
3. Place the summer squash and eggplant from step 1 on top and place the red and yellow bell pepper cubes in the middle. Pour 50 cc of water into the frying pan from the side then pour the remaining batter onto the vegetables. Cover with the lid and fry over low heat for about 2 minutes.
4. Open the lid and sprinkle on the Parmesan cheese and cover again. Cook until the cheese melts and it's done.
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家住曼谷的香港小婦人，愛吃愛煮愛曼谷，畢業於藍帶廚藝學院，著有4本食譜書，現為經濟通和新假期專欄作家。初試拍片，分享我的食譜和曼谷生活，歡迎訂閱。
我的著作：好吃鬼煮意、蒸煮炆燉鬼煮意、泰美味鬼煮意、主廚教你煮
http://oniyomeryori.blogspot.com/2016/07/2016.htm
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材料（2人份）：
泡菜 120g
中蝦 10隻 (約 120g)
薄力粉(低筋麵粉) 70g
芝士 2湯匙 (隨意)
水 70g
泡菜汁 1湯匙
油 少量
麻油 1湯匙
調味料:
鹽 ½茶匙 (試味，分2次落)
糖 2茶匙
Ingredients (serve 2):
kimchi 120g
shrimp 10psc ( 120g)
cake flour 70g
cheese 2tsbp(optional)
water 70g
kimchi juice 1tbsp
cooking oil some
sesame oil 1tsbp
seasonings:
salt 1/2tsb (add to taste)
sugar 2tsb
