長君身為台灣單一麥芽威士忌品酒研究社TSMWTA社團ㄧ員,特別為大家推薦社團四位頂尖大佬與Whisky live合作二場公益品酒會。
社團祭出歷年 12 款社酒,並邀請到四大講師聯合帶領品飲,將與愛酒人士們在品飲會上,品嚐、細數多年來的回憶。每場品酒會能品飲到 6 款社酒,並有 2 位社團重量級講師親自帶領品飲,與酒迷們一齊品嚐美好的滋味。
2019年11月9日(六) 2pm / 4pm 華山紅磚六合院 西5-2館
門票收益將全數捐給「酒與社會責任促進會」。
購票系統 :
https://www.accupass.com/event/1909250253031549675388
講師介紹
第一場:
邱德夫(Dave Chiu)
2012-2015年理事長。美國土木工程博士,《憑高酹酒,此興悠哉》部落格格主,蘇格蘭The Keepers of the Quaich終身會員,《財訊雙周刊》威士忌專欄作家,《威士忌學》作者。
蘇世昌(SuSC)
2016-2019年理事長。環境工程師。因生日時獲贈一瓶酒標有錯字的單一麥芽威士忌,開始投入威士忌領域。
第二場:
姚和成(Kingfisher)
2005年創社理事長。業餘威士忌玩家,獲頒蘇格蘭業界最高榮耀 Master
Keeper of the Quaich。個人威士忌品飲紀錄超過五千種。
黃銘權(Lazy Huang)
2008-2011年理事長。電子工程師。帝亞吉歐蘇格登 2012 邀請賽優勝品飲
家。
品飲酒款
第一場:
2010:Littlemill 20yo, 1990/2010, Exclusive Malts for TSMWTA
2017:Teeling 10yo, 2006/2017, OB for TSMWTA
2007:Yamazaki 12yo, 1995, The Owner's Cask, OB for TSMWTA
2012:Kavalan 2006/2012, OB for TSMWTA
2016:Armut 2005/2016, Exclusive for TSMWTA
2005:Smoking Islay, Blackadder for TSMWTA
第二場:
2013:Arran 16yo, 1996/2013, OB for TSMWTA
2011:Tamdhu 1984/2011, Exclusive Malts for TSMWTA
2014:Clynelish 17yo, 1997/2014, 10th Anniversary for TSMWTA, BBR
2006:BenRiach 1991/2006, OB for TSMWTA
2008:Caol Ila 25yo, 1983, Exclusive Malts for TSMWTA
2009:Glenfarclas 1990, Family Cask, OB for TSMWTA
台灣單一麥芽威士忌品酒研究社 Taiwan Single Malt Whisky Tasting Association
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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長君身為台灣單一麥芽威士忌品酒研究社TSMWTA社團ㄧ員,特別為大家推薦社團四位頂尖大佬與Whisky live合作二場公益品酒會。
社團祭出歷年 12 款社酒,並邀請到四大講師聯合帶領品飲,將與愛酒人士們在品飲會上,品嚐、細數多年來的回憶。每場品酒會能品飲到 6 款社酒,並有 2 位社團重量級講師親自帶領品飲,與酒迷們一齊品嚐美好的滋味。
2019年11月9日(六) 2pm / 4pm 華山紅磚六合院 西5-2館
門票收益將全數捐給「酒與社會責任促進會」。
購票系統 :
https://www.accupass.com/event/1909250253031549675388
講師介紹
第一場:
邱德夫(Dave Chiu)
2012-2015年理事長。美國土木工程博士,《憑高酹酒,此興悠哉》部落格格主,蘇格蘭The Keepers of the Quaich終身會員,《財訊雙周刊》威士忌專欄作家,《威士忌學》作者。
蘇世昌(SuSC)
2016-2019年理事長。環境工程師。因生日時獲贈一瓶酒標有錯字的單一麥芽威士忌,開始投入威士忌領域。
第二場:
姚和成(Kingfisher)
2005年創社理事長。業餘威士忌玩家,獲頒蘇格蘭業界最高榮耀 Master
Keeper of the Quaich。個人威士忌品飲紀錄超過五千種。
黃銘權(Lazy Huang)
2008-2011年理事長。電子工程師。帝亞吉歐蘇格登 2012 邀請賽優勝品飲
家。
品飲酒款
第一場:
2010:Littlemill 20yo, 1990/2010, Exclusive Malts for TSMWTA
2017:Teeling 10yo, 2006/2017, OB for TSMWTA
2007:Yamazaki 12yo, 1995, The Owner's Cask, OB for TSMWTA
2012:Kavalan 2006/2012, OB for TSMWTA
2016:Armut 2005/2016, Exclusive for TSMWTA
2005:Smoking Islay, Blackadder for TSMWTA
第二場:
2013:Arran 16yo, 1996/2013, OB for TSMWTA
2011:Tamdhu 1984/2011, Exclusive Malts for TSMWTA
2014:Clynelish 17yo, 1997/2014, 10th Anniversary for TSMWTA, BBR
2006:BenRiach 1991/2006, OB for TSMWTA
2008:Caol Ila 25yo, 1983, Exclusive Malts for TSMWTA
2009:Glenfarclas 1990, Family Cask, OB for TSMWTA
台灣單一麥芽威士忌品酒研究社 Taiwan Single Malt Whisky Tasting Association
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「要黑,就黑得徹底-Loch Dhu 10 Years Old」台灣的威士忌市場,有個很有趣的現象,雪莉要重,酒體要油!口味要甜。酒的顏色要深,酒的顏色要深,酒的顏色要深,因為很重要所以要講三次。其實顏色跟酒質一點關係都沒有,不過我也承認我會被顏色所影響所以我用那隻黑色的ISO杯來讓感官專注于舌尖。這支酒焦糖染色下得之重,已在入口時讓舌頭有刺痛感,Kingfisher前輩上次在G7時說焦糖喝得出來,我起初半信半疑,不過今天我口中滿滿都是糖味。說的好聽就宛如烤布蕾布丁上面那層sugary crust,講難聽就是燒焦的糖,還是不好吃的那一種。層次感在這支酒中並不好,就是一直線的甜與舌頭的刺激感。單寧是我喜歡的風格,鼻腔說實在很清爽,並不差,帶甘草,草藥與些許仙草蜜的味道。讓我驚奇的是,這隻sample的tear之黑,連杯壁都會被染成咖啡色。我不要再多做文章,因為Yu Dai前輩已經對這支酒下了非常精闢的分析。我只是要體驗一下,順便揶揄這隻試圖用顏色來騙人的酒,黑到幾乎不透光。不過幸好台灣人似乎還沒有這麼笨,不過今晚,如果要黑,就黑得徹底吧!不好喝啦!以後有機會再碰到我一定不。會。想。喝。
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