Kinu M47 classic 入手微開箱 ... 從自己開始喝咖啡以來,就一直維持使義式機和飛馬900n, 而這幾年比較流行喝手沖,自己也手沖了幾年, 當然在磨豆機上我也一直維持使用900n ... ... <看更多>
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1樓 · : 推爽啦 06/29 13:30 ; 2樓 · : 推全部用過的真心得 06/29 13:48 ; 3樓 · : 其實用麥克筆標示中軸與內刀結合點、內刀歸零點,就有刻度了 06/29 13:52 ; 4 ... ... <看更多>
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工藝極致-德國Kinu M47手搖磨豆機】送防滑矽膠環#手磨頂規#令人感動的工藝#刀 ... 但以最近的工藝表現來看,學長要大大誇獎一下kinu ... 評價如何呢? ... <看更多>
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優點: 據說比Kinu M47更適合手沖,在WBrC也常出現,有人說號稱小EK =>想請教有持有過C40和小富士平刀的版友兩者在手沖的表現差異?? ... <看更多>
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想問問大家,比較推薦哪一隻手搖呢目前自己正在觀望,m47, c40, je plus這幾隻,有沒有大佬能分享給使用心得,感恩感恩- 磨豆,手沖咖啡,手搖磨豆機. ... <看更多>
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我自己目前使用的兩隻手搖磨豆機,分別為KINU M47& 1Z PRESSO K-PRO (錯失了買C40 ... M47大約是90分上下,但M47跟一台破十萬的EK43比起來,前中後段的風味都挺平均我 ... ... <看更多>
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1Z K-Plus換成Kinu M47再換成C40,等待C40的中間還買過1Z JS。 每個人在意的點不一樣, ... Garrys: 美國的gawoody朋友給予高度評價 06/29 16:47. ... <看更多>
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外包裝十分的陽春,但雖然是精簡過的版本,原固定中軸支架改成abs塑膠支架,手感跟我已售出的匿名2比起來明顯還是重手很多, ... ... <看更多>
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300美那建議原po可以買kinu m47 simplicity 用料會好上c40很多如果原po比較喜歡甜感走向的話 ... m47三個等級磨起來有差喔,別亂說 ... 1Z在國外AMAZON其實評價不差耶. ... <看更多>
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147樓 推tony020703: 影片我覺得不是很客觀.. c40跟m47風味差那麼多都可以 11/15 00:02 ... 153樓 推jay905424: k大買c40沒選m47是什麼原因啊,我也想買c40,但買不到 ... ... <看更多>
kinu m47評價 在 [義式] Kinu M47 Classic 入手一個月簡單心得- 看板Coffee 的推薦與評價
長話短說
自從兩個月前入手 MaraX 開啟home barista旅程,
磨豆機從原先家裡用來搭配摩卡壺的Encore, 操了兩個禮拜後遇到出粉通道被細粉堵塞,
但是集資的Key Grinder還要等十月才出貨,
心一橫就入手了M47 Classic,
德制品質沒話說,歸零誤差在home barista論壇有被詬病一些。
經過每天出兩杯(我的療癒卡布+老婆的flat white)近一個月微調後,在今早發現了新大
陸XDD
使用的義式豆是Lavazza的gold select,
研磨值(m47研磨刻度0圈8.8),
(m47似乎是有改版,廠商給的建議值是1圈6or7..)
整個shot的顏色、味道彷彿判若兩人。
色澤變得稍微再深焦糖些,味道飽滿溫和但又充滿香氣,入口的苦味直接被衝擊性的香味
中和,雖苦但不澀。(抱歉新手能描述的大概就這樣)
以上咖啡版初分享,手機排版請見諒。
療癒卡布圖片IG連結如下:
https://www.instagram.com/p/CSDau_SBVjb/?utm_medium=copy_link
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.1.95 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1628307820.A.CB9.html
※ 編輯: tetsu83 (111.243.1.95 臺灣), 08/07/2021 13:04:08
※ 編輯: tetsu83 (111.243.1.95 臺灣), 08/07/2021 13:50:40
謝謝,真的好用,小孩磨起來也還能轉個20圈XD
※ 編輯: tetsu83 (49.216.188.79 臺灣), 08/09/2021 09:45:24
Lavazza gold select, ORO, 比較下來gold select較接近記憶中去米蘭待一個月的時候
,天天去店裡一杯espresso 一杯卡布的味道。
illy倒是只買它的低咖啡因,因為只剩它有出了,晚餐吃太飽想解膩來杯低咖啡因americ
ano 很不錯~
※ 編輯: tetsu83 (111.243.5.16 臺灣), 08/11/2021 00:31:51
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