從南瓜蹦出的調皮小黑貓...還有超萌搞怪小幽靈...
跟著翻糖達人Kokoma一起把他們放在杯子蛋糕上吧！
kokoma馬林糖 在 台灣好食材 Fooding Facebook 的最讚貼文
同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過15萬的網紅台灣好食材Fooding，也在其Youtube影片中提到，各種造型的翻糖做起來好像很難... 其實只要用棉花糖！ 在家就可以做出各種美麗的翻糖喔～ 來跟著Kokoma老師一起完成！ 【材料】 棉花糖50g 糖粉100g 植物油（塗在刮刀以免一戳就黏住 玉米粉（揉糖手粉無須添加太多 【注意事項】 用隔水加熱的方式融化棉花糖 然後加入糖粉，熱的時候會比較稀...
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kokoma馬林糖 在 I love cake Facebook 的精選貼文
其實我也不知道這像倉鼠嗎哈！
寶貝最近愛的倉鼠，試試看作馬林糖，沒裂可是不立體，下次再打發點。參考kokoma的食譜90度烤2小時
kokoma馬林糖 在 Sharon's baking 我的烘焙食驗 Facebook 的最佳貼文
草莓馬林糖-kokoma老師配方
檸檬馬德蓮-不萊嗯老師食譜
往前推約一年的時間
露營開始加入了下午茶甜點的元素
除了分享也是給自己不同的刺激
感謝大家都願意做我的白老鼠
減輕我越來越失控的職業傷害（發胖）
也因為自己不喜歡一成不變的原因
甜點就越做越多樣化
卻也因為這樣睡眠越來越少
後來更入手了可以現場製作甜點的工具
往後就以現做為主好啦🤣🤣
#謝謝你們的支持鼓勵
#限量供應下午茶
#不好意思招待不周
kokoma馬林糖 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最讚貼文
各種造型的翻糖做起來好像很難...
其實只要用棉花糖！
在家就可以做出各種美麗的翻糖喔～
來跟著Kokoma老師一起完成！
【材料】
棉花糖50g
糖粉100g
植物油（塗在刮刀以免一戳就黏住
玉米粉（揉糖手粉無須添加太多
【注意事項】
用隔水加熱的方式融化棉花糖
然後加入糖粉，熱的時候會比較稀
漸漸降溫會開始黏稠成團
揉到變白之後密封包好
放一夜之後就可以用了
**好書推薦**
靈感製造機Kokoma這次又帶來新作品囉！
《Oh Meringue！ Kokoma馬林糖奇想》
夢幻到不要不要的馬林糖
乾爽鬆脆、或帶點嚼感軟心…
各種討人喜歡的小可愛，等你來發現！
了解更多：https://goo.gl/TEUFSE
**kokoma粉絲團**
https://goo.gl/c7Mt6C
更多Kokoma的示範影片
https://goo.gl/8MGqi2
◎影片由Kokoma授權使用,非經同意請勿私自轉載◎
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kokoma馬林糖 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最讚貼文
Kokoma老師這次帶來超可愛龍貓蒸糕！
蒸過後膨脹起來的圓呼呼肚子戳一下好療癒啊～～～～
把所有材料全部喇一喇再調色組合就完成囉！
快跟著老師一起來做吧！
龍貓蒸糕（5×3cm烤紙杯 12杯份量）
【材料】
雞蛋2個
糖粉60g
鮮奶或無糖豆漿120g
植物油10g
鹽1/4茶匙
中筋麵粉190g
無鋁泡打粉6g
竹炭粉
【步驟】
1. 材料照順序加入大碗
2. 任意攪拌至糖鹽都融化
3. 最後加粉 不要攪太過，整體均勻即可
4. 取部份加竹炭粉調色
/灰色做身體
/白色做肚子眼睛
/黑色做鼻子眼珠鬍子，也可以做黑煤炭
【注意事項】
*紙杯外要套硬杯以免濕軟開花
*杯裝7分滿就好
*眼鼻要畫靠中間，不然澎漲後會看很開
*竹蒸籠不用包巾，金屬蒸籠要包巾避免滴水弄醜
*水滾後才放上蒸籠，以中火蒸15-18分
*特別注意：開大火有機會更應景，變成發糕...
*熱吃鬆潤 常溫Q彈，食用前也可熱一下
**好書推薦**
靈感製造機Kokoma這次又帶來新作品囉！
《Oh Meringue！ Kokoma馬林糖奇想》
夢幻到不要不要的馬林糖
乾爽鬆脆、或帶點嚼感軟心…
各種討人喜歡的小可愛，等你來發現！
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達菲熊Duffy粉絲注意！
不用去東京迪士尼
在家就可以做出超卡哇伊的達菲熊馬卡龍！
做完根本會捨不得吃掉吧～～
快跟著Kokoma老師一起完成吧！
**好書推薦**
靈感製造機Kokoma這次又帶來新作品囉！
《Oh Meringue！ Kokoma馬林糖奇想》
夢幻到不要不要的馬林糖
乾爽鬆脆、或帶點嚼感軟心…
各種討人喜歡的小可愛，等你來發現！
了解更多：https://goo.gl/TEUFSE
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更多Kokoma的示範影片
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kokoma馬林糖 在 【Kokoma】超勾錐療癒馬林糖～只要蛋白＋糖就完成！ 的推薦與評價
Nov 5, 2018 - 各種圓滾滾的可愛造型馬林糖只要用蛋白+糖就可以簡單完成喔做的時候好療癒...送人也很適合呢！跟著Kokoma老師來練基本功吧！ ... <看更多>
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角落生物白熊 馬林糖 / 很快的又到了小影片時間還是蛋白跟糖兩種材料擠一隻隨時都怕冷的白熊平衡平衡最近沙漠般的天氣~~ Just only egg white ... ... <看更多>
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