姓氏公会、宗乡会馆对一些本地人来说可能是一种过时的产物,每每和友人谈起时,他们一般都对公会、会馆有一种既定印象,因此对参与相关活动更是兴味索然。
不过我却在这些社团中碰到很多无私奉献的宗长和前辈,如炳群大哥就是其中一位,他是我们南洋沈氏公会的副总务,近年来一直看他非常热心于会务,和他一样对公会尽心尽力的前辈还有很多,如函成主席、进荣大哥(第一副主席)、汉武宗长(副主席)和德利宗长等等,而我却因为工作而往往无法出席活动,为此甚是感到惭愧。
我是在2012年底主动联系沈氏公会,当时我还在报馆担任记者,因为一起新闻事件而对自己的根源感到好奇,因此希望通过公会,进一步了解自己的姓氏文化,而这一加入至今已有8年时间。
炳群大哥是新加坡知名沙爹店“光沙爹”的舵主,我昨晚过去支持他,只见沙爹店里高朋满座,而炳群大哥一直在烤炉前亲力亲为,尽管是被炭火热得汗流浃背,但这丝毫没有半点影响到他烤沙爹熟练的手法,和沙爹的美味!
我点了10支五花肉、10支猪肉,还有5支猪肉,而沙爹肉串在经过炭烤后依然保持鲜嫩、多汁,还能让人闻到丝丝炭烤的香味。
另一个最值得一提的是,“光沙爹”的沙爹酱中除了有碎花生这位常客,还淋入糖化黄梨浆,据说这是南洋一带早期的做法,也是难得保留至今的古早味,现在新加坡已经很少见到,当搭配沙爹肉串一起咀嚼时,更是让人从舌尖到舌底,都品尝到一股鲜、甜、美的味道。
然而,正是这般认真和努力劲儿,炳群大哥还是坚持参与筹划南洋沈氏公会的大小活动,当然这还包括了其他宗长大哥和前辈理事,他们虽然琐事缠身,不过仍继续无私地献身于会务。
我相信大家都是因为感受到沈祖公(武德侯祖)的号召而前来为公会做贡献,想至此更让我感到无地自容。
找一天,真的要到公会去,在祖公面前上柱清香,好好地向祂忏悔。🙏
Kwong Satay 光沙爹
517, Lor 27A Geylang Rd
Singapore 389504
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【#十年之約】曾經有前輩跟我說「阿翔」這筆名欠缺特色,建議我改名;曾經有報紙旅遊版不接受「阿翔」這沒有姓氏的筆名,要不就加個姓、要不就用真名。
結果我還是堅持使用「阿翔」這筆名,投稿時寧願用真名也不強行改動。
這背後有一個十年的故事、十年的約定。
「我要做個旅遊作家!」
還記得這一句台詞嗎?阿翔。
10年前那舞台劇,飾演「阿翔」的我在幾百人面前這樣宣告過。
劇中「阿翔」的結局算是個Open Ending,他把夢想的種子放在心裡,回到現實中等待上帝為他開路。
那舞台劇的一年後,我出發到澳洲Working Holiday。
後來,我想起了曾經宣告過的那件事,決定將當年那夢想的種子拿出來重新培植,再一次以「阿翔」這個身分,繼續寫那未完的故事。
終於在10年後的今天,第一本阿翔參與寫作的旅遊書出版了,而且還是由第一次旅行就開始看、旅遊指南的殿堂級鼻祖《Lonely Planet》。
夢想,是跟未來的自己的約定,只要種子尚在,那怕是10年、20年,還是可以讓它萌芽。
這就是當年那舞台劇的大結局嗎?不,這是續集的開始,人生的挑戰、精彩的故事還是浪接浪。
我會用心把這角色演下去。
你以為「阿翔」這facebook專頁是個旅遊專頁?不,這裡連載的是阿翔這傻小子,十年來由少年到中佬一直追夢的故事。
感謝你們一路同行,包括當年一起在舞台上揮灑過青春的戰友、正在看此文章的你、一直支持我的單車旅程的你、和那些被我強行寫進書裡的人們。沒有你們,就沒有今天的阿翔,感謝。
小斯 背包千日 One Thousand Days of Backpacking 林輝:旅遊寫作人 Brian 陳安立 IMPACT Sammy Wong Aman Poon Holly Eng Ma Yan Chak Lok Ki Chiu Brian Chan Law Fun Ching Queena Kwong Ian Chan Au King Lam Serinna Chau Andy Leung Winson Lo Angela Liu Faye Cheng Ling Cheng Cho Chak Cheng Chung Kit Chee Samuel Tsoi Begga Cheung Haha Lam Sze Wai Lok Goo Kim Goo
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韓文版的各位好:
因為研究需要
接觸到一個韓文姓氏: kwang
由於本身不懂韓文
所以雖然爬了精華區和版上文章以及google
還是找不出這個字對照的中文姓氏
還請版上的大家幫忙解惑了
謝謝!
※ 編輯: hcaroline 來自: 140.122.45.4 (09/11 11:26)
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