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L'eclair de genie❤️
星期六和老公出外走走，
正在想今天晚餐甜品要吃甚麼，
👱🏻老公指著它說 : 「吃這個👇🏻」
哈哈不錯，我也蠻喜歡😊
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【L'Eclair de Genie X 中秋節系列】
今個中秋節 L' Eclair de Génie 創辦人 Christophe Adam 仲由法國飛嚟香港 Cityplaza Hong Kong 分店即席示範製作中秋限定🌰香栗梅子泡芙$48 同另一隻新口味係☄️紅豆黑芝麻$42
當然唔少得中秋節朱古力月餅🌝而月餅外層分別係牛奶同黑朱古力，入面係內藏不同款軟糖，杏仁或榛子
⭐️預購日期: 即日至9月10日
⭐️取貨日期: 9月11日至10月4日
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🚪餐廳 ：L'Eclair de Genie
🏡全線分店
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第一次食佢地嘅泡芙都係喺太古，當時只係試左一條，覺得味道唔錯，後來喺其他商場見有pop up store做優惠，再試多幾款味道。以甜點店而言，太古店面相當闊落，裝潢帶簡約美，光線充足，並且提供座位，方便客人即時食用。(畢竟泡芙所費不菲，有個位坐可以將消費合理化)
泡芙每日新鮮製作，而且每個月會推出唔同口味，定價 $38-$50。經過上次試過幾款後，偏酸嘅果味唔太適合我，但為左影相比較好睇，我今次都揀左兩條顏色較鮮豔嘅款式，我揀左以下四款：
N°122 Chantilly Strawberry、N°144 Matcha Bamboo、N°1 Salted Butter Caramel、N°3 Vanilla Pecan Nut👌
👉N°1 Salted Butter Caramel $38
之前都食過呢款而且幾鐘意，外層焦糖加上朱古力爆炸糖，因為雪藏過，泡芙口感就冇即時食咁柔軟。夾層係海鹽焦糖忌廉，鹹甜交錯，冰凍左味道更好，果然係招牌，而且價錢又平啲👍
👉N°3 Vanilla Pecan Nut $45
呢款亦都係試過嘅口味，雲呢拿忌廉加上雲呢拿籽，面頭鋪上烘焙過嘅焦糖合桃果仁，基本上係零失敗嘅配搭。上次買嗰條nuts好疏落，今次呢條分佈平均好多，簡單開心👌
👉N°122 Chantilly Strawberry $48
避開偏酸果味（上次試過熱情果、黑加侖子真係好酸呢…），我揀左呢條賣相好吸引嘅士多啤梨。泡芙面頭加左士多啤梨製成嘅果茸啫喱、士多啤梨片、忌廉，曲奇餅粒令整條泡芙口感豐富，士多啤梨唔酸，果茸醬味道唔假，合格！
👉N°144 Matcha Bamboo $38
最後一條揀左香港獨家嘅抹茶口味，夾層係抹茶忌廉，面頭係幾片朱古力，比較以上三款，抹茶口味略為失色😐茶味道不足，加上朱古力偏甜，如果唔講，好難知道係食緊抹茶味呢。
L'Eclair de Genie
地址：太古太古城道18號太古城中心2樓236-237號
