#好像問大家疫情期間去哪裡買菜呀
#是不是真的還是只能去超市或市場呢???
是說週末大家在家裡做什麼呢!?
中午隊友煮了海鮮大餐配媽媽好愛的檸檬紅茶氣泡飲;
吃飽後地瓜球安安靜靜的看書聽故事,準備睡午覺!! #今天表現很不錯唷👏
晚餐外帶了 La Pasta 義麵屋 內湖店 ,
帶了我最愛吃的 #調和式辣味雞肉義大利麵 ,然後還有 #茄汁肉醬肉丸義大利麵 、 #凱撒雞肉沙拉,
也加了100元的套餐,有湯和飲料!
這家也是我們很愛的餐廳,現在外帶還有85折唷!!
#這兩週大多時候我們都自己煮偶爾外帶點不一樣美食❤️
#lapasta #義麵屋 #台北美食
#內湖美食 #外帶美食
是說自己煮的料理做點變化,搭配氣泡水感覺好像在餐廳呢!!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過150的網紅beccaenelmundo貝卡的斜槓人生,也在其Youtube影片中提到,#異國料理 #手作料理 #地中海 #美食 #義大利麵 #蝦 #櫛瓜 #蕃紅花 #香料 #青椒 #食譜 #spaghetti #lapasta #scampi #zucchini #safran #capsicum #homemade #cooking #mediterraneanfood #becc...
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lapasta 在 Becca en el mundo //我的斜槓人生// Facebook 的最佳貼文
這是下集!因為四道菜的影片太長,所以我把它剪成上下兩集~
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食譜在影片下面,希望大家多多按讚訂閱,謝謝!❤️
https://youtu.be/YG4GXfyWINU
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上班族和小資學生族的最愛,這裡的商業午餐好超值,
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lapasta 在 beccaenelmundo貝卡的斜槓人生 Youtube 的精選貼文
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下集來了!食譜在下面,希望大家多多按讚訂閱,謝謝!❤️
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食譜3:鮮蝦櫛瓜番紅花義大利麵 (約4人份)
鮮蝦 約14尾
牛蕃茄 1大顆 切小丁
櫛瓜 1條 切小丁
洋蔥 中型 半顆 切成洋蔥末
蒜瓣 約5瓣 切成蒜末
蕃紅花 5-7根
米酒(或白葡萄酒) 適量
鹽 適量
鮮奶油 約70-80克
義大利麵條 1包500克
做法:
- 蝦子清洗以後瀝乾,去頭去殼,蝦頭跟殼用1-2匙米酒醃製去腥
- 蝦子開背去腸泥,加1匙米酒,少許鹽搓揉,放入冰箱醃製(至少15分鐘)
-蝦殼蝦頭下油鍋炒至殼變色,加入(涼)溫開水,加少許鹽,煮至沸騰以後約2-3分鐘就可以濾出蝦頭蝦殼,蝦高湯放涼備用
- 煮一鍋水,裡面加少許鹽
- 另起一個鍋(平底鍋,炒菜過)加入洋蔥末/蒜末,適量橄欖油,中火拌炒
- 炒出香味加入蕃茄丁炒軟
- 加入蕃紅花繼續拌炒一下, 加入蝦高湯
- 水滾,義大利麵條下鍋,煮約10分鐘,中間觀察,不時攪拌
- 加入櫛瓜丁(醬汁鍋),拌炒一下加入醃過的蝦子
- 這時加入鮮奶油,可以試一下味道,不夠鹹就可以再加鹽調味,然後煮至醬汁稍微沸騰,中小火
- 蝦子稍微煮熟以後撈出來備用
- 觀察麵條煮約8分熟(麵心差不多快透),先撈2匙煮麵水加到醬汁裡,然後把麵條撈到醬汁鍋(可能先加約一半的量,看鍋子大小)
- 再拌炒約3分鐘即可盛盤,上面再裝飾蝦子,完成!
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食譜4:烤青椒
青椒 2顆
鹽 少許
香料雞油 (烤雞翅留下來的)
做法:
- 烤箱預熱190°C
- 青椒去籽清除裡面多餘纖維,切絲
- 拿出烤雞翅的烤盤,青椒鋪上去,加少許鹽
- 用手抓拌一下,平均鋪在烤盤上
- 進烤箱烤約半個小時,完成。
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