便利商店已經成為當代都會生活之中的重要解決方案，在台灣，在當中能購買的不只餐點、雜貨，還有各種服務。對於初來乍到台灣的外國人來說，便利商店也成為他們對於台灣重要的文化體驗，從中深刻感受到台灣人的服務精神。
這篇來自【聯合新聞網】上面的文章，帶我們看到東奧的運動員如何在「便利商店」解決餐飲上的問題，從中也介紹了哈佛大學人類學家對於日本便利商店的觀察。
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「紐約時報」報導，這一切「吃飯問題」的最佳解答就是早已享譽國際的日本24小時便利商店，對許多外國遊客來說，它已迅速成為食物的主要來源。所有人：包括運動員、團隊工作人員、官員和記者，基本上都被禁止在飯店和奧運場館以外的任何地方活動超過15分鐘，但超商內豐富的便當、炸物、壽司、麵類以及各種精心製作的點心和稀有小吃解決了一切困難。
哈佛大學的社會文化人類學家懷特勞（Gavin H. Whitelaw）已經研究日本便利商店20年，他指出「它們（便利商店）不是高級壽司店，但他們同樣是日本人，而且在這個國家已經有50年的歷史，而且已經本土化」。如今在主要新聞大樓的大廳裡，一家勞森（Lawson）便利商店每天都擠滿來自多國、尋找下一頓飯的人群，而飯店周遭的7-11在午夜過後仍有眾多人潮，甚至運動員也被發現背著裝滿零食的購物袋。懷特勞表示其關鍵為「質量、多樣性和普遍性」。
（以上引用網頁原文）
引用網址：https://udn.com/news/story/122215/5643622?fbclid=IwAR2oejGe6BDSYS20MR43w8KWR4XGTyO47bx_qzRmTWCYvVQFGKrbofDvuA4
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