我變身甜點魔法師了~~來這裡做甜點完全不失手!
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去年就給自己立下一個小小願望，希望每個月都能學會做一道甜點，一直覺得甜點能給人幸福的感覺，透過自己親手製作的，更能有滿滿祝福意味。
但在家裡看著甜點教學影片，或是網路上的甜點製作文章，看到那大陣仗的食材以及各式各樣的烘焙器具就讓我卻了步，做一份蛋糕或是餅乾，需要的材料可是不少。
還好，現在坊間甜點DIY工作室非常多，想要做甜點再也不是一件難如登天的事。
[LAZY U+U]甜點DIY工作室讓我感覺到:[做甜點不再是一件很複雜的工作，而是可以紓壓與放鬆心情。]在這裡透過平板教學，還有小幫手的親切指導，那一個個有如櫥窗裡夢幻的甜點竟然可以從自己手裡製作而出，那滿滿成就感真的很難以言喻。
甜點，與許多料理不同，需要各式各樣的食材融合，光是奶泡會因為成品的不同而有不同方式的打發程序，手的姿勢、手的力道都會影響成品的呈現。在量食材重量、過篩、打發奶泡、拌勻、烘烤，每一步驟都是構築幸福的元素，忙碌的手指像是輕敲著旋律般在各種器材間律動著，一點一滴構築幸福的形狀，而最終的目的，就是想要將手裡的這一份甜蜜，與最重要的人分享。
LAZY U+U 工作室 Taipei
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