鮮蔬松阪豬炊飯
宥宥廚房小料理🐯
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今天又是炊飯料理,
把傳統料理,高麗菜飯
與豬油拌飯,做個小結合
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先把飯蒸煮好,再利用
煎松阪豬肉產生的豬油,
炒高麗菜,最後再跟炊飯
一起拌勻,雙重美味大大飽足🥳
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料理做法🍳
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鍋內下一匙油加入木耳,紅蘿蔔,洋蔥,
炒出香味
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白米洗好,再倒入炒鍋內,
再下約二匙鹽巴,各一匙醬油,
味醂,拌炒均勻
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食材移入電鍋外鍋內,加水蓋到食材,
蓋上電鍋鍋蓋,電鍋開關按下,
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煮好提示音響起,炒鍋清洗乾淨,
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松阪豬肉切成片狀,灑些鹽巴拌勻,
下鍋,煎至豬肉雙面微焦,肉熟,起鍋備料。
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利用鍋內,煎松阪豬肉的油脂,
高麗菜下鍋,炒熟,起鍋。
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開飯鍋蓋, 加入高麗菜,攪拌均勻,
盛飯,松阪豬肉擺盤,完成。
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鍋具使用:
26 單耳單柄圓鐵深煎鍋
Le Creuset Taiwan
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前排用百福® 蒸煮滑豆腐煮咗味豆腐蒸肉餅,豆腐以加拿大一級非基因改造大豆製成,豆味咁濃郁煮出嚟嘅菜式零舍好味, 加埋我落足心機煮❤️屋企人食完都好滿意。知道呢排百福® 同Cook1Cook合辦咗「煮出百家滋味祝福秘製食譜大召募」 👩🏻🍳 ,我已經即刻用呢道菜參加咗,睇完有咩獎品你就知點解🎁......
💕第一名:Philips XXL Premium健康空氣炸鍋 x 1 (價值 $2,998)
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👋🏻快手獎:首100位上載食譜可獲得 $100超級市場現金券
樣樣都啱晒我呢啲煮婦,睇見都流晒口水💦 ...... 只要上 #今晚煮乜好 Facebook群組upload用 任何一款百福® 豆腐煮嘅自家創意菜式相片,講下呢道菜為屋企人煮出咗點樣嘅滋味祝福,分享埋做法同煮百福® 豆腐嘅秘 訣,獲選最有創意同人氣嘅菜式,就有機會贏走獎品!
http://bit.ly/2MoJb0J
6月30日就截止,要贏獎品就快啲參加啦💨!歡迎睇返我之前分享過嘅豆腐蒸肉餅食譜同小貼士攞下靈感☺。
想知更多詳情可到:
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近年氣炸鍋非常大熱😍
令大家係屋企都可以輕易做廚神😂
簡單又健康成本只係十幾蚊,
街食就要幾十蚊嘅^_^
#氣炸椒鹽豆腐
做法好簡單健康又慳油😝
真係零技巧手殘都做到😝
用法
1️⃣先把豆腐浸鹽水10-15分鐘
2️⃣再用吸水紙巾索乾水份
3️⃣把豆腐上生份,蛋漿,麵包糠
4️⃣之後再放到氣炸鍋200度8分鐘,
反轉豆腐再用200度氣炸8分鐘便成!
今次我用左百福® 濃豆板豆腐
整作氣炸椒鹽豆腐
係以加拿大一級非基因改造大豆製造,
豆味濃郁濃香,綿厚結實 不易散,
適用於不同的烹調方式
• 綿厚質感(尤其是中間 的“窿窿”)令醬汁更易被吸收,更易入味
大家不如發揮創意
簡單可煮出千變萬化的菜式,
為家人煮出滋味祝福!
仲可以參加 百福®️及Cook1Cook合辦的「煮出百家滋味祝福秘製食譜大召募」
玩法好簡單:
活動玩法:
1. 到 #今晚煮乜好 Facebook群組 (http://bit.ly/2MoJb0J),上傳任何一款用百福®️ 豆腐煮嘅秘製自家菜式創意美食照片,並分享這道菜對於家人煮出了什麼樣的滋味祝福 (產品必須入鏡,包括百福®️ 蒸煮滑豆腐 / 百福®️ 濃豆板豆腐 / 百福®️ 煎炸滑豆腐 / 百福®️ 硬豆腐 任何其中一款 )
2. 列明 菜式名稱+做法說明 + 分享煮百福®️ 豆腐嘅秘訣+指定Hashtag 「#煮出百家滋味祝福秘製食譜大召募 #加拿大一級非基因改造大豆 #百福 」
活動獎品:
第一名 : Philips XXL Premium健康空氣炸鍋 x 1 (價值 $2,998)
第二名 : LE CREUSET 琺瑯鑄鐵深炒鍋 22厘米 x 1 (價值 $2,488)
第三名 : Panasonic 蒸氣焗爐NU-SC100W x 1 (價值 $2,380) 快手獎:首100位上載食譜 即可獲得 $100超級市場現金券
想知更多詳情可到:https://www.facebook.com/cook1cook/posts/3246510605402131
活動日期 : 即日至2020年6月30日23:59
公佈日期:2020年7月7日 (Cook1Cook FB 專頁公佈)
條款及細則:https://cook1cook.com/page/PakFookHK
大家快啲一齊參加啦! 😍😍😍
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