星期一早上好!
最近在看「小森食光」，把夏秋跟冬春篇都看完了
這部電影很適合在餓的時候看
因為整個看下來差不多也飽了😂
其實看完之後我是有非常多體悟的
透過女主角在小森生活的樣貌
更能體會到每一樣我們認為理所當然的食物
其實後面都有一群辛勞工作和付出的人
也因為這部電影，我這個都市俗
看到原來核桃本人長這樣!!!
原來紅豆本人長這樣!!
原來這些看似再平凡不過的食材
有這麼多的處理工序
才交到我們消費者手上
而且女主角是這麼認真的生活著
就算是一個人吃飯
也是這麼認真的在煮
(拍公在旁邊說：哎呀拍電影嘛!我就不相信那一鍋她一個人吃得完🤣)
這個精神感動了我
我決定我要更珍惜每一樣食材
還有更認真的料理、更認真的生活💪💪💪
如此的雄心壯志
讓我在本來都愛賴床的星期一早上6點
彈跳起來做「炭烤培根蛋三明治佐花生醬」!
當然我沒有在家裡燒炭啦(?)大家放心
Le Creuset的牛排烤盤鍋啊，非常之威
用來烤吐司，吐司會有一種像是在炭爐上烤過的香氣唷!
有Le Creuset烤盤的千萬不能錯過這個方法
直接上在瓦斯爐上烤吐司
香到鄰居以為今天中秋節😎
一邊烤吐司烤出可愛的格紋
一邊把培根煎到恰恰恰
再用培根逼出來的油直接煎太陽蛋，完美食材運用!
把烤好的吐司狗上花生醬
再放上培根、太陽蛋、蘿蔓葉、小蕃茄
完成啦!!!
拉了一杯看不出什麼鬼的拿鐵之後
用小湯匙沾奶泡來拯救拿鐵拉花
變成了一杯充滿愛心的「星期一也要很有愛拿鐵」♥️
好，名字爛透了我知道😑
「好好吃!」拍公最愛我這款炭烤三明治了
只要看到拍公吃得歡天喜地還迅速吃光光
我也就心滿意足了啊😌😌
今天又是個忙碌的星期一啦!
七月的第一個工作日通常都是非常緊蹦的
2017年的下半年，大家一起加油
很快我們就撐過去了!
很快就要中秋節了!
很快就要雙十節了!
很快就要跨年了!
大家一起倒數!(喂~)
le creuset牛排烤盤 在 Re: [心得] 廚房神器. Le Creuset牛排鑄鐵鍋- 看板cookclub 的推薦與評價
請問一下，爬文時常聽到說琺瑯鑄鐵鍋不能空燒，怕會傷害到琺瑯層。但燒牛排不都是要空燒一下才下鍋的嗎？
空燒是指燒很久很久，而牛排的情況下不用燒太久所以沒問題嗎？
謝謝
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