在這裏無需拉開日式布簾、鑽入木門內，也不必身著華服、正襟危坐，傳統上較有距離感的握壽司轉變成 Sushi Bar 概念，日常即可輕鬆享用，還能搭配葡萄酒和清酒等酒款。
握壽司每貫皆可單點，亦配合台灣人飲食喜好，多了一些非傳統路線（像是炙燒或是非海鮮類）的新選項。 #握壽司套餐 最超值，午、晚餐均一價，提供六貫($680)或是十貫(1180)套餐。
價格雖然平實，壽司水準卻不打折扣，料理長在日本料理界已有十五年的資歷，魚料方面幾乎以日本漁獲為主，即使成本高昂，但初衷是希望壽司愛好者能在輕鬆氛圍下、以可負擔之價格品嘗高端壽司店的食材。
整餐吃下來簡單而舒心，品嚐得到時令旬味食材和師傅的用心，佐餐酒價格合理、酒杯亦經過挑選（氣泡酒杯和白酒杯分別使用Rona和Lehmann），自己帶酒也僅酌收 #洗杯費 $50。
最重要的是，價格可愛之外，其愜意用餐的氛圍不會讓消費者感受到拼翻桌的急促壓力（有去過永康街一帶某單名的壽司應該明白我的意思🤣），有一定水準卻不會太傷荷包，是單人或多人皆能輕鬆享用的壽司體驗。
▋去哪吃？請詳見全文
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lehmann白酒杯 在 來自法國香檳區Reims村的知名酒杯品牌Lehmann。 . 此團購 ... 的推薦與評價
但這樣的設計卻犧牲了聚香功能，因此在許多Blind Tasting比拼中表現反而不如一般鬱金香型白酒杯。近年出現各式嶄新香檳杯設計，Lehmann Grand Champagne便是其中翹楚。 ... <看更多>