關於 lemon blueberry crumble ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

งื้อออ~ เลือกกินไม่ถูกเลย ก็เมนูขนมที่ร้าน Goodness Dessert Home เค้าน่ารักทุกเมนูเลย แต่จะบอกว่าทางเราไม่ได้กินสวยๆง่ายๆนะ เพราะร้านนี้ขึ้นชื่อว่าคิวแน่นขนัด อยากกินต้องอดทนทางร้านจะเปิดให้จองเป็นรอบๆ แต่ขอบอกว่าคุ้มแก่การรอคอยแน่นอน น้องมั๊งขอจิ้มมาสามเมนูเด็ดๆ
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🍓 Strawberry Shortcake เมนูที่แค่เปิดกล่องมาก็ใจละลายแล้ว เพราะหน้าตาน้องน่ารักมาก เมนูนี้เป็นเนื้อเค้กที่หวานฉ่ำ ได้ความนุ่มและแน่นของเนื้อเค้กไม่ใช่เนื้อสปันจ์แบบญี่ปุ่นนะ แต่เป็นสไตล์ฝรั่งที่ออกกึ่งซอฟท์คุ้กกี้ กึ่งสโคน ยิ่งแช่เย็นยิ่งหนึบหนับ พร้อมท็อปด้วยครีมสดและสตรอว์เบอร์รี่ ตัวครีมสดไลท์ละมุนๆ ยิ่งได้รสเปรี้ยวหวานของสตรอว์เบอร์รี่คือลงตัวเป็นที่สุด!!
🍌 Bitter-Sweet Banoffee เมนูนี้ขอมอบรางวัลให้ตัวคาราเมลเพราะมันหอมมากจริงๆ มันมีความข้นเหนียวโดนใจ กล้วยก็มาแบบจุกๆ ส่วนตัวครีมจะค่อนข้างเบาๆฟูๆ ประทับใจเมนูนี้สุดๆ
🍋 Lemon Macadamia Shortcake ด้านในจะเป็นเนื้อกึ่งซอฟท์คุ้กกี้ กึ่งสโคน ⁣⁣⁣ที่เด่นๆเลยคือหอมเนยมาก ตอนทานจะได้รสเลม่อนเปรี้ยวหวานเป็นเอกลักษณ์ และแฝงไปด้วย 𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭𝐞𝐝 𝐌𝐚𝐜𝐚𝐝𝐚𝐦𝐢𝐚 ที่เอาไว้เคี้ยวมันๆกรุบๆ ปิดท้ายด้วยเฟรชครีมนุ่มๆเบาๆ ชอบตรงไม่หวานเกินไปนี่
แหละ
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⁣⁣⁣และทางร้านยังมีเมนูให้เลือกอีกเพียบเลยน้า เรียกว่าเป็นอาณาจักรขนมหวานเลยก็ว่าได้ แบบนี้ต้องไปลองแล้ว!!!
💵 : Bitter-Sweet Banoffee 120฿
Goodness Strawberry Shortcake 150฿
Lemon Macadamia Shortcake 95฿
Dark Chocolate Hojicha Parfait 145฿
Carrot Apple Muffin 125฿
Goodness Brownie 100฿/ 2 pcs
Goodness Blueberry Cheese pie 175฿
Banana Crumble Muffin 90฿
Oreo Cheese Pie 110฿
📍 : ร้าน Goodness Dessert Home
จองขนมได้ที่ Line : @goodness.dh (มี@)
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#eatguide

🎉🅶🅸🆅🅴🅰🆆🅰🆈⠀
Thinking of where to brunch this weekend? 🤔 There is one place I can recommend! They serve delicious food 🤤, very healthy and yummy, even kids also can eat and it's a good place to chill for a good weekend brunch. 🤗⠀
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Located at the heart of Bishan Sports Centre, Good Bites is the latest F&B brand under Citrus By The Pool! 🎉🎉⠀
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If you love cafe hopping, keto diet (the in thing now), kids friendly meal places without hurting your pocket, 𝒀𝑶𝑼 𝑺𝑯𝑶𝑼𝑳𝑫 check this out. Since taste is subjective, I will recommend you guys try and feedback to me instead! 😜⠀
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Honestly there are so many yummy dishes to try, and with my limited space tummy for my growing baby girl, I could only try a few. So sad.. . 🙁 Check out my blog missyqiqi(dot)com, and see what I ate! ⠀
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Right now, I’m going to give away 20% discount vouchers to 3 lucky winners to enjoy Good Bites meals!⠀
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This giveaway ends on Monday 23 Sept, 2359hrs and I will announce the winner on Tuesday, 24 Sept 2019!

Thanks to Ericia, Dawn @dawnchansg and Good Bites for the yummy invite! 😋
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🍤 Pineapple Salsa Prawn Salad $12.90⠀
🍊 Herbs & Citrus Roasted Chicken Bowl $9.90⠀
🥗 Herb Crust Dory $10.90⠀
🍗 Paprika Chicken $9.90⠀
🍛 Chicken Rendang Baked Rice $12.90⠀
🍎 Cinnamon Apple crumble $7.90⠀
🍋Blueberry Lemon Yogurt Parfait $8.90⠀
🍹 Cold Brew Tea $4.50⠀
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5 Bishan Street 14, #03-01, Bishan Sports Hall, Singapore 579783⠀
It is a 10-minute walk or short drive from Bishan MRT Station.⠀
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Mon – Fri: 11:00am – 9:30pm (last order 9:00pm)⠀
Sat, Sun & Public Holidays: 11:00am – 10:30pm (last order 10:00pm)⠀
Closed on Mon
Qiqi Low

Jemput semua datang ke SukaSucre Bistro (Taman Pertama, Cheras) hari ini ya! Semua kek RM5 sahaja. Buka sekarang hingga sold out.

All our goods from our BAKE SALE happening now:

Pandan Cupcake
Bandung Cupcake
Honey Lemon Cupcake
Kiwi Cupcake
Strawberry Cupcake
Kiwi Swiss Roll
Mango Swiss Roll
Blueberry Swiss Roll
Strawberry Swiss Roll
Peach Swiss Roll
Strawberry Sponge Cake
Pandan Sponge Cake
Chocolate Sponge Cake
Blueberry Sponge Cake
Red Velvet Mini Cake Pop
Chocolate Mini Cake Pop
Mini Assorted Macarons
Salted Egg Yolk Puff
Jagung Bakar Puff
Pandan Puff
Bandung Rose Puff
Chocolate Chip Cookies
Almond Cookies
Raisin Cookies
Lemon Poppy Cookies
Coffee Kisses in a Bottle
Rainbow Kisses in a Bottle
Apple Crumble Tart
Key Lime Tart
Snow Doughnut
Icing Doughnut
Chocolate Doughnut
Lorraine Quiche
Smoked Chicken Quiche
Spinach Mushroom Quiche
Plain Mini Croissant
Bandung Rose Mini Croissant
Pandan Mini Croissant
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📅: 1 May 2019 (Wednesday)
⏱: 12.00 pm until sold out
📍: SukaSucre Bistro, Taman Pertama, Cheras
💸: RM 5 per slice
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You are encouraged to bring your own SQUARE or RECTANGLE box or container. Strictly for takeaway only. Everything for RM5 each. Each customer limited to RM50. So kalau nak beli banyak, bawa kawan! Cash only. #bringyourownbekas #sukasucrebistro
#sukasucrebakesale

こんにちはLes sens cielです。
ベルギーは今年は寒い日が続いていつ夏が来るのかな…という感じでしたが、最近気持ちの良い晴れの日が多く気温も高くなってきました。
レストランやカフェも半年以上ぶりに解禁になり、みんなテラス席でゆっくりとくつろぐ光景が戻ってきました。
いよいよ夏到来という感じですが、暑い季節でも無性に食べたくなる濃厚チーズケーキを、季節の大粒ブルーベリーと一緒に焼きました。
とろ〜っと濃厚なチーズケーキはフォークが止まらない美味しさです！
ぜひお試しください。

ブルーベリーの超濃厚クランブルチーズケーキ
Blueberry & Crumble Cheesecake

サイズSize Φ14cm

■Crumble
60g unsalted butter / beurre non salé
75g cake flour / farine(T45)
15g ground almonds / poudre d’amande
60g sugar / sucre

■Cheesecake
400g cream cheese
100g sugar / sucre
2 egg yolks / jaunes d’oeufs
120g heavy cream35% / crème fraîche35%
20g lemon juice / jus de citron
20g cake flour / farine(T45)
———
Blueberry

■クランブル
無塩バター 60g
薄力粉 75g
アーモンドプードル 15g
グラニュー糖 60g

■濃厚チーズケーキ
クリームチーズ 400g
グラニュー糖 100g
卵黄 2個
生クリーム35％ 120g
レモン汁 20g
薄力粉20g
———
ブルーベリー お好みの量

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レソンシエル初書籍
タイトル：ベルギーパティシエがていねいに教える とっておきのごほうびスイーツ
著者：レソンシエル
価格（本体）：1300円

絶賛発売中！！
（アマゾン）
https://www.amazon.co.jp/dp/4046050241/

（楽天）
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このレシピ本の紹介動画↓興味のある方はぜひチェックしてみてください！
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こんばんは😊動画を見ていただきありがとうございます♪

今日はクランブルとブルーベリーをたっぷり乗せた
ちょっと豪華なベイクドチーズケーキのレシピです^^

ボトムにはグラハムクラッカーが余っていたので使いましたが、
もちろん市販のクッキーを使っても大丈夫です。
今回は湯煎焼きしないので、クッキーを敷いたら一度焼いて
カリッとした食感とグラハム粉の香りを出しました。

クランブルはアーモンドプードルとバターを混ぜ合わせて
そぼろ状にした手作りのものです。
こちらは15cmの型に合わせたちょうどいい分量になっています。
（動画は全部乗せています）

よく有塩バターではだめですか？という質問があるのですが、
有塩バターを全量置き換えると塩が多すぎたり
（メーカによって塩分相当量が違うので）
狙った味になりにくいのですべて無塩バターを使っています。
塩味がほしい場合や生地のつなぎとして塩を入れるときもあります。
今回のクランブルに塩を入れた理由は
チーズケーキが甘めなので塩を入れて味を引き締めたいなと思ったからです^^（あんこに塩を入れるみたいな感じです）

チーズケーキにはサワークリームを入れてさっぱりしつつ
濃厚な風味を出しました。
レモン汁も入れるのはお好みなのですが、チーズの量が多いので
レモン汁を入れて後味さっぱりにするのが好きなので入れています^^

今回はチーズ生地を濾さなくて良いように入れる順番を変えています。
焼き時間は中心がギリギリ火が通っているくらい、
一晩冷ますと固まります。（動画は室温に置いていたのでちょっと柔らかめに見えています）
もう少ししっかり焼きたい場合は180℃で15分のところを長めにとってくださいね。

▷Ingredients(15cm round mold)：
■Crust
70g graham cracker
20g melted butter

■Crumble
30g cake flour
30g ground almonds
30g sugar
0.5g salt
20g unsalted butter

■Cheesecake
200g cream cheese
100g sour cream
75g cane sugar
2 eggs
100ml heavy cream
10g cake flour
10ml lemon juice
100g frozen blueberry


▷材料（15cm丸型1台分）：
■ボトム生地
グラハムクラッカー　７０ｇ（クッキーでも）
溶かしバター　２０ｇ

■クランブル
薄力粉　３０ｇ
アーモンドプードル　３０ｇ
グラニュー糖　３０ｇ
塩　０．５ｇ
無塩バター　２０ｇ

■チーズケーキ生地
クリームチーズ　２００ｇ
サワークリーム　１００ｇ
きび砂糖　７５ｇ（グラニュー糖でも）
卵　2個
生クリーム　１００ｍｌ
薄力粉　１０ｇ
レモン汁　１０ｍｌ
冷凍ブルーベリー　１００ｇ

▶作り方：
１．クランブルを作る。
薄力粉、アーモンドプードル、グラニュー糖各30g、塩0.5gを入れて軽く混ぜる。

２．冷たいままの無塩バター20gを角切りにし、粉をまぶしながらバターを潰す。
冷蔵庫で冷やしておく。

３．土台を焼く。
グラハムクラッカー70gを細かく砕き、溶かしバター20gを入れてよく混ぜる。

４．15cmの型に敷き詰めて180℃に予熱したオーブンで5分焼き、冷ましておく。

５．チーズケーキを作る。
室温のクリームチーズ200g、サワークリームを混ぜる。

６．きび砂糖75gを加えてザラザラがなくなるまで混ぜる。

７．卵２個を割り入れて混ぜる。

８．生クリーム100mlを入れて混ぜる。

９．薄力粉10gをふるい入れて混ぜる。

１０．レモン汁10mlを入れて混ぜる。

１１．型に流し入れて180℃に予熱したオーブンで10分焼く。

１２．冷凍ブルーベリー100gを敷き詰め、冷やしておいたクランブルも乗せて
さらに180℃で15分、190℃で20分焼く。

１３．型ごと粗熱を取って冷蔵庫で1晩冷ます。

１４．型から外し、粉砂糖をお好みで降って完成。

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▷よく使っている道具：
○Amazonで購入したもの
口径25cmの耐熱ガラスボウル：iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル：HARIO 3個セット
赤い耐熱シリコンヘラ：COLIN 3個セット
ハンドミキサー：dretec(ドリテック)

○富澤商店で購入
シリコンの泡立て器、クーベルチュールチョコレート

よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか？有塩ですか？
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。

Q.オーブンは予熱しますか？
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度＋10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。

Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍

15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍

12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3

15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2


▷濃厚テリーヌショコラの作り方：
https://youtu.be/MF6MBMibqYc

▷Youtube：https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA

▷instagram：
https://www.instagram.com/hidamaricooking
もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
またインスタグラムでは、YouTubeで公開していない写真も
公開していますので、よかったらフォローしてください。

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Shaved snow served by Wooly's.

"Shaved snow is a hybrid between shaved ice and ice cream. By taking a block of ice made with low-fat milk, flavors are infused into the blocks before it is frozen, and then shave it very fine to create a texture similar to fresh fallen snow."

Flavors available are Original Leche, Coffee, and Melon. Optional toppings include Strawberry, Blueberry, Coconut Flakes, Mochi, Pocky Sticks, Cookies 'n Cream, Graham Cracker Crumble, Captain Crunch, Fruity Pebbles, Corn Flakes, Sea Salt Leche, Chocolate Drizzle, Whipped Cream, and Strawberry Cream.

"Snow ice"—cream, milk, water, sugar and fruit, frozen and then shaved and served in cones—is popular in Korea, Taiwan and Indonesia and making inroads into the United States.

Brazil - Raspadinha
Bangladesh - Gola
Colombia - Raspado
Costa Rica - Copos and also called Granizado
Cuba - Granizados
Dominican Republic - Frío Frío and also in some parts of the country they are called Yun Yun
El Salvador - Minuta
France - Granite Hawaïen
Guatemala - Granizada but in other parts of the country they are also called Raspado
Guyana - Crush Ice or Snow Cone and are topped with condensed milk.
Haïti - Fresco
Italy - Granita, Grattachecca
India - Chuski
Taiwan - Baobing There is also a version known as snow flake ice which uses shaved frozen milk and other flavors.
Japan - Kakigori
Korea - Patbingsu
Mexico - Raspado, Yuki (only in northern Mexico)
Nicaragua - Raspado
Peru - Raspadilla
Philippines - Halo halo
Puerto Rico - Piragua
Malaysia, Singapore and Indonesia - Ais/Es kacang
Pakistan, Baraf ka Gola
Panama - Raspao, often topped with sweetened condensed milk
Suriname - Schaafijs
Thailand - Nam khaeng sai
English and French Caribbean islands - Snowball
Colombia - Raspado or Cholado
USA - Shaved Ice
Honduras - Minuta, often topped with sweetened condensed milk
Mauritius - Glaçon Rapé
Venezuela - Cepillados or Raspados, sweetened with fruit juice, artificial flavors and condensed milk

In Hawaii, "shave ice" is similar to snowballs, and is sold in cone-shaped paper cups. "Rainbow," a popular flavor, consists of three colors of syrup chosen usually for their color rather than their taste compatibility. Commonly, a scoop of vanilla ice cream or sweetened azuki beans is first added to the bottom of the cup and is capped with condensed milk.

Vendors in Texas and northern Mexico serve finely shaved ice desserts. Called a raspa, they are usually sold from a roadside stand or trailer. They come in many flavors, including leche (milk and cinnamon) and picosito (the Spanish word for 'spicy' made with lemon and chili powder.)

The dessert ais kacang served in Malaysia and Singapore is another form of shaved ice. Ais kacang was originally served with red beans but now includes various fruits and other sweet toppings.
In Japan they are known as kakigori, and in India it is called a "gola" and usually served on popsicle sticks.

In Britain the term snow cone has been used for a standard ice cream cone topped with (usually vanilla) ice cream, hence the term snow cone.

In Perú this dessert is called Raspadilla, which is served in cups along with a spoon and/or a straw. It consists in ground ice which is thick and topped with juices of different flavors that can be combined, regularly the most common flavors are pineapple and strawberry juices but it can also be served with berries juice, passion fruit juice (maracuya), chicha morada (purple corn juice), and in some cases but uncommon it can be topped with condensed milk or yogurt. Its very popular in the beaches during summertime, but it also is consumed in the towns and the cities as well. It is sold in carts spread around some streets and avenues of the city, being prepared at the moment (some of them grind the ice in a block with a device or some spoon with a blade like razor in one end, others yet hace the ice already ground stored in a coolerbox) but all of them serve the portion of ice in the cup in front of the customer and then ask which flavor of juice would be poured on top of the ice, then they put a spoon and the straw.

Kala Khatta is a syrup made from the jambul fruit in India and some other parts of South Asia. It is primarily used as a flavoring for Indian ice lollipops or popsicles, sold as street food. Crushed ice is formed into a lump by hand and mounted on a stick to make the lollipop. Kala khatta syrup and seasonings such as salt and pepper are then poured on the lollipop.