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又到了一年一度的端午佳節假期
每年看著大家吃各式各樣的粽子
我只能默默流口水
但今年我要告訴大家：
我們家也有粽子吃了～～～
雖然是從KALDI買來有點陽春的便利包
只要跟飯攪拌在一起
就可以創造出粽子的風味
但已滿足海外遊子們的思鄉情懷
為了讓吃粽子的感覺更真實
我還特地煮了一鍋麥飯
製造出一顆顆有咬勁又黏牙的米飯口感
當然還要滷一鍋香噴噴肉包在裡面
還好身邊沒有適合包粽子的葉子
就算有我也可能會把「包」粽子
變成「綁架」粽子！
所以乾脆把它捏成了粽子飯糰
剛好冰箱裡有一盒LeTAO莓果起司蛋糕
這蛋糕有兩層口味的起司和莓果夾心喔
拿出來搭配營造過節的氣氛，完美！
今年的端午佳節
我們家吃粽子飯糰＋LeTAO起司蛋糕
這樣應該還過得去吧
祝大家端午佳節幸福安康……
P.S.～
蛋糕的剖面照片被我放在ＩＧ裡囉：
https://www.instagram.com/otsukatokyo/
前幾天參加了一個Clubhouse房，討論北海道的伴手禮推薦，很棒的是主持人會即時作筆記，更新在他的個人說明部分，讓後來進房的人也可以馬上進入狀況，知道哪些伴手禮已經被提到過了！
看了這個清單真是流口水呀🤣
1.薯條三兄弟、薯條三姐妹
2. 六花亭的酒糖、蘭姆葡萄乾夾心餅乾、十勝日誌、リッチランド起司餅乾、巧克力裹草莓乾、判官餅、サクサクパイ（酥脆奶油捲）、馬鈴薯片
3. HORI: じゃがいも コロコロ（馬鈴薯米果）
4. 札幌農學校 牛奶餅乾
5. LeTao 雙層起司蛋糕
6. Sapporo Style 紙石鹸 初雪
7. 北海道神宮 御守
8. ハヤシ屋野村菓子舗 たわら最中
9. Royce 生巧克力
10. 白色戀人
11. 柳月的紅豆奶油餅乾、三方六、巴斯克乳酪蛋糕
12. 北菓樓的泡芙、妖精之森年輪蛋糕、海鮮米果
13. 函館 Mel Cheese 起司蛋糕
14. 流冰啤酒
15. ショコラティエ マサール Chocolatier Masale 巧克力布朗尼、薄巧克力片
16. 南蛮菓子 北海道牛乳カステラ
17. 花畑牧場 烤布丁、牛奶糖
18. 函館 柳屋 花枝形狀的羊羹
19. 小樽 かま栄的魚板
20. 知床熊 保溫瓶等周邊商品
同場加映：買伴手禮順便內用篇
花畑牧場：現烤厚培根配熔漿起司
新千歲機場 島の人： 炸海膽
北菓樓：咖哩蛋包飯、法式吐司
感謝 It’s Hokkaido 北海道・道東生活 的整理😀
【#北海道 #小樽】
提到小樽就會想到LeTao的起司蛋糕嗎？
雖然它們也很好吃，不過這次MATCHA想介紹的是已有百年歷史的菓子店「花月堂」和「松月堂」，兩家就緊鄰在旁，相信這百年來都是在互相競爭、互相砥礪下陪伴當地人這漫長的時光。
#Doublecheese #北海道 #雙層起司 #ダブルチーズケーキ #LeTao #小樽 #recipe #ASMR #食譜 #cheesecake #中秋限定 #甜點 #抹茶蛋糕
Double cheesecake is popular in Asia for many years. This recipe is from the official video of LeTao. I used the seasonal Wendan Pomelo in Autumn for ingredients. It rich tea-scented matcha, with slightly sour and sweet. 😊
熱銷日本，紅遍亞洲的雙層起司蛋糕～還原日本LeTao官方的製作影片作法，食譜也是由原版配方進行微調，用當季的文旦柚，夾上濃郁茶香的抹茶，兩種口味結合的起司，濃郁扎實又帶微酸與香甜～
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Quantity◢
Ø16cm 慕斯蛋糕圈 1個
RECIPE◢
↓ Ingredients ↓
▎抹茶蛋糕 – Matcha Cake -
蛋黃 Egg Yolk 50g
蛋白 Egg White 50g
細砂糖 Sugar 45g
低筋麵粉 Low Protein Flour 25g
抹茶粉 Matcha Powder 8g
⬇️可加可不加
（將牛奶與蜂蜜混合加熱至60度時，最後拌入）
全脂牛奶 Whole Milk 15g
蜂蜜 Honey 3g
▎烤抹茶起司 – Matcha Cheese -
奶油乳酪 Cream Cheese 100g
馬斯卡邦乳酪 Mascarpone 68g
細砂糖 Sugar 40g
全蛋 Egg 55g
蛋黃 Yolk 16g
鮮奶油 Cream 36g
抹茶粉 Matcha Powder 5g
▎糖煮柚子– Compote Wendan Pomelo -
文旦柚果肉 Pomelo 220g
細砂糖 Sugar 130g
檸檬汁 Lemon Juice 10g
▎吉利丁塊– Gelatin Mass -
吉利丁粉 Gelatin Powder 4g
冰水 Water 20g
▎柚子生起司– Pomelo Rare Cheese -
細砂糖 Sugar 35g
蛋黃 Egg Yolk 33g
糖煮柚子 Compote Pomelo 70g
吉利丁塊 Gelatin Mass 22g
馬斯卡邦起司Mascarpone 72g
鮮奶油 Cream 168g
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◇More Recommend◇
日本名師的可麗露 https://youtu.be/s5MHapId0ZU
英式司康的完美作法 https://youtu.be/EVRPkV7wVcY
免烤箱水蜜桃乳酪 https://youtu.be/gl9Mk178TUk
焦糖鮮奶茶布丁 https://youtu.be/3VmrafkV0eU
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#北海道美食 #小樽 #LeTAO
這次來北海道的小樽與千歲
開箱知名夢幻甜點店－LeTAO
雖然在台北也有直營的分店
但來北海道才能吃到最新鮮的生奶油喔！
能被廠商餵食超好吃的食物
真的好幸運又好幸福啊～
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店家資訊：
日文版 https://www.letao.jp/
中文版 https://www.letao.jp/global/tw/
影片內容分店地址：
義大利麵、蛋包飯、現做鬆餅大推！
ドレモ ルタオ（千歲店）
〒066-0043 北海道千歳市朝日町6丁目1番1号
官方帳號：https://www.instagram.com/doremoletao2007/
經典起司蛋糕、各式甜點搭配花茶！
小樽洋菓子舗ルタオ本店（小樽本店）
〒047-0027 北海道小樽市堺町7番16号
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同場加映北海道 美食 vlog
Day1 小樽－若雞時代炸半雞定食 https://youtu.be/psEj99Xkwa8
Day2 札幌－成吉思汗羊肉燒烤 https://youtu.be/uSD8bXN-wd4
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《熱門影片》
東京男子通勤日常 https://youtu.be/4FrUIiSZVnw
裸湯直擊？！大尺度江之島溫泉開箱 https://youtu.be/F1YH0UrrHZ4
免排隊！上班前帶你去星巴克旗艦店看櫻花 https://youtu.be/FHkZHWYDM00
日本超市日常之上班族的便當人生 https://youtu.be/Q9Jf0MQ7XhA
《飯店開箱》
開箱花蓮瑞穗春天國際觀光酒店 https://youtu.be/ResLvZFZ8fc
開箱睽違15年的台北新板希爾頓 https://youtu.be/ZUj8AnHUJg8
《沖繩系列》
飛沖繩竟然被升級？華航商務艙 https://youtu.be/8rJ6Am3iHlo
各家媒體報導「宮古島」https://youtu.be/hM6NaoC51wQ
《關西系列》
環球影城最棒玩法Ｘ聖誕特別節目https://youtu.be/IZ1c6iryZ_E
小鮮肉車夫陪你逛『嵐山』https://youtu.be/zG_D0mWVX5w
《播放清單》
東京社畜男子日誌 https://pse.is/H8E2R
沖繩日誌播放清單 https://pse.is/G884X
九州旅遊播放清單 https://pse.is/GTGYR
關西系列播放清單 https://pse.is/HFRJL
北海道系列請點我 https://pse.is/HUVLT
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Facebook 粉絲專頁 https://zh-tw.facebook.com/gounoshima17/
追蹤 Instagram https://www.instagram.com/gounoshima/
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歡迎合作邀約請洽寄至此信箱 gounoshima@gmail.com
其實我是來拍北海道小樽知名甜點店LeTAO的
但來到這裡怎麼能忘記我思思念念的若鷄時代呢？
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《熱門影片》
東京男子通勤日常 https://youtu.be/4FrUIiSZVnw
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#日本美食 #北海道 #小樽
起司 三重奏相當受歡迎，目前剩下不多囉>"<. 選用丹麥產奶油乳酪、義大利產馬斯卡彭乳酪、澳大利亞產乳酪丁，以三種乳酪和北海道生乳製作成的乳酪蛋糕。 ... <看更多>
letao起司蛋糕 在 [挑選] 起司蛋糕LeTAO/東京牛奶起司工坊- 看板e-shopping 的推薦與評價
★挑色/挑尺寸/挑款式:
東京牛奶起司工坊 & LeTAO
☆個人資料簡述: 看完日本節目很想吃日式的起司蛋糕，本身喜歡重乳酪
★挑選需求:
想知道哪個起司味比較重？
1.東京牛奶起司工坊
★物品連結: https://www.tokyomilkcheesetw.com/products/milk-cheesecake
☆猶豫不決:
看一些心得說口感像冰淇淋，並沒有特別想吃冰淇淋口感，尤其最近又有點冷
2.小樽洋果子
★物品連結: https://www.letao-taiwan.com.tw/products/double-fromage
☆猶豫不決:
也是在意口感，「入口即化」會不會吃起來很空虛？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.99.104 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1609072562.A.FEA.html
家都看錯其實是在推東京牛奶起司
※ 編輯: Brooklyn1000 (123.51.170.231 臺灣), 12/28/2020 12:19:04
※ 編輯: Brooklyn1000 (220.132.99.104 臺灣), 12/29/2020 23:23:01
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