https://youtu.be/RROe0VXmZFM
Vietnamese Cold Vermicelli🍜Homemade Vietnamese Dipping Sauce😋Goes Well with Roast Pork Knuckle!
Vietnamese cold vermicelli with roasted pork knuckle
Ingredients: (servings for 2)
Vietnamese cold vermicelli 1 catty
Carrot 1 No.
Cucumber 1 log
Cabbage 1 No.
Chili 2 Nos.
Garlic 4 Nos.
Shallots 1 No.
Seasoning:
Fish sauce
Rock sugar
White vinegar
Steps:
1. Vietnamese cold vermicelli, put in a big bowl. Boil up a pot of water. Pour into the bowl. Stir the vermicelli with a pair of chopsticks. Rinse with tap water. Hang dry. Put it into the bowl again. Pour cold boiled~up water into the bowl. Hang dry.
2. Prepare the sauce for vermicelli:
a. Chili, get it diced.
b. Garlics, squash and diced.
c. Shallots, chop well.
To be put in the same bowl.
3. Add seasoning into the bowl:
a. Fish sauce 1 tbsp
b. White vinegar 2~3 tbsp
c. Water 3 tbsp
d. Rock sugar syrup 3~4 tbsp
Mix well. Taste it. Put in refrigerator.
4. The vermicelli, has been hung dry already. Put in the bowl.
5. Carrot, get it peeled, then shred, put on top of vermicelli.
6. Cucumber, get it peeled, then shred, put on top of vermicelli.
7. Cabbage, get it shredded, put on top of vermicelli.
Lemon lime is to be added into the sauce. If you have no lemon lime, just use lemon juice instead.
Serve with roasted pork knuckle.
粉麵飯🍜🍝🍚(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q5A3Mh4IVWiSQecc_DX2Zp
🌈這系列全部影片都已中英文翻譯
🐷✋豬手(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RQZwzseInK9ZvhAGVSKxYF
🌈這系列全部影片都有中英文翻譯
同時也有41部Youtube影片,追蹤數超過1,890的網紅Melinda Looi,也在其Youtube影片中提到,We miss Penang food. So today we will bring you to Pulau Penang. But because Max doesn't eat fish and Dirk is on a vegan diet, so vegetarian then! Yo...
lime vermicelli 在 hangryjoobert Facebook 的最佳解答
Traditional Thai food at Ma Maison
อาหารไทยโบราณ ที่ร้าน Ma Maison
Traditional Thai food made with heritage recipes, being dined in green surroundings with the most chilled atmosphere at "Ma Maison" is perfect for any occasions; a family meal, a date night, a business lunch, they’ve got you covered. Flavorswise, the dishes are mellowed and not too strong or flashy, caters to everyone to enjoy together, with recommended signature menus like
🌺 bite sized treasures wrapped in pink lotus petals comprised of dried shrimps, ginger, lime, shallots and roasted peanuts
🥩 super tender grilled Australian Angus ribeye served with sticky rice and papaya salad
🍲 steamed rice and fish curry in banana leaves which has been Park Nailert’s delicacy for more than 100 years
🍜 crispy vermicelli soup with shredded pork and shrimps, a version of tomyum that is less piquant and more delicate, with the vermicelli almost melt in your mouth when put together in the soup
🍡 sweet and salty rice flour dumplings in creamy coconut milk that is so luscious and a is a splendid way to end the meal
Overall a really nice place with exquisite food that we think is not hard to fall in love with
อาหารไทยโบราณ ปรุงจากตำราอาหารสูตรเฉพาะของบ้านปาร์คนายเลิศ ในร้านบรรยากาศโปร่งสบายท่ามกลางสวนสุดร่มรื่นที่ "Ma Maison" นี่เพอร์เฟคสำหรับทุกโอกาสเลย ไม่ว่าจะเป็นมื้อสุดอบอุ่นกับครอบครัว มื้อโรแมนติกกับแฟน มื้อกลางวันสำหรับคุยธุรกิจ เราก็ว่าเหมาะสมทุกงาน อาหารของที่นี่จะรสชาติออกแนวกลมกล่อม รสไม่จัดมาก ทานกันได้ทุกคนทุกวัย นำทีมมาโดยเมนูซิกเนเจอร์ที่ทางร้านแนะนำ เช่น
🌺 เมี่ยงกลีบบัว เมนูที่นอกจากจะสวยแล้วยังดีต่อสุขภาพ ประกอบไปด้วยกุ้งแห้ง ขิง มะนาว หอมแดง และถั่วลิสงคั่ว
🥩 ข้าวเหนียวเนื้อแองกัสย่างจิ้มแจ่ว-ส้มตำ เนื้อนุ่มมากๆ ส่วนส้นตำก็จัดจ้านแต่ไม่เผ็ดจนเกินไป เลิฟมาก
🍲 ห่อหมกข้าวห่อหมกปลา เมนูคู่บ้านปาร์คนายเลิศมากว่า 100 ปี ที่ประกอบไปด้วยห่อหมกปลากะพง เสริฟพร้อมข้าวที่คลุกเคล้าด้วยเครื่องแกงห่อหมกก่อนนำไปนึ่ง
🍜 หมี่น้ำปาร์คนายเลิศ หมี่กรอบทานกับน้ำซุปต้มยำรสหวานเปรี้ยวอ่อนๆ หมี่กรอบดีมาก แทบจะละลายในปากเลยเวลาทานพร้อมน้ำซุป
🍡 ขนมปลากริมไข่เต่า รสชาติเค็มๆหวานๆ แป้งนุ่มละมุนมาก เป็นการจบมื้อแบบปลื้มปริ่มฟินๆ
โดยรวมๆเราคิดว่าดีเลยนะ ร้านสวยอาหารอร่อย น่าจะตกหลุมรักได้ไม่ยากค่า
#MaMaison #nailertpark #thaihomecooking #มา
lime vermicelli 在 กินได้อร่อยด้วย Facebook 的最讚貼文
วันนี้มาชวนทำเมนูอร่อย ได้สุขภาพอย่าง "เมี่ยงทูน่ายำแซ่บ" เสิร์ฟกับผักสดๆนานๆชนิด กินคู่กับทูน่ายำรสเด็ดที่ทำง่ายมากๆ นี่เลยครับ "ซีเล็คทูน่า สูตรอาฟเตอร์ยำ ทูน่าพร้อมยำ ใครทำก็อร่อย" เป็นทูน่าคุณภาพดีที่มาในน้ำยำสูตรอาฟเตอร์ยำ โดยมีรสเค็ม และหวานเป็นเบสมาให้แล้ว เพียงแค่เราเติม พริก มะนาว และเครื่องต่างๆ ตามต้องการ เพียงเท่านี้ก็จะได้เป็น "ทูน่ายำแซ่บ" เอาไว้ทานกับผักสดๆ แล้วครับ
ซีเล็คทูน่า สูตรอาฟเตอร์ยำมีทั้งแบบ กระป๋องใหญ่ ขนาด 140 กรัม ราคา 69 บาท และ กระป๋องเล็ก ขนาด 80 กรัม ราคา 39 บาท หาซื้อได้ที่ 7-11 , BigC, Supercheap และซุปเปอร์มาเก็ตทั่วประเทศ
ช่องทางออนไลน์
SHOPEE : https://bit.ly/2Mu79e2
JD CENTRAL : https://bit.ly/3qT1BZc
Grabmart : https://bit.ly/2NIKrPT
และตอนนี้เค้ามีกิจกรรมให้ร่วมสนุกบนเพจ Sealect ด้วยนะ ไปแชร์ แล้วถ่ายรูปเมนูพร้อมวิธีทำเพื่อร่วมสนุกตามลิ้งค์นี้ได้เลย
https://www.facebook.com/sealectbrand/photos/a.352265184841082/3680413345359566/
หรือใครคิดเมนูไม่ออก อยากได้สูตรเด็ดๆ Scan QR code ที่ข้างกระป๋องตรงนี้ง่ายๆ เจอเมนูใหม่ๆ ว้าวๆให้ลองทำตามอีกเพียบ
-----------------------------------------------------
ส่วนผสม
- ซีเล็คทูน่า สูตรอาฟเตอร์ยำ 140 กรัม*2
- น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง 40 กรัม
- พริกแดงจินดา 5 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 5 กรัม
- เคื่องเคียงตามชอบ พริก, มะนาว, มะม่วง, ถั่วคั่ว, แตงกวา, กระเทียม, ขนมจีน ผักกาดแก้ว, ผักแพว, ผักชีฝรั่ง, สะระแหน่ ฯลฯ
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe
- SEALECT X AFTER YUM 140g * 2
- 1 1/2 tbsp. lime juice
- 40 g. red onion
- 5 g. red chilli pepper
- 5 g. culantro
- Side dishes of your choice: Chili, Lime, Sour Mango, Roasted Peanuts, Cucumber, Garlic, Rice Vermicelli
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#เมี่ยงทูน่ายำแซ่บ
#ซีเล็คทูน่าสูตรอาฟเตอร์ยำ
#ร้านยำในกระแสวันนี้อยู่ในกระป๋อง
lime vermicelli 在 Melinda Looi Youtube 的精選貼文
We miss Penang food. So today we will bring you to Pulau Penang. But because Max doesn't eat fish and Dirk is on a vegan diet, so vegetarian then!
You will need to prepare mushroom broth as the base. I didnt have mushrooms, so I did not show u in the video. You can grind the mushroom to add thickness to the soup! Also I had too little chili in the soup. Be Brave, add more!
Ingredients for 4 to 5 servings :
For the actual Laksa paste -
. 5 fresh chillies if u like it spicy
. 12 shallots
. 2 stalks lemongrass
. 4 cloves garlic
. 1 small piece turmeric around 3cm size
. 1 small piece of fresh peeled galangal (or ginger) 4 to 5cm size
. 1 tablespoon vegan shrimp paste (or miso)
- Blend all that into a paste, then saute in hot oil for 8 to 10mins -
For The BROTH :
. 6 to 7 cups of water or Mushroom broth
. around 6 pieces of Asam Keping or tamarind paste 3 tbsp. brown sugar
. salt for tasting
. 1 tbsp soy sauce
. one or more rolls of cut vegetarian fish
- Boil all together with the sauteed paste -
For Garnishing:
. Daun kesum leaves/ asam leaves
. Fresh mint. thin sliced ginger flower and lemon grass
. Chopped or sliced pineapple
. Finely sliced red onions
. Vegetarian shrimp paste for tasting
. some cut lime . you can also add thin slices of lettuce
Last but not least, the Laksa noodles or thick vermicelli/Bihun noodles.
lime vermicelli 在 กินได้อร่อยด้วย Youtube 的最佳解答
วันนี้มาชวนทำเมนูอร่อย ได้สุขภาพอย่าง "เมี่ยงทูน่ายำแซ่บ" เสิร์ฟกับผักสดๆนานๆชนิด กินคู่กับทูน่ายำรสเด็ดที่ทำง่ายมากๆ นี่เลยครับ "ซีเล็คทูน่า สูตรอาฟเตอร์ยำ ทูน่าพร้อมยำ ใครทำก็อร่อย" เป็นทูน่าคุณภาพดีที่มาในน้ำยำสูตรอาฟเตอร์ยำ โดยมีรสเค็ม และหวานเป็นเบสมาให้แล้ว เพียงแค่เราเติม พริก มะนาว และเครื่องต่างๆ ตามต้องการ เพียงเท่านี้ก็จะได้เป็น "ทูน่ายำแซ่บ" เอาไว้ทานกับผักสดๆ แล้วครับ
ซีเล็คทูน่า สูตรอาฟเตอร์ยำมีทั้งแบบ กระป๋องใหญ่ ขนาด 140 กรัม ราคา 69 บาท และ กระป๋องเล็ก ขนาด 80 กรัม ราคา 39 บาท หาซื้อได้ที่ 7-11 , BigC, Supercheap และซุปเปอร์มาเก็ตทั่วประเทศ
ช่องทางออนไลน์
SHOPEE : https://bit.ly/2Mu79e2
JD CENTRAL : https://bit.ly/3qT1BZc
Grabmart : https://bit.ly/2NIKrPT
และตอนนี้เค้ามีกิจกรรมให้ร่วมสนุกบนเพจ Sealect ด้วยนะ ไปแชร์ แล้วถ่ายรูปเมนูพร้อมวิธีทำเพื่อร่วมสนุกตามลิ้งค์นี้ได้เลย
https://www.facebook.com/sealectbrand/photos/a.352265184841082/3680413345359566/
หรือใครคิดเมนูไม่ออก อยากได้สูตรเด็ดๆ Scan QR code ที่ข้างกระป๋องตรงนี้ง่ายๆ เจอเมนูใหม่ๆ ว้าวๆให้ลองทำตามอีกเพียบ
-----------------------------------------------------
ส่วนผสม
- ซีเล็คทูน่า สูตรอาฟเตอร์ยำ 140 กรัม*2
- น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง 40 กรัม
- พริกแดงจินดา 5 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 5 กรัม
- เคื่องเคียงตามชอบ พริก, มะนาว, มะม่วง, ถั่วคั่ว, แตงกวา, กระเทียม, ขนมจีน ผักกาดแก้ว, ผักแพว, ผักชีฝรั่ง, สะระแหน่ ฯลฯ
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe
- SEALECT X AFTER YUM 140g * 2
- 1 1/2 tbsp. lime juice
- 40 g. red onion
- 5 g. red chilli pepper
- 5 g. culantro
- Side dishes of your choice: Chili, Lime, Sour Mango, Roasted Peanuts, Cucumber, Garlic, Rice Vermicelli
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg?sub_confirmation=1
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450/
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#เมี่ยงทูน่ายำแซ่บ
#ซีเล็คทูน่าสูตรอาฟเตอร์ยำ
#ร้านยำในกระแสวันนี้อยู่ในกระป๋อง
lime vermicelli 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
食譜: https://bit.ly/2GhMNkQ
材料:
即用春卷皮 1包
半肥瘦豬肉 半斤
雲耳 1小碗
粉絲 1小包(浸水)
沙葛 1個
魚露、糖及胡椒粉 適量
生粉 少許
蘸春卷魚露:
魚露 1小碗
甘筍 刨絲
蒜茸 1小碗
辣椒 隨意(切碎)
青檸汁 1小碗
糖 適量
水 適量
所有材料拌勻即可,配青瓜、生菜
做法:
1.豬肉先加入魚露、糖及胡椒粉拌勻
2.雲耳洗乾淨浸軟切細
3.粉絲浸軟擠乾切碎
4.沙葛去皮切細粒
5.所有材料加入豬肉攪勻
6.春卷包好,滾油下鑊先炸一次
7.取出攤涼一會,滾油下鑊再炸一次
Ingredients:
Ready-made spring roll wrappers 1 pack
Half-lean half-fat pork ½ Catty
Black fungus 1 small bowl
Vermicelli 1 small pack (soaked in water)
Yam bean 1 pc
Fish sauce Some
Sugar Some
White pepper Some
Corn starch Some
Dipping sauce:
Fish sauce 1 small bowl
Carrots Some, grated
Garlic 1 small bowl, minced
Chili Some, diced
Lime juice 1 small bowl
Sugar Some
Water Some
Note: Mix all above ingredients together, can serve with cucumbers and lettuce on the side.
Steps:
1. Mix pork with fish sauce, sugar, and white pepper.
2. Clean black fungus, soak until soft, cut into small pieces.
3. Soak vermicelli to soft, drain and dry, cut into small pieces.
4. Remove skin on yam bean, cut into small cubes.
5. Add all ingredients to the pork, mix well.
6. Wrap spring rolls with the prepared pork mixture, deep fry in hot oil.
7. Remove from oil, drain and let cool for a little bit, deep fry the spring rolls again.
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#越南菜食譜 #Son姐 #張慧敏 #越式春卷做法 #春卷食譜
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9