_柏林好店
_30坪不到的店裡,藏著數十個國家上百款茶
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在柏林的一月天,誤闖茶葉界的奇美博物館一時慌了手腳,立刻請店員推薦幾款暢銷茶飲,心想接近零度的天氣能來杯熱飲當然最好,明示暗示的透露台灣的茶飲文化,讓他明白來者並非等閒之輩,對方沒拆穿我大媽個性,口氣溫柔的說:「不如試試『Unter den Linden』,感受道地的柏林。」
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linden茶 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳解答
Dandelion Chocolate 可以說是舊金山最知名的巧克力店之一
這是一家 bean-to-bar 的巧克力工廠
直接從原產國採購曬乾的可可巧克力豆
一手包辦了烘培、研磨、調溫、倒模等多項工程。
販賣來自不同地區的可可豆所研磨出來的巧克力產品
更提供工廠參觀
讓客人可以充分了解這些巧克力的製作過程。
位於舊金山 Mission 區的巧克力工廠今年全新打造了華麗的巧克力餐廳 Bloom Chocolate Salon
黑白金搭配的用餐空間華麗不失優雅。
每天中午之前推出午餐菜單
下午則是下午茶與點心菜單
之前品嘗過下午茶之後這次來吃早餐。
早餐菜單選擇也相當豐富
有套餐或是單點的選項。
Chocolate Maker Breakfast $26
兩人都點了這份有著兩份餐點搭配飲品的套餐
前菜可以挑選法式焦糖布丁布莉歐或是吉拿棒二選一
主菜可以從巧克力粥、烤蔬菜或是蔬菜法式鹹派三選一
另外再搭配一杯熱巧克力、咖啡、或是茶。
Bruleed Broiche
法式焦糖布丁布莉歐旁邊搭配自製巧克力醬以及可可果奶油
外皮微甜口感相當蓬鬆。
Churros with Dipping Sauce
吉拿棒上面撒上糖粉
旁邊搭配香料巧克力醬
這份也很有特色。
Chocolate Porridge
主餐我選的是溫熱的巧克力藜麥粥搭配小豆蔻、杏仁牛奶
上面撒上椰子、可可粒、水果以及小紅莓乾
不過稍微有點偏甜。
Market Vegetable Quiche
這份蔬菜法式鹹派旁邊搭配沙拉以及可可醋
溫熱的口感相當扎實。
Linden
飲料點了這壺不含咖啡因的清新花草茶
整體相當清新。
2018 Jin Jun Mei
我挑選的是來自福建的茶
有著荳蔻、玫瑰與檸檬的香氣
可以加牛奶也很好喝。
坐了一陣子之後茶也加了好幾次熱水
就決定再點一杯巧克力或咖啡來喝。
Hojicha Drinking Chocolate $5.75
日式焙茶熱巧克力
旁邊附上棉花糖。
Latte $4.25
另外點了一杯拿鐵
使用 Ritual 的咖啡豆
拿鐵也還不錯!
Dandelion Chocolate
Dandelion Chocolate
With Michelle Hsieh Cathy Tseng
Yelp: https://www.yelp.com/biz/dandelion-chocolate-16th-st-factory-and-bloom-chocolate-salon-san-francisco
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淋浴或洗澡時加幾滴,使肌膚溫暖滋潤。沐浴後取1-2茶匙於手掌,按摩需要保養的皮膚部位。
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