Brrr.. the cooling weather got us craving for some hotpot.
Comment your favourite hotpot base and ingredients.👇
⬇️ Ingredients here ⬇️
4 cloves garlic
1½ tsp minced ginger
2 packet spicy mala hot pot soup base
1.5 litre of water
220g Konnyaku (cut into bite size pieces)
90g Japanese vermicelli
1 packet Dodo salmon seafood ball
1 packet Dodo fish maw seafood ball
1 packet Dodo mushroom seafood ball
1 packet Dodo cheesy cuttlefish seafood ball
1 packet Dodo prawn seafood ball
1 packet Dodo signature fresh fish balls
8 pieces shiitake mushrooms
1 piece lotus root (sliced)
1 whole carrots (cut into bite size pieces)
1 pack Seafood paste with scrapers (Tobiko prawn, Mushroom chicken, Fish maw)
1 packet Dodo snow crab leg
8 pieces of fresh prawns
1 pack of tofu
150g bok choy
1 stalk of leek (sliced)
300g pork belly slices
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Full recipe here: http://themeatmen.sg/homemade-mala-tomato-soup-base/
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同時也有372部Youtube影片,追蹤數超過8,110的網紅Hokkori ouchi-gohan,也在其Youtube影片中提到,シャキシャキさっぱり【れんこんの梅おかか和え】Lotus root with Umeboshi and bonito flakes. 𖧷詳しい動画はこちら https://youtu.be/kGQ2PNEk32o 𖧷Dubbed in English. https://youtu.be/...
lotus root 在 foodvibes.sy Facebook 的精選貼文
Look at how eye-catching this Hida Beef Patty Burger (HKD158) from @reactioncoffeeroasters is! This burger is made with Hida beef from Japan, including kale, tomatoes, purple onion, then dressed with honey mustard. The beef patty was juicy and layered with a slice of melted cheddar cheese. It came with lotus root chips instead of fries. Yummm! The Spicy Classic OmniPork Meatball Pasta (HKD138) wasn't too spicy for me, my verdict? So good!
Matcha Latte (HKD50)
Reaction Coffee Roasters @reactioncoffeeroasters
📍Shop A, G/F, Lyton Building, 32-48 Mody Road, Tsim Sha Tsui
尖沙咀麼地道32-48號麗東大廈地下A號舖
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lotus root 在 Swallowhongkong Facebook 的最讚貼文
🥢Say Hi Bar & Dining
🔍灣仔大王東街22-30號樹德大廈地下4-5號舖
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認識這一間餐廳,是從觀塘開始,那是一間叫做HOW的☕️咖啡廳,除了賣咖啡食物之外,店內還有高質日本手工傢俬家具。後來HOW離開了觀塘,卻以這間西式居酒屋酒吧 Say Hi在灣仔回歸。
環境寬敞,餐桌典雅具質感,是我對HOW的回憶,同樣地,這一間Say Hi貫徹HOW的木色裝潢,加上水泥風及暗黃色吊燈,精緻中又添了幾分浪漫。
「✨Pan-fried scallops,Red braised pork belly」$88
肥厚帶子貝柱下擺放住一塊肥瘦參半嘅紅燒肉,共同組成精緻得令人著迷嘅外表,入口混合帶子鮮甜及豬肉肉脂香氣。
🍸推薦配搭嘅酒品:Blessed guardian ,一杯加入咗Sakura bitters、Yuze bitters同elderflower等等嘅清新花香雞尾酒,同上述餐點一樣非常賞心悅目🍸
「✨Hokkaido pork,mashed potato,cinnamon apple sauce 」$198
慢煮過嘅厚切日本四元豚,表面有經輕煎,帶極微焦脆感,豚肉色澤粉嫩,柔軟不失彈性,配以滑溜薯蓉及解膩玉桂蘋果醬汁,無論調味擺盤都配搭別具心思。
「✨Yuzu honey roasted boneless duck,grilled cauliflower,grilled Lotus root 」$188
經柚子蜜烤過嘅無骨鴨,食落香香甜甜,味道有少少似港式燒鵝點酸梅醬嘅感覺,但係係無骨西式版本,幾得意,伴碟燒椰菜花、燒蓮藕亦夠爽脆,無太油膩。
「✨Nn hake fillet,pumpkin mashed potato,grilled baby corn,asparagus,beetroot cream sauce」$188
撒上忌廉汁嘅紐西蘭白鱈魚魚肉扎實新鮮,質感滑溜,伴碟有燒粟米芯、蘆筍、紅菜頭同南瓜薯仔泥等等,相對上述兩者,味道清淡一些。
🍸推薦配搭嘅酒品:Sayhi signature mocktail - Moana,加入Lychee同ginger juice嘅呢杯無酒精雞尾酒,味道鮮明,搭配呢個餐點感覺令魚肉鮮中更帶香甜。🍸
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👶🏻B仔整體評價:8/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:8/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分:8/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會:8.5/10個👍🏻
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#swallowhongkong
☺️快D跟住B仔一齊吞食香港啦!🤤
#swallowwanchai
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lotus root 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的最讚貼文
シャキシャキさっぱり【れんこんの梅おかか和え】Lotus root with Umeboshi and bonito flakes.
𖧷詳しい動画はこちら
https://youtu.be/kGQ2PNEk32o
𖧷Dubbed in English.
https://youtu.be/4Ub07_MsORw
𖧷テキストのレシピはブログへ👇
https://www.misublog.com/entry/renkon_umeokaka
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シャキシャキの蓮根とさっぱり梅干しが美味しい
蓮根の梅おかか和えです
It is a delicious dish with crunchy texture of lotus root and sour taste of Umeboshi.
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𖧷栄養価計算は文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
𖧷レシピ1/2量の栄養素です
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lotus root 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的精選貼文
Lotus root with Umeboshi( Pickled plums ) and bonito flakes.
英語吹き替え版/Dubbed in English.
✅日本語版はこちら(Original ver.↓)
https://youtu.be/kGQ2PNEk32o
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Hello, this is Misuzu.
Today, I will show you a menu where you can enjoy crunchy texture of lotus root and sour taste of Umeboshi. It is a side dish that can be easily made.
☆Here is my recipe blog.
https://www.misublog.com/entry/renkon_umeokaka
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【Related videos.】
How to cook Fried Lotus Root (Easy Version) - Chinese Recipe
https://youtu.be/sCRF2iMmo64
Crispy Lotus Root Chips Recipe
https://youtu.be/xVLIkhfG0KU
Spicy Sichuan Lotus Roots Stir Fry|🌶🌶🌶🌶🌶|家常麻辣藕片
https://youtu.be/siA15UAc8xo
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𖧷Nutritional value calculation is quoted from Standard Tables of Food Composition in Japan 2021.
BGM:Music-Note.jp(have a good time)
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#Lotusroot #umeboshi #Pickledplums
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lotus root 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的最佳貼文
シャキシャキさっぱり【れんこんの梅おかか和え】Lotus root with Japanese plum and bonito flakes.
✅英語吹き替え版はこちら(Dubbed in English.)↓
https://youtu.be/4Ub07_MsORw
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こんにちは!みすずです
今日はシャキシャキ蓮根と梅干しの酸味を楽しむメニュー
「れんこんの梅おかか和え」です
疲れた日にも元気が出る一皿ですよ
☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/renkon_umeokaka
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【目次】
0:00 挨拶
0:30 アレンジについて
0:41 今日の流れ
1:04 栄養素について
1:24 材料について
1:45 蓮根を茹でます
2:45 梅だれを作ります
3:19 和えます
3:43 器に盛ります
4:00 最後に
4:45 エンディング
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[こちらもどうぞ]
☆れんこんとツナのサラダ
https://youtu.be/ja0cG54BG_k
☆ブロッコリーの梅おかか和え
https://youtu.be/Q-uXZ50FSHo
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[使用道具]
☆鍋::マスタークック6合浅鍋
☆器:アラビア パラティッシ17cmボウル
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【関連動画】
【鶏むね肉で節約おつまみ・おかず】ごはんとお酒が鬼のように進みます!甘酢鶏れんこんの作り方【kattyanneru】
https://youtu.be/vMmpWpi-BLs
おつまみにもご飯にも!シャキッと激ウマ!れんこんのガーリック炒め
https://youtu.be/vumYeIznPng
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𖧷栄養計算: 文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
𖧷記載の数値はレシピ1/4量の栄養素です
𖧷イラスト素材:ガーリー素材さま/フリーペンシルさま
𖧷BGM:Music-Note.jp(have a good time)
http://www.music-note.jp/
運営:株式会社ピクセルさま
URL:http://pixel-co.com/
効果音:効果音ラボ
#れんこん #蓮根レシピ #梅おかか
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