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蕭彤雯 飛碟聯播網_生活同樂會 🎡
09月15日 星期三
🎈#吃喝同樂會
主題:來烤肉吧!(錄影播出:https://youtu.be/SEJSUsb0JF4)
來賓:爐菓食創空間 主理人 爐卡斯/爐菓‧食創空間 Food for thought from Lucas
🎈#一同愛自己
主題:擁抱暗黑 光電學家教你健康好眠 (錄音播出:https://youtu.be/X2N32R9JECs)
來賓:國立清華大學 材料科學與工程學系 教授 #周卓煇
🔽網路線上收聽
http://www.uforadio.com.tw/stream/stream.html
「lucas爐卡斯」的推薦目錄:
lucas爐卡斯 在 Facebook 的精選貼文
#爐卡斯的新書 #來烤肉吧 #中秋烤肉秘笈 #各式醬料製作 #基礎鹽處理 #有一種芒果叫秋蘭 #王瑞瑤的超級美食家
完整影片連結 https://www.facebook.com/ilikeradiobcc/videos/1524823734523166
書名:來烤肉吧!:74種醬料、161款風味烤品, 從小家庭到多人派對,運用炭火、烤箱或平底鍋,都能夠享受獨特又多樣化的BBQ!
作者: 爐卡斯(Lucas Chen)
出版社:日日幸福
出版日期:2021/08/18
https://www.books.com.tw/products/0010899657?sloc=main
◎9/14王瑞瑤的超級美食家
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
lucas爐卡斯 在 馬可老師的地中海料理教室 Facebook 的最讚貼文
#來烤肉吧
WELCOME TO MY BBQ PARTY
深夜簽書會~
我想我所有認識的料理老師中
Only~爐卡斯老師
會把簽書會辦在這麼深夜🤣
(爐老師都自稱是任性的小屁孩)
沒關係主題式是烤肉
當然要深夜才有fu
咦……..
爐卡斯老師不是個甜點老師嗎
大家不要覺得奇怪
爐卡斯老師
他都自稱自己是無差別的伙夫
而且每年都會自辦
3-40人份的烤肉趴
所以出烤肉主題書
馬可我一點都意外
我比較意外的是
為什麼每年我都沒跟到烤肉趴
🤣🤣😭😭😅😅
Anyway ~~
還是要大聲恭喜老爐~
爐卡斯Lucas 老師
中秋前夕出版的烤肉專書
裡面記載了
74種烤肉醬料、161款風味烤法
從小家庭到多人派對,
不管你要運用炭火
烤箱或平底鍋
都能夠享受獨特又多樣化的BBQ‼️‼️
翻閱這本書我只能說
跟著爐卡斯老師
讓你的烤肉派對變出新花樣
甚至有菲律賓燒烤醬
摩哥蜜棗橙汁醬
印度馬沙拉等口味
有如巡世界一圈啊⋯⋯
讓你的烤肉不是只有狂吃肉
還有烤蔬菜🥬
以及自由配沙拉與莎莎醬
掌握黃金比例
蔬菜水果怎麼換都好吃!
新書中還加碼
風味鹽、油、醋肉品
與蔬菜的好夥伴
以及放食材櫃當常備品
讓你隨時烤肉剩下沒吃完的
還沒用的食材都能利用到喔
所以馬可一次加碼買了五本過兩天我們就來直播
送出爐卡斯老師的
#來烤肉吧
親筆簽名新書喔
#恭喜爐卡斯老師新書大賣
#全球首場簽書會大成功
#美慧老師還提醒我忙也要照顧身體超暖心❤️
#遇到許多不見的老師們攝影大師徐老師與好朋友很開心
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