—ᴛᴀɪᴘᴇɪ •永和區—
[小螺波]
|脆脆皮螺獅粉 $192|
|聚寶盆螺獅粉 $250|
|豉汁排骨蒸籠飯 $192|
|脆脆皮 $112|
|香香肥腸 $98|
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好拍程度:🌕🌕🌕🌖
好吃程度:🌕🌕🌕🌕
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走到頂溪站附近,小螺波簡約又復古的調性吸引不少路人的目光,加上台灣專賣螺獅粉的店家較少,難怪用餐時間總是高朋滿座!
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中國廣西柳州在地小吃之首—螺獅粉,螺螄又稱作石螺,處理洗淨後,加上豬大骨及多種中藥材、辛香料熬煮,製成具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味湯頭✨
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另外,基本配料會有酸豆、酸筍、木耳、花生、炸腐竹、鵪鶉蛋、青菜等,加上米粉分量不少,連男生吃完一碗就很滿足。
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「聚寶盆螺獅粉」湯頭可以選擇酸度跟辣度,聚寶盆的肉品包含脆皮燒肉、肥腸跟油雞,喜歡湯頭帶點微酸跟麻辣,開胃過癮,夏天不用擔心沒胃口٩꒰ ´ᆺ`꒱۶米粉則是口感Q彈,帶有些許韌度,跟台灣傳統小吃的米粉或粄條很不一樣,一定要試試!
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小菜「脆脆皮」跟「香香肥腸」香氣呈現都不錯,前者的燒肉油脂比例剛好,後者帶點韌度,蘸上店家提供的花椒鹽特別合適❤️
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📍距離頂溪站步行3分鐘
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🚩新北市永和區永和路二段68號
🔍11:30-14:30 17:00-21:00
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🚩台北市松山區慶城街1號B1
🔍11:30-21:00
✔早午餐各類食記可以找tag⤵
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
luosiricenoodles 在 西瓜 / 吃喝玩樂 Facebook 的精選貼文
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其實一開始還不知道螺螄粉到底是什麼😂
看了他們簡介才知道
原來螺螄粉是廣西柳州的小吃
由柳州特有的米粉
加上酸筍、酸豆、木耳、花生、炸腐皮、鵪鶉蛋、青菜等多種配料加上精燉螺螄湯調合而成的😯
反正吃起來就是酸酸辣辣🌶麻麻的😂
很爽很開胃💕
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🍉犇聚寶盆螺螄粉(牛筋、牛肉丸、肥牛)- $278
▪️這碗送上來的時候 真的超驚艷😳
可惜照片上看不出來有多大碗🍲
裡面真的滿滿的料 還高過於碗
料滿到我想撈下面的麵🍜 還找不到😂
覺得自己已經吃很多料了 結果還是超滿
最後只好打包 挑戰失敗😆
我想可能連男生都很難吃光一整碗🍲
因為料太多湯裝不下
所以想加湯的人直接跟店員說就可以囉👍
🍉脆脆皮螺螄飯- $198
▪️我真的超愛他們的脆脆皮😍
下次會直接單點一份
原本以為肉會很肥很油
但吃起來一點都不會
肉非常嫩 加上皮的脆 完美搭配❤
點飯🍚就會變成湯泡飯
所以一口裡有湯有飯
酸酸麻麻辣辣的 讓人一口接一口😋
🍉香燜無骨油雞- $112
▪️愛吃肉的我 當然還是要點個肉🐔
看到油雞又無骨 立馬點😍
這真的超好吃❤
醬汁非常入味
重點是不用啃骨頭🍖
我相信很多人一定很懶的啃骨頭這件事😂
那你就必須點這道啦💪
🍉小螺波豆奶- $46
其實我原本不太敢喝豆奶
所以只喝了朋友的一口
結果整個愛上😍
超可以接受的
感覺豆子跟奶的比例調配的很剛好👍
加上甜甜的 我可以❤❤
🍉港式鹹檸七- $46
不管到哪 只要有看到鹹檸七就會點
鹹檸檬🍋泡爛了之後
還能吃到果肉 喜歡喜歡💕
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我覺得這間CP值也超高👍
因為沒有低消
所以其實如果兩個人來吃
可以點一個聚寶盆大份量🍲
在加套餐 就可以讓兩個人吃超飽
大家可以研究一下圖10菜單
真的很超值 喜歡喜歡😍
重點是~~ 每個服務生態度都超好的👍👍
這間很推很推👍👍👍👍❤
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🚩小螺波 XIAO LUO BO - 慶城店
🏠台北市松山區慶城街1號B1
🚇捷運南京復興7號出口 步行約1分鐘(左手邊那棟)
🕛11:00-21:00
📞(02)2546-9219
🌸FB: www.facebook.com/xiaoluobob1
🌸IG→ @xiaoluobob1
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[小螺波螺螄粉]
#戴戴愛吃
溼冷的雨天很適合來上一碗熱熱酸酸又辣辣的螺獅粉,以前在永和吃過一次,想不到在南京復興的慶城街1號也開了一間,離我那麼近,當然要去回味一下。
走到地下一樓,想不到已經有很多人在排隊了,餐廳的裝潢走的是復古風,從門口看過去就很顯眼。第一次吃之前其實我也沒聽過螺波粉,以為是類似酸辣粉的食物,但原來不一樣,螺波粉是廣西的風味小吃,是一種Q彈的米粉,湯頭則以石螺為原料熬製而成,感覺就很特別。
首推聚寶盆螺絲粉,上頭放了滿滿滿的油雞、肥腸、脆脆皮,再加上酸筍、酸豆、木耳、花生等超豐富的配料,而料多到我一時之間找不到螺絲粉,脆脆皮的部分就是脆皮燒肉,皮的部分真的炸到相當酥脆好喜歡。
另一碗犇聚寶盆上面則是鋪滿牛五花肉片、牛肉丸和牛筋,喜歡大口吃肉的人點這個不會錯,而且牛筋煮到軟嫩的口感超棒。
湯頭帶點酸帶點辣,酸的部份主要來自於酸筍和酸豆,喝起來不油膩而且開胃,香菜也是加好加滿,搭配Q彈的螺絲粉很適合,喜歡酸一點辣一點的可以自己再加酸加辣。
看到那些醃漬的檸檬🍋,口水就不自主分泌,不如再來杯鹹檸七吧,七喜配上淡淡萊姆香氣及微鹹的味道,解酸解辣都可以。
另外店員說酸辣肥牛粉和鼓汁排骨蒸籠飯也是他們店裡熱門的餐點,但吃了兩個聚寶盆真的沒辦法了啦,只好下次再來點🤣
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小螺波 XIAO LUO BO慶城店
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