#法國No.1食物處理機
#法國日常廚房的傳家寶
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剛整頓好自己的家時
一直想要一台能勝任多數廚房工作的機器
料理烘焙最麻煩的事情就是事前準備
要切這個、刨那個、絞肉、榨汁、研磨⋯等
刨絲、做肉餡最花時間
琢磨著需要購入哪些廚房家電
到了每種都需要、每台都想要的程度
從很早之前流行的廚神機開始觀望
我的最大需求是能打麵糰
烘焙點心最難就是麵糰了，揉麵真是門藝術
專業的機器都不便宜，所以能多功能更好
原本有一台AO 強項就是打麵糰
但有兩個幼兒我沒時間陪它慢慢打
不忍它生灰，只好轉送給我娘使用了
尋覓多功能食物處理機這麼長一段時間
看的重點都是「有沒有麵糰刀」
再來就是看效能，功率多大、馬達強不強
這台Magimix 我關注很久，配件很齊全
外型也長得很簡潔方方正正的
刨粗細絲、厚薄片、切碎、打泥、攪拌、肉餡
乳化醬料、濃湯、打發蛋白、鮮奶油
柑橘壓汁、冷壓榨汁、切丁、薯條
我最關心的揉麵更是迅速完成
一般食物處理機揉麵是附加功能且只能少量
做個饅頭、麵點那種無需薄膜的麵糰
Magimix 感應式無刷馬達
自動感應速度，可長時間使用不會當機
馬力大、牛力強，迅速打出麵包薄膜
根本是料理機的扛壩子了
第一次開箱時覺得它很大一台
加上林林總總的配件讓人備感壓力不想面對
按照以往經驗配件總是用不到一半
使用它好一陣子已經有培養出默契
讓我意外的是配件這麼多沒有一個是無用的
就像我的玩具一般，每天都想玩出新意
用它做了生日蛋糕、檸檬塔、麵包、吐司
日常備料切絲切片、南瓜湯、青醬、絞肉餡
省下來的時間寶貴
常常是處理加清洗花個半小時
就可以繼續陪伴孩子們
有時候他們來幫我按操作鈕也是樂在其中
大大增進親子互動的功臣
⚙️更多使用動態請看精選動態「magimix」
✅ 全機含配件皆為法國設計製造
✅ 全球獨家專利，三碗合一
✅ Tritan™ 材質耐高低溫 (-40~100度)
✅ 5200容量達3.2L、3200容量達2.6L
✅ 5200效能：610W～800W、3200效能：401W~600W
✅ 感應式無刷馬達，無零件耗損
✅ 馬達保固30年平均1天約2元👏🏻👏🏻👏🏻
✅ 高碳鍛造不鏽鋼刀，不會鈍、不用磨刀或更換
✅ 全部配件可入洗碗機清洗
專業馬達 + 調理碗 + 刀具配件組 = 主廚級的成果
⁉️我喜歡料理、烘焙適合這台嗎？
這台正是為我們這種愛做菜也會點烘焙的人設計
單買攪拌機，可能為了符合其他需求購入更多機器
擁有Magimix 就不用再買了呀
無論是容量、速度、耐用性都很高
各種機器加一加也不止這個價格
以常見的烘焙攪拌機型來說
能打麵糰的機種一台售價也差不多價格
（我原本的AO攪拌機一台也要25000）
最容易燒掉的馬達過保固得再另付高昂維修費
就算沒操壞隨著時間也需要更換耗損零件
應該沒有任何一個品牌是保固30年
Magimix 加上保固其實完全不貴
⁉️Magimix與多功能手持式攪拌棒的差別？
Magimix可以說是進階版、更專業
處理份量更大，可打1.2kg 麵糰
（約高筋麵粉750G，中筋麵粉900G，蛋白10顆，奶油1.2KG，吐司3條12兩）
像製作肉餡、肉丸、漢堡排、麵包
雖說快速方便，但做這些也不是每天
我比較傾向做一次除了現吃還能留大部分冷凍
全機法國製，馬達更有力，保固30年
快速揉麵出薄膜、配件齊全且實用
當然價格也比較貴
⁉️5200、3200怎麼選？
最大處理容量差一公升，食材處理份量差快一倍
外觀上3200小一些些
考慮家裡收納的話，小家庭3200夠用
但大可小用，小無法大用
預算空間都夠，要入手的話當然選5200
除了前面的容量、效能差異，尺寸如下
3200尺寸：寬225 x 深190 x 高395 mm
5200尺寸：寬260 x 深210 x 高445 mm
5200容量達3.2L、3200容量達2.6L
5200效能：610W～800W、3200效能：401W~600W
❤️Magimix頂級食物處理機團購方案
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🈶 基本配件：
大刀片/小刀片(切碎、攪拌、混合、乳化)
麵團刀(製作麵糰)
打發槳(打發蛋白、攪打鮮奶油)
2mm/4mm刨絲刨片刀盤(切片、切絲)
均質器(製作濃湯)
抹刀、配件收納盒、食譜
柑橘榨汁器(只有5200XL內附)
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magimix維修 在 [問題]vitamix a3500 vs magimix 5200XL 選擇- 看板cookclub 的推薦與評價
大家好，小的家中果汁機前陣子因長年使用已不堪使用，
加上家母想要買機器來取代手工揉麵糰所以上網研究一下
發現原來「食物調理機」可以一次解決所有問題，但是
隨著研究深入發現越頂級功能越多(冰淇淋、絞肉都是很
有需求的功能)預算只能隨之被迫膨脹
一開始是偏好vitamix比較機種後在a2500 和a3500間掙扎
a3500雖然不錯，但是含各種配件要38000實在太高貴了，
於是就鎖定a2500價格比較親民
直到在省錢版發現這篇文章
https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1630581213.A.3CD.html
發現原來在美國亞馬遜買a3500便宜很多(特價525+64(關稅)USD
預計不用1萬7，這個價位很滿意，接下來就等看black friday
會不會再有特價就好了
結果家母又問:這一臺這麼厲害，可以把蔬菜切絲切片吧?
我:咦?好像沒看到這個功能?
研究一番後發現要完成第三個條件有三個方法
A 選購含關稅約240USD(約6千6)的配件
B 另外買一臺二三千左右的食物處理機
C 直接買MAGIMIX 5200XL約2萬台幣左右
或是較低階的3200XL(特價只要1萬1)
目前預計功能需求的順序是
1果汁2冰淇淋3打麵糰4豆漿5絞肉切菜等6清洗方便
因為之前只用過低階果汁機的經驗，一下要入手這麼高階的食物調理機
不免有些擔心，不知道各位前輩有什麼建議或是有其他更好的選手推薦?
最後，還是對vitamix最心動，本來很想把配件買齊(隨行杯和調理碗等)
但是連配件都貴鬆鬆，有沒有建議一定要入手的配件呢?
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