關於 mamaday餐牌 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

龍蝦湯配脆米伴海鮮 $228
Lobster Bisque Crispy rice with seafood
混醬單骨雞翼 $76 single bone chicken wing
佛手柑伯爵茶奶凍 $68 panna cotta

啱啱先知原來銅鑼灣有個以鬼怪為主題嘅市集x體驗館x餐廳！呢間vie won won以樓上cafe黎講真係幾高質，位置闊落，每張枱同枱之間都幾遠，坐得幾舒服，而且景觀幾開揚，見到銅鑼灣鬧市，裝修都幾有心思，幾適合閨蜜一齊食個飯飲杯野girls talk ☺️

餐牌都幾多選擇，而且好打卡-able😍我地下午茶時間黎，叫左一個小食，一個main dish，同一個甜品。

先講main dish，一見到有龍蝦湯飯就即刻決定左要叫🤣🤣 龍蝦湯用茶壺裝住，食既時候先倒落d脆米度，唔會浸到淋哂，龍蝦湯味道好rich，海蜇頭珊瑚蚌好爽口，配上脆卜卜既脆米，有d似飯焦，口感好有層次！

小食就叫左單骨雞翼，我地揀左腐乳味，幾特別，佢係新鮮炸起，食落熱辣辣，口感外脆內嫩，令人食唔停口～

甜品方面，佛手柑伯爵茶奶凍賣相超靚，上層既啫喱好有花香，而下層既伯爵茶奶凍好滑溜，伯爵茶既茶香同佛手柑既清新互相配合～

整體無論食物環境都幾唔錯，仲要係銅鑼灣鬧市好方便，食完野仲可以去隔離既電影體驗管/期間限定市集行下參觀下，下次試埋佢d飲品先！
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鬼混 viewonwon
📍銅鑼灣糖街8號樂聲大廈1樓
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🔎#mkbowfoodies銅鑼灣 #mkbowfoodies黃店
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Mamaday
📍銅鑼灣霎西街28號必發大廈1樓
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▪️豆腐豆腐咖啡 silken tofu & single shot espresso with a scoop of tofu icecream $48

▪️抹茶芝士蛋糕 matcha cheese cake $58

▪️朱古力咖啡蛋糕 chocolate coffee mousse cake $48

上次介紹完 mamaday嘅主食，其實佢都有另一分店，主打cafe輕食同飲品😋 呢間位於佐敦嘅 mamaday cafe同樣裝潢設計好有玩味，餐牌上嘅食物名都好有創意。

今次係下午茶時間黎，所以點左2件cake同1杯咖啡share☕️🍵 先講飲品，淨係睇個名就知豆腐係重點，好重要所以要講2次，咖啡底層有豆腐花，口感幾有層次，不過我覺得最好食嘅係球豆腐雪糕，佢好有豆味，所以唔會比咖啡香蓋過，口感都好香滑，完全係呢杯飲品嘅MVP, 如果可以單點我應該會叫多幾球😆

抹茶芝士蛋糕都超好食，抹茶用左日本小山園茶粉，好有茶香，唔係嗰種好假嘅死甜，又唔會比芝士味搶左，口感幼滑，配埋微甜嘅紅豆剛剛好，表面塊餅好香脆，真係超好食！

朱古力咖啡蛋糕就係好classic嘅配搭，味道比起其他兩款較濃厚同rich，所以我地留番最後先食，朱古力控會中意，同埋個餅底都好好食😋
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🔎#mkbowfoodiescafe #mkbowfoodies黃店 #mkbowfoodies佐敦
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Mamaday Studio (油麻地)
📍油麻地白加士街105號地舖
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落雨天心情麻麻地去食mamaday心情好d😘因為mamaday既野食絕對唔會麻麻地，好有質素ga🤤餐廳仲精心裝飾，而且佢既餐牌既食物名真係好特別又盞鬼🤣今次食完午飯後去食第二個胃既餐--甜品😋叫左d甜品同飲品，黎過下午茶甜品gathering🤤

小明為食餐單:
手工紫薯🍠 $78
焗得硬身脆脆既夾餅中間滿滿綿密紫薯，再沾上甜奶同少少雲呢拿雪糕，紫薯味好天然，同雪糕同奶好match🥰碟上仲伴有手工紫薯可以就咁食😋

唔甜的紫薯蛋糕🍰 $48
好滑好creamy既紫薯蛋糕同名一樣唔會太甜，喜歡健康低糖甜品既可以一試😚雖然唔太甜，但味道好正，餅底仲好香脆添👍

天然紫薯唔太甜🍠 $48
絕對天然既紫薯蓉配上牛奶既飲品，飲落好天然無添加，食到紫薯真正既味道😝

抹茶牛奶澀澀地無咖啡無落糖架🥛 $48
無加糖既抹茶牛奶第一次飲，原來都可以好好飲🤩仲意抹茶味道既會喜歡，抹茶香有d茶味又有d牛奶調下味，唔錯😗

牛油果沙冰口感係杰撻撻的🥑 $48
依個係我最仲意既🥰牛油果好香濃杰撻撻，有d蜜糖味，又唔會太甜，好清新，飲完好飽🤣

Mamaday🙊
⛳地址: 尖沙咀加連威老道29號信基商業中心2樓

台北人氣cafe Mamaday 嘛嘛地 個性化特色菜式名玩味重 出奇黑色麵超好食!
最近朋友推介一家由台北開到來香港的餐廳

http://www.mrlamsan.com/2018/08/cafemamaday.html

http://lam0728.chiba78.com/articles-38320.html

http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4641518

https://mrlamsan.theblog.me/posts/4754659

位置在銅鑼灣

最近終於抽空到訪

原來超級受歡迎,全院滿座






一走到店內,就會發覺裝潢都很有個性



沒有固定的格調,但整體又很配搭的個性化裝飾

店名叫麻麻地

意思即係廣東話既一般一般啦





餐牌既菜名都非常有趣



例如:求求其其蒲燒鰻魚蛋包飯

尤達的體液

令人會心微笑的菜式名字

未吃飯已經令人放鬆心情



環境好舒適有格調



深受年青一代歡迎

天天滿座










求求其其蒲燒鰻魚蛋包飯

黑到痺墨汁蝦籽麵

千島軟殼蟹芝士比薩



滑蛋加了牛奶炒成

又嫩又滑濃郁蛋香

飯底有炒過

加上原條鰻魚

視覺上已經好滿足的一道菜式

鰻魚大條多肉

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人生不易過，總得靠兩三份幽默感，才能生活下去。

走進剛從台灣來港的咖啡店，打開餐牌，鰻魚飯前設是求求其其，魷魚冠以一般之名，蝦坦承是隨便炸的啦。佈滿全店牆壁、入口、餐牌上的語句，不是「星期六及日之間，我們需要多一天」，就是「不用擔心，最差的尚未來臨」。說無聊嗎﹖的確無聊，但讀着看着，又開始有點想笑的感覺。

這家以「嘛嘛地」為名的樓上咖啡店，去年八月於台北開業，創辦人卻是香港人，「受到家人影響，我向來都覺得創業才是該做的事。」本已有自家服裝品牌的Matiny，因厭倦服裝行業經常要飛來飛去，決定留守創業﹕「坦白說，選台灣是因為那邊成本低，能試我想說的概念，不用因為租金而扭曲。」

她心中的概念，就是店內餐牌、牆壁的反差幽默， Matiny一副不知如何解釋的尷尬﹕「要如何解釋呢…」她想了一回後，開始說﹕「我覺得既然我說了這店只是「嘛嘛地」，咖啡只是「非常一般」。那客人來吃，美味是意外之喜，要是覺得普通，也不會失望，我早就說了。」

幸好，菜式不如其名。跟其他樓上咖啡店比較，小店頗花心思在味道組合。墨魚蝦子麵配炸軟殼蟹，蝦子麵頗有蝦子香，醬汁微辣開胃，軟殼蟹香脆不油膩；豬頸肉燒得油香鬆化；點杯意式咖啡，也泡得有板有眼。可惜部分菜式如薄餅的批底不是自家製，有點死實；泰式烏冬連絕不能吃辣的人(即我)，也覺得不夠辣香。

現時Matiny仍然日夜留在店內，加緊趕工畫畫，讓那負能量(幽默感﹖)散佈在店內每個角落，令每名客人離開時，都能帶着笑意離去。


採訪﹕楊志強
攝影﹕鄧廣基

Mamaday
地址﹕銅鑼灣霎西街28號必發大廈1樓
電話﹕2164 0066
營業時間﹕12nn-10pm
平均消費﹕$200

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