Search
#ม็อกซ์ชูส์ Maque Choux
อาหารข้าวโพดสไตล์ Southern American ที่เกิดจากการผสมผสานวัฒนธรรมอาหารครีโอล (Creole) และอเมริกันอินเดียนเข้าด้วยกัน ปรุงรสอย่างง่ายๆด้วยเครื่องเทศเคจุน
สูตร : http://bit.ly/2sJgOQO
VDO : http://bit.ly/2DwBXng
#pholfoodmafia #pholfoodmafianetwork #Southerncuisine
#ม็อกซ์ชูส์ Maque Choux
อาหารข้าวโพดสไตล์ Southern American ที่เกิดจากการผสมผสานวัฒนธรรมอาหารครีโอล (Creole) และอเมริกันอินเดียนเข้าด้วยกัน ปรุงรสอย่างง่ายๆด้วยเครื่องเทศเคจุน
สูตร : http://bit.ly/2sJgOQO
#pholfoodmafia #pholfoodmafianetwork #Southerncuisine
พลพรรคนักปรุง 24 มกราคม 2019
กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
ติดตามสูตรในเวปไซต์ : https://www.pholfoodmafia.com
Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง
IG: PHOLFOODMAFIA
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 24 มกราคม 2019
ยำไข่ดาว Spicy Fried Eggs Salad
https://youtu.be/3oH-jFEeqCM
ข้าวหน้าไก่ฟิวชั่น Fusion Chicken Curry Rice
https://youtu.be/p_wAoKjQH3U
ม็อกซ์ชูส์ Maque Choux
https://youtu.be/qaZdc38ZdWI
กริลล์แซนด์วิชสตรอว์เบอร์รีบานานาครีม
Strawberry, Banana & Cream Grilled Sandwich
https://youtu.be/0BmqPKciCH4
พลพรรคนักปรุง 24 มกราคม 2019
กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
ติดตามสูตรในเวปไซต์ : https://www.pholfoodmafia.com
Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง
IG: PHOLFOODMAFIA
กริลล์แซนด์วิชในรูปแบบของหวานที่มาพร้อมกับตัวไส้สตรอว์เบอร์รี กล้วยหอม และครีมชีส เสิร์ฟคู่กับน้ำผึ้ง รับประทานเป็นของหวานหรืออาหารเช้าก็อร่อยได้เช่นกัน
• ขนมปังโฮลวีตเนื้อละเอียด 4 แผ่น
• กล้วยหอม 1 ผล
• สตรอว์เบอร์รี 2 ผล
• ครีมชีส 80 กรัม
• น้ำตาลไอซิง 1 ช้อนโต๊ะ
• กลิ่นวานิลลา ¼ ช้อนชา
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลไอซิง สำหรับเสิร์ฟ
• น้ำผึ้ง สำหรับเสิร์ฟ
1. ผสมครีมชีส น้ำตาลไอซิง 1 ช้อนโต๊ะ และกลิ่นวานิลลาให้เข้ากันดี
2. ทาเนยที่ด้านหนึ่งของขนมปังทั้งหมด
3. ทา ¼ ของส่วนผสมครีมชีสลงบนขนมปังด้านที่ไม่ทาเนย ซอยกล้วยและสตรอว์เบอร์รี่จัดวางลงไป ปิดด้วยขนมปังอีกแผ่น โดยวางด้านครีมชีสลงไป ตั้งกระทะให้ร้อนดี
4. โรยน้ำตาลไอซิ่งบาง ๆ ลงบนทั้งสองด้าน ตั้งกระทะให้พอร้อนดี นำแซนวิชไปย่างบนกระทะ พอสีสวยแล้วให้กลับด้าน ย่างให้ขนมปังพอกรอบ
5. เสิร์ฟแซนวิชสตรอว์เบอร์รี่บานาน่าครีม กับน้ำผึ้ง
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 24 มกราคม 2019
ยำไข่ดาว Spicy Fried Eggs Salad
https://youtu.be/3oH-jFEeqCM
ข้าวหน้าไก่ฟิวชั่น Fusion Chicken Curry Rice
https://youtu.be/p_wAoKjQH3U
ม็อกซ์ชูส์ Maque Choux
https://youtu.be/qaZdc38ZdWI
กริลล์แซนด์วิชสตรอว์เบอร์รีบานานาครีม
Strawberry, Banana & Cream Grilled Sandwich
https://youtu.be/0BmqPKciCH4
พลพรรคนักปรุง 24 มกราคม 2019
กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
ติดตามสูตรในเวปไซต์ : https://www.pholfoodmafia.com
Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง
IG: PHOLFOODMAFIA
ม็อกซ์ชูส์ (Maque Choux) อาหารพื้นเมืองของลุยเซียน่า ซึ่งเกิดจากการผสมผสานวัฒนธรรมอาหารครีโอล (Creole) และอเมริกันอินเดียนเข้าด้วยกัน นิยมเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงทานกับข้าว หรือทานคู่กับไก่ย่าง
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• ไส้กรอกโชริโซ 200 กรัม
• เบคอนหั่นหนา 100 กรัม
• หอมใหญ่ 120 กรัม
• พริกหวานสีเขียว 1 ผล
• พริกหวานสีแดง 1 ผล
• เกลือ ปรุงรส
• พริกไทย ปรุงรส
• เครื่องปรุงรสเคจุน ½ ช้อนชา
• ไทม์แห้ง ½ ช้อนชา
• กระเทียม 2 กลีบ
• ข้าวโพดหวาน 3 ฝัก
• น้ำมะนาวเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอม สำหรับเสิร์ฟ
1. นำไส้กรอกออกจากเปลือก ฝานเมล็ดข้าวโพดออกจากฝัก (ได้เมล็ดข้าวโพดประมาณ 500 กรัม)
2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่เบคอนลงไป ผัดให้เบคอนผิวกรอบเล็กน้อย ตักออกพักไว้
3. ใส่ไส้กรอกลงไปผัดกับน้ำมันจากเบคอน พอสุกดี ตักออกพักไว้ ตักน้ำมันออก ให้เหลือประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ
4. ใส่หอมใหญ่หั่นเต๋า พริกหวานทั้ง 2 ชนิดหั่นเต๋า กระเทียม และข้าวโพดลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสคาจัน ผัดจนข้าวโพดสุก และนุ่มดี ปรับรสด้วยน้ำมะนาว
5. ยกออกจากความร้อนใส่ต้นหอมซอย เบคอน และไส้กรอกโชริโซ่ลงไปเคล้าให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟ
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 24 มกราคม 2019
ยำไข่ดาว Spicy Fried Eggs Salad
https://youtu.be/3oH-jFEeqCM
ข้าวหน้าไก่ฟิวชั่น Fusion Chicken Curry Rice
https://youtu.be/p_wAoKjQH3U
ม็อกซ์ชูส์ Maque Choux
https://youtu.be/qaZdc38ZdWI
กริลล์แซนด์วิชสตรอว์เบอร์รีบานานาครีม
Strawberry, Banana & Cream Grilled Sandwich
https://youtu.be/0BmqPKciCH4
