發現大家對墨西哥🇲🇽料理都很有興趣耶～～
前幾天吃了期待很久的MASA
結果小失望🥲
皮太厚/硬
肉的調味也是小單調
沒有回到墨西哥的感覺✈️
吃過的人覺得如何呢？
墨西哥絞肉$70
油封豬$90
香料豬$90
masa墨西哥 在 Foodiary 蔡蔡美食日記 Facebook 的最佳貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過13萬的網紅Candice Sweat Life，也在其Youtube影片中提到，食材： -番茄2~3顆 -甜椒2個 -洋蔥適量 -酪梨3顆 -檸檬2~3顆 -香菜適量 -雞胸肉（或任何你喜歡的肉類）2~3片 -餅皮：https://tw.iherb.com/pr/bob-s-red-mill-golden-corn-flour-masa-harina-22-oz-624-g/9...
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masa墨西哥 在 傻瓜狐狸的狐言亂語 Facebook 的最佳貼文
聽說臉書不給YOUTUBE連結觸及
但我還是想跟大家說 ~ 台北的朋友可以看到傑森老師的作品啦
masa墨西哥 在 Facebook 的最佳貼文
🌮全台最愛taco店中山新開幕🌮
📍Taipei, Taiwan
MASA中山店 / 以下菜名及價位
烤牛排 $120
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡每次來都點一樣的口味🥰牛排烤得很嫩，搭配酪梨、莎莎醬，酸酸辣辣🌶️層次十足💯
煎牛舌 $120
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡這個牛舌也是軟嫩到不行(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)我超愛，搭配新鮮酪梨切片、醃漬洋蔥、起司等等配料，一口咬下超滿足❤️
墨西哥絞肉 $70
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡滿滿的洋蔥丁跟蔥花鋪在上方，墨西哥絞肉整體口味較重，很適合搭配啤酒🍻😆
香料蝦 $120
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡鮮蝦份量多到咬第一口後掉的唏哩嘩啦😂有厚度又脆Q的口感配上自製綠莎莎醬真的好好吃！一定要擠點檸檬讓口味更加清爽🤤
玉米沙拉 $150
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡墨西哥式的玉米沙拉裡的玉米粒跟我們平常吃的玉米粒比較不一樣！平常吃玉米粒吃起來水份多，脆脆又硬度的口感。這個道地的玉米沙拉口感偏濕軟，配上檸檬、辣粉、起司、可能還有點美乃滋全部攪拌著吃真的停不下來啦！
Horchata $100
美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡墨西哥版的米漿！有杏仁、肉桂、牛奶等等食材製作！喝起來蠻濃郁香甜，肉桂味道蠻重的🥛
整體
環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌑
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌑
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌕
🗺台北市中山北路一段140巷9號
🚇捷運中山站2號出口
☎️(02)2522-2737
⏰11:30-00:00
🍽2021.08.19到訪用餐
💡補充💡已經超多訪的MASA!算是台北最好吃的taco place 🌮這次來MASA中山店，座位數更多空間更寬敞！恭喜🎉
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masa墨西哥 在 Candice Sweat Life Youtube 的最佳解答
食材：
-番茄2~3顆
-甜椒2個
-洋蔥適量
-酪梨3顆
-檸檬2~3顆
-香菜適量
-雞胸肉（或任何你喜歡的肉類）2~3片
-餅皮：https://tw.iherb.com/pr/bob-s-red-mill-golden-corn-flour-masa-harina-22-oz-624-g/97755
調味料：
-紅椒粉
-孜然
-鹽巴
-辣椒粉（如果喜歡吃辣的話）
#健康飲食 #備餐 #高蛋白
masa墨西哥 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
介紹墨西哥&沖繩混合的異國料理！
Juicy的絞肉，牽絲起司，酥脆餅乾
太好吃！可以配沖繩啤酒可以享受
Okinawa 鄉土的氣氛～!(๑˃̵ᴗ˂̵)و イヤササ〜♫
沖繩風Taco拌飯/沖縄タコライス
第8季-第6集
[ 1人份]
牛絞肉 Ground beef－120g
洋蔥 Onion—1/4個
蒜頭 Garlic—2粒
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper－適量
辣椒粉 Chili powder—1小匙
番茄醬 Ketchup—1大匙
蠔油 Oyster sauce—1/2大匙
披薩起司 Pizza cheese—適量
萵苣 Lettuce—1~2張
小番茄 Mini tomatoes—2～3粒
玉米餅(多力多滋)Tortilla—少許
白飯 Steamed rice－1碗
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＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅http://www.youtube.com/masaabc1
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊MASA 食譜網站：https://www.masa.tw
＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊鍋具：BEKA Titan 單柄平底鍋 28cm
＊瓦斯爐：日本岩谷Iwatani-slim
＊刀子：日本製柳宗理18cm不鏽鋼廚刀
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco
masa墨西哥 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
中秋節大家已經決定要做什麼嗎？
如果想要跟通常不一樣的Style的話，
這道May be the one you are looking for！
滿滿的濃郁起司奶醬跟雞肉包起來
咬一口爆漿流出來喔～!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
BBQ起司奶醬雞肉卷/チキンとチーズクリームソースラップのBBQ
第8季-第4集
[ 3個份]
春捲皮 Spring roll sheets—2張
*可以代用墨西哥餅
雞腿肉 Chicken thigh－1片
迷迭香 Rosemary—2支
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
奶油 Butter－1/2大匙
洋蔥 Onion–1/4個
鴻禧菇 Shimeji mushrooms－100g
花椰菜(汆燙過) Broccoli, blanched－5～6粒
高筋麵粉 Bread flour—20g
牛奶 Milk—200cc
醬油 Soy sauce—1小匙
味淋 Mirin—1/2小匙
披薩起司 Pizza cheese—40g
高筋麵粉 Bread flour －1/2大匙
水 Water－約1/2大匙
可麗餅作法 https://youtu.be/XGtvEnUASm4
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＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅http://www.youtube.com/masaabc1
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊MASA 食譜網站：https://www.masa.tw
＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊刀子：日本製柳宗理18cm不鏽鋼廚刀
＊刀子：VICTORINOX 瑞士維氏
＊鍋具：BEKA Pro Induc Pearl 單柄附耳平煎鍋 24cm
＊鍋具：BEKA Energy 方形煎烤鍋
＊瓦斯爐：日本岩谷Iwatani-slim
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco
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masa墨西哥 在 [問題] 墨西哥玉米粉masa harina - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近查到了墨西哥食譜，很想做做看
但需要用到墨西哥玉米粉masa harina
跟一般買的到的玉米粉corn flour不一樣
查了一下好像買不太到
但台灣還是有賣南美洲料理的餐廳
應該是有進口商進貨
所以想請問大家有人在台灣買過墨西哥玉米粉masa harina嗎？
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