Dah tiga tahun lebih anak2 boleh kenal spageti carbonara simple sedap dan sentiasa jadi menu rebutan untuk anak2.
X payah susah2 beli sos mahei dalam tin..kalo yang berkemampuan xda hal la kan..tapi, kot2 mana pun sedap buat sendiri jugak, kasih sayang extra🥰♥️
Ok jom buat!!
Bahan bahan :
-1 paket spageti ( boleh belaka jenama apa dan jenis pasta pun boleh )
-2 1/2 tin susu sejat atau susu kotak ( kalau nak guna 2 tin susu, 1/2 lagi tu air pun boleh..mokcik buat gtu la..jimat😷 )
-majerin + minyak ( untuk menumis )
-Daging cincang
-Bawang merah dadu
-1 sb tepung gandum
-cendawan dan sosej
-3 keping Cheese slice
-lada hitam blend atau tumbuk
-perisa maggi cukup rasa
-garam dan gula
-parsley dan oregano ( kalo xda, xletak pun ok je )
-sebakul cinta dan kasih sayang😁😍🤭
Cara cara :
Rebus spageti terlebih dahulu, sampai lembut dan letak minyak masak 2 sb, untuk elakkan dia dari melekat masa sejuk.
1. Panaskan majerin + minyak, dan tumis bawang hingga masak dan naik bau..bia sedikit garing la.. lepas tu masukkan gandum kacau lagi sekejap dan masukkan lada hitam serta daging. Sambil zikir2 dan doa kasih sayang tu,kacau lagi sampai naik minyak, masukkan pulok cendawan dan sosej, kalau xnak letak pun xpe.. sedap dohh..dan ready masuk susu .
2. Napok susu tu dah naik wap nak gelegak, masuk la cheese dan perasakan dengan gula garam serta perisa😋
3. Last sekali kalau ada herba kering kat rumah tu, boleh la masuk ya. Lagi umpph rasa dia. Parsley atau oregano..boleh belaka, nak letak dua2 pun beres. Sedaapp😍😋
Bila sejuk kuah tu akan jadi lebih pekat ya, sebab ada nya gandum dan cheese..jangan bimbang la kalau dah masak nampak cair je, tunggu sejuk sikit santap lah bersama keluarga tersayang😘
Selamat menjamu selera!
Kredit: Nurul Husna Mohamed Daud
