【EP63 打工旅遊達人的黃石+冰河國家公園私房攻略 | 美利堅炙燒法蘭西,再配上一點加勒比海和西非:品嚐路易斯安那的Cajun風味 ft. Home is on the road 雪柔的走跳日誌 Cheryl】
「去一次黃石國家公園不夠,那你不會去第二次嗎?只去玩幾天嫌太少,那你不會去一整個夏天嗎?」
因為朋友的照片而對黃石一見鍾情的Cheryl,決定以打工旅遊的方式,用一整個夏天的時間體驗黃石,而且還連續去了三年,一路被升到了飯店經理!接著她又到了更北邊的冰河國家公園。連續四年的打工旅遊經驗,使她成為PRO級的國家公園達人。
這兩個無論是Cheryl還是主廚Jerome都狂推不已的國家公園,究竟有什麼獨步全球的特色?對於時間有限的旅人來說,有哪些地方是Cheryl認為無論如何都一定要去的?走入自然並不意味著放飛自我,有什麼很重要但總是被忽略的事,是每一個走入國家公園的人都應該留意的?
至於位於美國南方的路易斯安那州,其首府紐奧良在許多人心目中可以和派對、狂歡劃上等號,然而這裡的有趣之處絕對不止於此!一塊經歷過西班牙、法國與美國統治的土地,又迎來了源自西非或加勒比海的人們,多元文化的交融迸發,讓這裡產生了不得了的化學反應;從語言、建築、法制到大家最關心的美食,每件事物都訴說著它與眾不同的過往。
因此在這集的最後,居住在當地的Cheryl就要從食物出發,來帶大家認識所謂的「Cajun卡津風味」,以及它們如何展現了路易斯安那獨特的混血身世!
🎙️ 來賓簡介:
Cheryl Home is on the road 雪柔的走跳日誌 ,台北長大的90後,大學畢業後來到美國工作。在朋友的洗腦下,找到了第一份工作在黃石國家公園,原以為只是短暫的一個夏天、體驗一下大自然的工作,結果因為太愛那裡,於是連續工作了3個夏天,接著2020年又跑到了冰河國家公園待了一個夏天,最後輾轉來到目前的座標:集各種美食於一地的路易斯安那州!
✅ 本集重點:
(00:01:55) 原本以為打工旅遊就只是整理飯店房間,沒想到其實還蠻辛苦的?
(00:05:34) 全世界國家公園的開山始祖:黃石的歷史背景與地理位置
(00:08:30) 如果你的時間真的超有限,那這幾個地方絕對不能錯過:Mammoth Hot Springs、Canyon Village和Old Faithful
(00:11:02) 值得推薦的體驗:Hayden Valley觀星、Mount Washburn健行與Yellowstone Lake泛舟
(00:13:49) 最重要也最基本,但總是有遊客搞不清楚的事情:如何正確應對野生動物
(00:18:33) 超級容易向隅的熱門國家公園,工作人員才知道的飯店與露營訂房小秘密(噓~)
(00:20:49) 位置超級偏遠的冰河國家公園,其實有個交通超方便的前往方式?
(00:23:19) 冰河國家公園的不可錯過:Going-to-the-Sun Road與Logan Pass
(00:26:36) 健行者天堂裡,CP值最高的一條步道:Grinnell Glacier Trail
(00:29:00) 工作人員的秘密基地:Lake McDonald旁的Beach Twelve
(00:33:04) 一秒國土變成兩倍大!1803年Louisiana Purchase,與路易斯安那州的混血歷史
(00:37:32) 美利堅炙燒法蘭西,再配上一點加勒比海和西非:路易斯安那融合料理研討會!
(00:41:38) 紐奧良的西、法、美混合建築,低窪的地勢與卡翠納颶風
(00:45:00) 從建築、語言到法制,到處都有法國文化的痕跡!而且還要拼誰比較法國?
(00:48:32) 因為一股神奇的力量而消失的結尾,哪裡可以找到Cheryl
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同時也有86部Youtube影片,追蹤數超過9,460的網紅沖繩 Oki-Family,也在其Youtube影片中提到,主夫資歷: 4166日 爸爸的朋友應該知道爸爸不喜歡去牡丹樓吃飯 (即金拱門…), 寧願選擇便利店飯團, 也不想吃又軟又乾的魚柳包或鞋口的雞包。 這次居然主動要求去吃飯? 目的當然不是食物,是這一個期間限定玩具! 知道嗎? 牡丹樓,才是世界上最大的玩具分銷商。 但天那會從人願,劇情急轉直下… ...
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【氣候危機】久旱中美洲苦無甘霖
世界銀行的數據顯示,儘管中美洲的碳排放量不到全球碳總排放量的1%,但該地卻最容易受到氣候變化影響。過去十年中,中美洲的「北方三國」(Northern Triangle)薩爾瓦多、危地馬拉和洪都拉斯的居民,有五年是在乾旱中度過。根據聯合國糧農組織的數據,僅2018年一年,旱災就導致至少220萬人遭受農作物損失。其中大部份人耕種是為了自給自足,他們沒有購買農作物保險,平日種植粟米和大豆。去年颶風埃塔(Eta)和颶風艾奧塔(Iota)來襲,當地800萬居民的家園、農作物和道路受到不同程度的影響。此外,葉銹病等農作物疾病亦因氣候變化而愈加惡化,並令當地的咖啡樹毀於一旦——而咖啡正是該地區的主要出口商品。「連續多年的極端乾旱令該地區很多農民幾乎顆粒無收,他們變得愈加貧困。許多家庭不得不放棄耕種,離鄉別井掙扎求存,」土壤科學家特梅爾(Marie- Soleil Turmel)表示。「整個社區正在被逐步毀滅。」
美洲開發銀行、安第斯大學(位於哥倫比亞)和科羅拉多大學丹佛分校於今年4月聯合發表了一份研究報告,其結果發現,在2014年到2015年的一場嚴重旱災後,從薩爾瓦多移居美國的人數呈上升趨勢,許多家庭表示他們有親人在美國。國際移民組織發現,颱風與當地前往美國的移民數量之間呈正相關。國際移民組織的移民、環境和氣候變化問題專家埃斯克里巴諾(Pablo Escribano)表示,儘管難以避免極端天氣事件,但可以未雨綢繆,如建設更強大的基礎設施、種植更抗災的作物、實現經濟多元化,這樣城鎮便可減少依賴依靠氣候收成的工作,令當地經濟在遭受極端天氣衝擊的情況下亦能減少損失。不過埃斯克里巴諾亦認為當地氣候形勢不容樂觀,「預計颱風未來可能會更強烈、更密集,中美洲一些地區的乾旱情況將會加劇。」——Michael McDonald;譯 曉立
#氣候變化 #極端天氣 #中美洲 #薩爾瓦多 #危地馬拉 #洪都拉斯
(本文節選自《彭博商業周刊∕中文版》第223期,如欲查閱全文,歡迎訂閱)
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英國的母親節~+白色情人節
是日節目去了Woburn Sands Emporium。
上星期見到介紹,原來這個Garden centre有Aquatic centre, 所以想帶Y BB去睇魚魚,我地就看下gardening用品。
去年剛lockdown不久,當種植用的泥到處都缺貨時,這家Garden Centre不單價錢不貴還很快送貨,所以對它印象不差。
到達的時候看到有人龍還擔心了一下會不會人很多。
幸好原來職員只是為了確保有足夠social distance和每人都有消毒雙手,所以才形成了一條小人龍。
戶外區真的有d凍,好彩著得夠衫。
暖d要再來過揀花~
叫得Emporium (中文是雜貨店), 果然和一般Garden centre唔同,咩都有d!
室內區有Garden furniture、種子、工具、水產、書、the Works、兒童用品等sections~
如果不是Covid, 平日還會有專給小朋友玩的遊戲區和活動、cafe等。
熱帶魚 & 金魚真係好靚ar~
平平地幾鎊有一條,
但貴的約百鎊一條也有!
由2pm行到4pm, 算是盡興而歸。
Y先生買了好幾件garden tools和一本關於Lawn的書。
食埋個mcdonald回家倒頭大睡近3小時😅
搞到成8點幾先開始整roast dinner,
Y先生全程包辦,
算係咁啦 🙈
#特此表揚
mcdonald中文 在 沖繩 Oki-Family Youtube 的最佳貼文
主夫資歷: 4166日
爸爸的朋友應該知道爸爸不喜歡去牡丹樓吃飯 (即金拱門…), 寧願選擇便利店飯團, 也不想吃又軟又乾的魚柳包或鞋口的雞包。
這次居然主動要求去吃飯? 目的當然不是食物,是這一個期間限定玩具! 知道嗎? 牡丹樓,才是世界上最大的玩具分銷商。
但天那會從人願,劇情急轉直下…
更沖繩去玩信息: www.oki-family.com
Facebook: https://www.facebook.com/okiokifamily/
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mcdonald中文 在 Jing Jing Beh 妗妗 Youtube 的精選貼文
#thejingproductions #mcdonaldchocolatepie #mcdonaldcoffeevanila
McDonald Chocolate pie advertisement looks tempting.
I personally felt its overrated.
Taste like cream to me but the coffee vanilla ice cream is really nice!
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/B6Pu9TcnGjQ/hqdefault.jpg)
mcdonald中文 在 馬克彭彭 Youtube 的最佳貼文
影片拍攝於2019年2月15日
早上出發去卡瓦山瀑布溯溪,費用約1200披索。行程包含:交通、裝備、午餐、導覽。
下午去墨寶浮潛,裝備都可以在街上租借。也可以搭螃蟹船去外海浮潛。若預算充足,可以參加水肺潛水。
這兩天入住的民宿是 KISS DIVING,費用約1400台幣/晚,民宿老闆會說中文,旅遊諮詢很方便。
★馬克彭彭的ig:https://reurl.cc/MboLm
☆救生員的日常:https://goo.gl/5XVezQ
★沙巴這樣玩:https://goo.gl/LNqwGn
☆用手機逛夜市:https://goo.gl/YfHiFv
★澎湖會不會太美:https://goo.gl/eV9zfH
謝謝你觀看我的影片。如果喜歡我的影片按個喜歡,也歡迎訂閱我的頻道。我用影片記錄我的生活。
或許影片現在看起來沒什麼特別,不過我相信在多年以後一定會讓我們回憶滿滿。
我是馬克,這是我的影片紀錄,這是我的生活。
此影片使用:gopro6、oppo r11 拍攝
我的email:henting0415@gmail.com
關於音樂
Song: Erik Lund - Summertime (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/E338aF6QHu8
Title: My mind
Artist: Peyruis (ft. Sandrah)
Genre: Dance & Electronic
Mood: Bright
Download: https://goo.gl/8sqY5y
Title: Tonez&Re-C - Redskins Flip
Artist: @TONEZPRO
Genre: Hip Hop & Rap
Mood: Funky
Download: https://goo.gl/WdvijJ
Title: Fly Away
Artist: Otis McDonald
Genre: Pop
Mood: Funky
Download: https://www.youtube.com/audiolibrary/...
Title: Missing Someone (Vlog Music )
Artist: Dj Quads
Genre: Hip Hop & Rap
Mood: Bright
Download: https://goo.gl/dXZxGJ
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/mls3l6Cm3x0/hqdefault.jpg)