Ni lah yang buatkan semua terliur aritu di #SeleraAbangBrian...
Nantikan lebih lagi resipi sodap dan tawaran semasa siaran langsung sahaja! temu janji kite setiap Selasa-Jumat pada kul 9pm dan 11am hari ahad secara langsung di fb abg brian …
Mi Kari Podas
1 kg mee kuning
500g kerang, direbus dan diambil isi
300 gram udang, buang kulit
5 tofu goreng, dibelah dua
2 cawan air rebusan dari kulit udang yg dibuang
4 sudu besar rempah kari ayam + 2 sudu besar air (dibancuh)
1 keping asam gelugor
500ml santan
Rempah:
1 batang kayu manis
1 kuntum bunga lawang
3 cengkih
3 biji buah pelaga
Bahan kisar:
6 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1 buah keras
1 inci halia
1 inci lengkuas
1 batang serai, hiris nipis
10 tangkai cili kering, rebus dan toskan air
2 sudu besar udang kering, rendam sehingga lembut.
1. Dalam periuk, tumiskan rempah sehingga bau naik. Tambahkan bahan kisar dan tumis sehingga pecah minyak.
2. Masukkan serbuk kari dan tumis garing. Masukkan air rebusan kulit udang, 250ml santan dan asam gelugor.
3. Masukkan udang, kerang, tofu dan fucuk dan reneh sehingga udang cukup masak . Tuangkan masuk baki santan dan tambahkan garam dan gula secukup rasa.
4. Hidangkan dengan mi kuning yang telah dicelur, telur rebus, sawi dicelur.
#mikari #halal #resipihalal #resipi #quickrecipes #malaysianfood #malaysianrecipes #foodiesofinstagram #foodiesofmalaysia #resipimudah #Malaysianrecipes #resipikari #curry #currynoodles #spicy #noodles #seafood #currymee
mikari 在 Mikari Momohara (モモハラミカリ) - Facebook 的推薦與評價
Mikari Momohara 已經註冊了Facebook。加入Facebook 來聯絡Mikari Momohara 及更多你可能認識的朋友。Facebook 讓人們盡情分享，將這個世界變得更開闊、聯繫更緊密。 ... <看更多>