今日MiCatchen 為大家整番個大家姐傳統美食應應節😘😘
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#Cathyleung #Mikimama
#cooking
#傳統心機之作
#大家姐的盛傳
#嚴選優質食材
#NeverGiveUp
#nevertoolate
mikimama 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有580部Youtube影片，追蹤數超過44萬的網紅みきママChannel，也在其Youtube影片中提到，【材料】作りやすい分量 ●幸せチキン 鶏むね肉・・・2枚（540ｇ） 塩麹・・・大さじ3 ●サラダチキン 鶏むね肉・・・2枚（540ｇ） （A） おろしにんにく・・・大さじ1 塩・・・小さじ1/2強 砂糖・・・小さじ1/2 粗挽き黒こしょう・・・小さじ1/4 ーーーーーーーーーーーーーーー 【...
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農曆新年必食糕點梗係有蘿蔔糕啦，今日同大家分享一下大家姐傳統蘿蔔糕做法💪🏻💪🏻😍😍
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#香港人加油
#NeverGiveUp
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mikimama 在 Facebook 的最佳解答
MIKI MAMA 生日快樂！
祝你青春常駐，人見人愛！
歲月完全沒有在面上留下痕跡，身材也持續的Fit爆，背後的秘密，除了善良和年輕的心態之外，就是食燕窩了！
襯Mikimama 生日，推介給大家，我們的自家品牌：淳燕！100%來全天然，自馬來西亞婆羅州的優質燕窩！相對起印尼，常常有火山爆發，和污染問題；馬來西亞婆羅州，地理環境好，生態豐富，亦無天然災害，燕子自然更健康，有更多天然的食物和營養，出產的燕窩當然更有質素！
除了有傳統的5A 乾挑燕盞禮盒、5A 濕挑燕盞禮盒、5A 燕條禮盒，我們亦設計了一個精美的補血養顏燕窩禮盒，給新接觸燕窩的朋友，這個九宮格體驗裝，裡面有5A 濕挑燕盞，新疆大紅棗、圓肉、百合、蓮子、杞子、冰糖，足夠二人三次份量。
老闆自己，就是最好的代言人！
有興趣的朋友，PM我和Mikimama 吧！
想好似媽媽一樣，永久童顏，精靈活潑，同我扡一樣，記得keep住食燕窩呀！
Once Again, HAPPY BIRTHDAY Mikimama!!!!
#最強真實用家兼代言人
#淳燕閃亮登場
#我們只賣最好的燕窩
#全天然馬來西亞婆羅州5A燕盞
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【材料】作りやすい分量
●幸せチキン
鶏むね肉・・・2枚（540ｇ）
塩麹・・・大さじ3
●サラダチキン
鶏むね肉・・・2枚（540ｇ）
（A）
おろしにんにく・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/2強
砂糖・・・小さじ1/2
粗挽き黒こしょう・・・小さじ1/4
ーーーーーーーーーーーーーーー
【作り方】
●幸せチキン
鶏むね肉を観音開きにして塩麹をもみこみ、ラップをして1時間ほど漬ける。フライパンに鶏むね肉を入れて強火で熱し、パチパチ音がしてきたら弱めの中火にして蓋をして4分蒸し焼く。上下を返して弱火にし、同様に蓋をして4分蒸し焼いてできあがり。
●サラダチキン
鶏むね肉全体に、フォークを20ヵ所ほど刺して穴をあけ、（A）をもみこむ。ラップを2枚重ねて広げ、鶏肉を包み、耐熱皿にのせ、電子レンジ600ｗで1分30秒加熱する。一旦取り出し、上下を返してさらに1分30秒加熱する。そのまま粗熱がとれるまでおいてできあがり。
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2019年 料理レシピ本大賞を受賞いたしました！！
【世界一親切な 大好き！家おやつ】はこちら
https://books.rakuten.co.jp/rb/15627166/
おやつレシピ本第二弾【世界一親切な 12ヵ月おやつ】はこちら
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#糖質オフ #ダイエット
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【材料】6個分
卵・・・1個
砂糖・・・40ｇ
牛乳・・・180cc
（A）
薄力粉・・・150ｇ
ベーキングパウダー・・・小さじ2
市販のあんこ・・・160ｇ
塩・・・ひとつまみ
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【作り方】
【1】ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜてから、牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。
【2】【1】に（A）を加え、練らないように泡立て器でさっくりと混ぜ合わせる。
【3】たい焼き器の両面に、油（分量外）をうすくぬり、カセットコンロにのせ、弱火で予熱をし、【2】を下面の穴の半分ほどまで流し入れ、あんこを適量ずつのせ、あんがかくれるように上から【2】をかける。上面をしめる。
【4】弱火のまま、両面を返しながら10分ほど、焼き色が付くまで焼く。残りも同様に作る
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#たい焼き #手作り
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【材料】４個分
丸パン（放射状に切る）・・・4個
クリームチーズ・・・100g
牛乳・・・大さじ1
（A）
バター・・・80g
おろしにんにく・・・大さじ1と1/2
パセリ・・・大さじ2
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【作り方】
【1】耐熱ボウルにクリームチーズを入れてラップをせずに電子レンジ600ｗで30秒ほど加熱し、やわらかくなったら牛乳を加えて混ぜてのばす。保存袋（または絞り袋）に入れる。
【2】別の耐熱ボウルにバターを入れてラップをせずに電子レンジ600ｗで30秒ほど加熱して完全に溶かし、おろしにんにく、パセリを加えてスプーンで混ぜる。
【3】放射状に切ったパンを手でパンを持ち、切り込み側を【2】にドボンとつけてから、切り込みに【1】を絞り入れる。アルミホイルを敷いた天板にのせ、1000ｗのトースターで3分ほど焼き色がつくまで焼いてできあがり。
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#マヌルパン #ガーリックパン
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