【寶寶食譜─香蕉菠菜甜甜圈🍩】
想給寶貝來點甜點,自己用健康的食物做最安全~
@cyprus.breakfast 創作的食譜,挑選富含蛋白質和纖維的食材製作,讓寶貝遠離零食過多油脂和澱粉的問題,做法也簡單,用方形的 #多功能成長便當盒組 盛裝,再加上 #矽膠防漏盒 裝的優格和水果,光看忍不住想吃光光呢🤭
🍌ingredient食材:
半根香蕉
2-3片菠菜葉
一顆雞蛋
20克燕麥片
🎬Instructions步驟:
1️⃣將燕麥片打成粉狀
2️⃣將香蕉、菠菜和雞蛋打成泥
3️⃣把燕麥粉和蔬菜泥加在一起,混合均勻到沒有粉粒
4️⃣預熱鬆餅機後,放入麵糊烤5-8分鐘,直到甜甜圈表面金黃色就完成囉!
現在Miniware官網多功能成長便當盒組全面95折,軟軟不傷寶貝牙齦的矽膠湯匙加購$300(原價$380),請點連結購買 🔗 https://www.miniware.com.tw/pages/copy_bentosale_2021031512150872
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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📓 令寶寶食指大動的擺盤心理學
@vgn.workshop 的「藍莓蜂蜜網格餅」
完全跳脫凡人對鬆餅的想像!
做成玫瑰花造型、擺盤又美到項在看主廚的餐桌😂
想讓自己的寶貝也享受美學料理,Miniware為您整理以下小秘訣👇
1️⃣ 掌握「平衡」與「對稱」原則:獨立的鬆餅可以運用對角線擺放,引導寶貝視覺動線(會不知不覺一個個吃光光~
2️⃣ 色彩搭配:一道料理不超過3種顏色為原則,暖棕色的鬆餅帶給寶寶安定感,再用零星跳色的藍莓點綴,更能激起對盤中食物的好奇心!
3️⃣ 對比與主從關係:鬆餅為主,點綴的藍莓和醬料為輔,食材盛盤比例也掌握在6:4,營造留白空間,凸顯料理的特色與媽咪的用心~
最後最後,非常重要的!
食器是襯托完美擺盤的關鍵~挑選大盤面的Miniware麵包盤
,能達到「留白」效果的,讓寶貝完全Focus眼前的料理,而且盤底附有吸盤,即使寶貝興奮地想吃光光,也不會不小心推倒唷😚
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【Blw純素寶寶食譜分享】
今天要跟大家分享非常特別的異國料理:
Today’s breakfast - sweet cornbread 甜玉米麵包
來自爸爸是南非人的家庭 @family.v_ ,會在家中自製玉米麵包,玉米麵包是用玉米磨成的粉製作,名稱是麵包但口感偏磅蛋糕,是個能夠取代多油和糖的健康甜點呢!
淺色的玉米麵包,因為口感較乾,以白色優格裝飾並增加濕潤感,搭配Miniware的芝麻冰淇淋色麵包盤組,就是可愛的一道寶寶健康早餐~
感謝媽咪lily分享食譜:
Dairy free sweet Cornbread recipe 奶素 玉米麵包食譜:
準備時間:10分鐘
烘烤時間:20分鐘
食譜份量:一個9吋的圓形模具或相等容量的模具
Ingredients 食材:
- 150g of corn flour 玉米粉(這跟平常做菜用的玉米澱粉不一樣喔,玉米粉是整顆玉米磨成細顆粒狀的粉粒)
- 130g of all purpose flour 中筋麵粉
- 20g of sugar 糖
- 14g of baking powder 泡打粉
- 3g of salt 鹽巴
- 235ml of water or almond milk 常溫水或杏仁奶
- 1 beaten egg 打散的雞蛋
- 80ml of sunflower oil / veggie oil 葵花油/蔬菜油(不建議使用橄欖油或味道較濃郁的油,避免蓋過玉米的香味)
Instructions 步驟:
1. 首先將烤箱預熱到200度
2. 將玉米粉、麵粉、泡打粉、糖和鹽巴到入一個大碗裡拌均勻
3. 加入水、雞蛋和油到碗裡後,將所有食材攪拌均勻到沒有粉粒
4. 放上一張烘培紙在模具上之後,用刮勺將麵糊倒入模具裡
5. 最後把整個模具放入已經預熱的烤箱,以200度烘烤15-20分鐘,取出玉米麵包之前可以先用牙籤或筷子插在麵包中間,拿出來牙籤或筷子時沒有看到麵糊就代表完成了)
6. 將玉米麵包放涼之後再享用
Here’s my contribution to the #kawaiichristmascollab hosted by _emi_eats_ and kait.chen
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