每年聖誕節都會辦製作點心的活動
透過活動的參與
讓學生將所學的知識應用於生活中
目標:1.學習依依指令及順序完成作品
2.學習等待
3.將精細動作落實於生活中
4.透過送禮練習表達技巧
這一次因為低年級的學生較多
因此選擇較簡單的麋鹿棉花糖製作
步驟:1.將蝴蝶餅乾對半切成兩個9
2.將巧克力磚融化
3.先用牙籤在棉花糖上戳兩個洞
再將9的餅乾沾巧克力黏在棉花
糖上面當作鹿角
4.mm巧克力沾巧克力醬貼在棉花
糖上做🦌的鼻子
5.牙籤沾巧克力醬點眼睛
6.裝袋包裝
其實步驟蠻簡單的材料也都是學生喜歡的東西
因此他們也很快速地就完成了
小插曲1.是有一位肢體教不方便的學生在製作過程中 因為挫折而不願意做
不過在鼓(威)勵(挾)一下還是努力的完成了
2. 送禮的過程中小亞一直固執的說要送給以前的老師和同學(幼兒園) 我也堅持要他送給其他主任 打破他的固執
也謝謝夥伴教助和家長的協助
讓今天的聖誕活動順利圓滿完成!
也㊗️大家聖誕快樂
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,用漂亮鳳梨花裝飾南洋風味的椰子鳳梨蛋糕 — 從烹飪角度來講,有兩樣食材是完美的絶配 - 鳳梨和椰子。不管是雞尾酒中的鳳梨可樂達(Piña colada),還是鳳梨椰子甜點:很少有兩種食物,可以搭配得這樣完美。下面的食譜在鳳梨蛋糕上用香脆的椰子片和漂亮的花朵裝飾著。這款蛋糕的亮點是,連上面的裝飾都非常...
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假日親子手作【5分鐘繽紛巧克力湯匙】
美好的假日和寶貝們一起玩手作點心吧~~
只要將巧克力磚放到碗中,用微波爐加熱到完全融化
將溫熱液狀的巧克力漿舀至彩色湯匙上,再撒上MM巧克力和一些巧克力糖片,就是繽紛亮麗又充滿童趣氛圍的巧克力湯匙囉^^
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用漂亮鳳梨花裝飾南洋風味的椰子鳳梨蛋糕 — 從烹飪角度來講,有兩樣食材是完美的絶配 - 鳳梨和椰子。不管是雞尾酒中的鳳梨可樂達(Piña colada),還是鳳梨椰子甜點:很少有兩種食物,可以搭配得這樣完美。下面的食譜在鳳梨蛋糕上用香脆的椰子片和漂亮的花朵裝飾著。這款蛋糕的亮點是,連上面的裝飾都非常美味。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/pineapple-cake-2/
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所需材料:
蛋糕麵糊:
8 顆蛋
440 g 糖
480 g 麵粉
220 ml 椰奶
2 湯匙 泡打粉
鳳梨內餡:
300 g 鳳梨 切塊
20 g 二號砂糖
150 ml 柳橙汁
10 g 玉米澱粉
糖霜部份:
400 g 奶油
340 g 糖粉
100 g 白巧克力磚
裝飾部份:
200 g 椰子片 烤過
8 鳳梨 切薄片
滴管
櫻桃汁
此外:
圓形彈簧模具 直徑: 23 cm
擠花袋
作法:
1.) 首先用烘焙紙鋪在圓形彈簧模具邊緣。將雞蛋的蛋黃和蛋白分開後,在蛋白裡加糖打發成蛋白霜。(大約需要5分鐘。) 然後加入椰奶,並在慢慢攪拌時加入麵粉、泡打粉和蛋黃。將麵糊倒入模具中,然後放入180°C上下火中烤大約70分鐘。
2.) 將鳳梨去皮,切成8片,約3 mm厚。將鳳梨片放在鋪著烘焙紙的烤盤上。然後用吸管吸一些櫻桃汁,並用它在鳳梨片上“畫上”星星的圖案。之後將它們放入120°C的烤箱中烘烤90分鐘,烤箱門請稍微開一點點。(最好用一把木勺子夾在烤箱門上。)
3.) 將剩下的鳳梨切成小方塊。將二號砂糖放入鍋中用小火煮成焦糖。將玉米澱粉與一點點柳橙汁混合攪拌,然後連同剩餘的柳橙汁和鳳梨塊加入鍋中的焦糖中。讓它煮個2-3分鐘。然後把鍋放在一旁,讓它冷卻。
4.) 糖霜部分,必須先將放軟的奶油攪打到起泡。慢慢加入過篩的糖粉,然後加入融化的白巧克力磚,並均勻地攪拌。之後,將糖霜放在擠花袋中。
5.) 將冷卻蛋糕最上面一層切掉,其餘部份平均切成三層。在第一層蛋糕的外緣擠上2 cm的糖霜。將煮好的鳳梨塊放在蛋糕中間。
6.) 放上第二層蛋糕,並以同樣的方式擠上糖霜和放上鳳梨塊。
7.) 放上第三層蛋糕,並用糖霜均勻地抹在上面和邊緣。
8.) 在蛋糕邊緣黏上烤過的椰子片。
9.) 在蛋糕正上方擠上8個小圈圈,然後將烘乾的鳳梨當成花朵,放在圈圈上面裝飾。
這麼美麗的蛋糕,美到可以擺到蛋糕店的櫥窗展示了!美味的三層蛋糕裝飾著漂亮的可食花朵,只能用完美來形容。
第二段影片中的蛋白霜鳳梨起司蛋糕食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/pineapple-meringue-cake/
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原價一片是43,所以兩件大概是八折左右,算一算還可以,而且是新品沒吃過就買了兩種
口味各一個。
藍色的是脆心牛奶巧克力(剛剛跟我妹說的時候,講成菜心牛奶XDDD)
咖啡色的就是一般的牛奶巧克力。
先拆了一般牛奶口味的試試看,想說先從原味(?吃起。
打開來裡面是長這樣
看這跩臉就知道一定是封面那隻紅色的(無誤
裡面除了有一塊人物造型之外,就是八個小方格狀的巧克力磚。
滿好剝的,不會整個碎掉,一口一個這樣。
然後裡面是有小顆的M&Ms巧克力豆,一巧還有一巧巧的概念(?
外面的巧克力磚是屬於偏軟的口感,裡面的巧克力豆比較脆。
雖然這款大概是賣萌為主,但吃起來口味也是還不錯啦。
藍色那款看後面成分是還有加脆米粒,等這條吃完再來吃藍色的。
不知道人物造型會不會換@@
再跟大家分享。
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