New York Food - CHEWY MOCHI DONUTS The Dough Club Manhattan NYC
mochi donuts 在 Travel Thirsty Facebook 的最讚貼文
同時也有12部Youtube影片，追蹤數超過667萬的網紅Travel Thirsty，也在其Youtube影片中提到，...
mochi donuts 在 Travel Thirsty Facebook 的最讚貼文
New York Food - CHEWY MOCHI DONUTS The Dough Club Manhattan NYC
mochi donuts 在 hime-gohann Cooking Recipes Youtube 的最佳解答
もちもち食感のひとくちドーナツ♡
切り餅・牛乳・ホットケーキミックスの3つの材料で作るドーナツは、甘さ控えめの素朴な美味しさです。
ぜひ作ってみてくださいね。
◆おもちドーナツ レシピ
≪材料1～2人分≫
切り餅 1コ
ホットケーキミックス 100g
牛乳 100ml
打ち粉（小麦粉）適量
サラダ油 適量
[トッピング]
きな粉 お好きな量
黒蜜 お好きな量
アイスクリーム お好きな量
≪作り方≫
１．切り餅は、1㎝角に切る。
大き目のボウルに切り餅・牛乳を入れて、ラップをせずに電子レンジ（600w）で2分20秒加熱する。
２．１．のボウルにホットケーキミックスを2－3回に分けて加えて混ぜ、ひとまとまりにする。
３．まな板に打ち粉（小麦粉）をして、生地をのせて、食べやすい大きさに丸める。
４．フライパンにサラダ油を入れて加熱し、３．を転がしながら揚げ焼きにする。
５．お皿に盛り付け。
お好みでアイスクリーム・きな粉・黒蜜をかけて完成です☆
≪ポイント≫
・１．の工程で、ボウルが小さいと電子レンジで加熱する際に溢れてしまうので、出来るだけ大き目のボウルで作ることをおすすめします。
・冷めると多少固くなるので、食べる時にオーブントースターか電子レンジで少し温めてあげることで、もちもちした食感を楽しめます。
・ドーナツ自体は、甘さ控えめに作っていますので、黒蜜やアイスクリーム、グラニュー糖やチョコレートなどと合わせると、更に美味しくいただけます。
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mochi donuts 在 Sukie's Kitchen Youtube 的精選貼文
Công thức hôm nay mình chia sẻ với mọi người là món bánh Mochi Donuts (Pon de Ring) từ Nhật Bản với tạo hình đặc trưng.
Bánh là sự kết hợp của bánh mochi và bánh donut, vừa mềm lại vừa dẻo dẻo dai dai rất là ngon. Mọi người cùng thử nhé.
NGUYÊN LIỆU
Cho 9 bánh :
30g bột nếp (glutinous rice flour)
45g sữa tươi không đường (milk)
225g bột nếp (glutinous rice flour)
15g bột năng (tapioca flour)
50g đường (sugar)
1 thìa cà phê (4g) bột nở (baking powder)
120ml sữa tươi không đường (milk)
1 quả trứng lớn (1 large egg)
35g bơ nhạt (unsalted butter)
1/2 thìa cà phê tinh chất vani (1/2 tsp vanilla extract)
NHÚNG BÁNH
Chocolate:
100g socola trắng hoặc đen (dark or white chocolate)
14g dầu dừa (coconut oil)
Cookies cream:
50g socola trắng (white chocolate)
7g dầu dừa (coconut oil)
2 thìa cà phê vụn bánh Oreo (2 tsp Oreo crumbs)
Matcha:
50g chocolate trắng (white chocolate)
7g dầu dừa (coconut oil)
1-1.5 thìa cà phê bột trà xanh nguyên chất (1-1.5 tsp matcha powder)
Strawberry:
50g chocolate trắng (white chocolate)
7g dầu dừa (coconut oil)
Hương dâu + màu thực phẩm hồng (Strawberry flavor + pink food coloring)
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