日常白天有一半的時間幾乎都在工作室的廚房窩著，手做料理也打理著少年的每日便當！動鍋動鏟之外，總也沒忘了給自己不太一樣的料理療癒時光。有時是西式料理，有時是烘焙，有了小幫手KitchenAid抬頭式攪拌機，打麵團、蛋糕糊、蛋白霜、鮮奶油…原本可能因為看似極其麻煩的步驟，霎時簡單許多😊也讓餐桌上從料理或西點變化越來越多，料理主婦看了心情真是好極 <3家人也吃的開心
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這道義式馬鈴薯麵疙瘩就是KA攪拌機助攻下完成的異國風味料理! 疫情影響下不知還要多久才能出國的日子，餐桌上來的異國味蕾小旅行也不錯 ^_^
食材
1. 馬鈴薯泥 200g (約2顆的量)
2. 低筋麵粉 120g
3. 蛋液 2大匙
4. 義大利綜合香料1茶匙
5. 洋香菜 1茶匙
6. 黑胡椒 少許
7. 海鹽 1/4茶匙
8. 橄欖油 1-1/2大匙
作法：
1. 馬鈴薯去皮切塊蒸熟後壓成泥狀並和除了低筋麵粉及橄欖油之外的食材通通放入KA抬頭式攪拌機中。並利用平攪拌漿低速打成滑順的薯泥狀。
2. 將低筋麵粉篩入後，橄欖油邊啟動平攪拌漿(低速即可)邊倒入，直到大致成糰狀取出不沾手的程度即可。((橄欖油的添加量要隨著麵糰的濕黏程度做微調喔!!)
3. 將麵團用手簡單搓成糰後分成四等份。每一等份搓成長條狀後分成10~12小糰，再用叉子壓出紋路即可。
4. 起一鍋加了鹽巴的滾水將麵疙瘩燙熟後撈起冰鎮。喜歡表皮香酥口感的朋友們可以將冰鎮後的麵疙瘩瀝乾放入平底鍋中煎到金黃微微焦就可以了
煎好的麵疙瘩放到剛煮好的白醬雞肉蔬菜鍋裡搭著一起吃，口感Q軟，比純麵粉做的麵疙瘩多了點清爽的感覺，尤其裏頭還有各式香料增加香氣，美味又滿足!!
喜歡玩麵粉、烘焙或是變化各種不太一樣料理的朋友們！KithcenAid抬頭式攪拌機一路跟了我5年一直是廚房中使用率最高的機器之一~ 心動的朋友們不彷趁著MOMO超級品牌日的優惠，幫自己入手一台夢幻機繽紛廚房小天地吧😊
[超級品牌日資訊]
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momo雙12優惠 在 [情報] 雙12電商平台優惠整理(蝦皮/MOMO/PChome) 的推薦與評價
由於各家資訊都很雜亂，而且遊戲規則被各大電商玩到很複雜^_^
自己做了一點筆記及小提醒給大家參考，要去哪裡買是大家的自由囉
1.Momo
隨著今年12月momo卡mo幣回饋從5%降到3.5%...我個人對momo沒有什麼太高的期待惹，果
然這次遊戲規則跟之前差不多
#滿額10000$登記送2%mo幣：但一想到mo卡回饋是縮水的..嗯嗯有滿額就將就登記吧
#天天玩遊戲送$100 momo幣：其中有5$mo幣是好友分享才有，搶完記得在12/12 23:59前
用光免得過期
#搶紅包：加減搶幾塊錢momo幣跟折價券
#折價券：與往常活動大同小異
其他還有12/12消費滿額1212$登記送麥當勞大薯買一送一，個人覺得蠻弱的就沒放上
來
2.蝦皮
蝦皮優惠券是又多又雜的，以下以全站及商城優惠為主，下單之前記得再查看該賣場有沒
有專屬優惠券，基本上就沒啥大問題
# 12/12當天10張99$免運券不用搶：跟雙11一樣，效期僅限當日
# 12/12 當天12折商品：有IPHONE 12、家電、生活用品等等，前提是票數要過1212票，
目前看幾乎都有過....但搶不搶得到是另一回事啦^_^
# 商城85折券：12/12到期，低消2000$，先結帳先贏，最高折底2000$，其中3C產品最高
折5000$
# 商城88折券：12/12當日生效，不用領，先結帳先贏
有商城、3C/家電、流行時尚、蝦皮超市一共四張，可以留意蝦皮超市的券，因為衛生紙
或是洗衣膠球之類的，到活動當天可能價格會折扣不少，又可以再用88折券的話，真的會
省到
#蝦幣超值兌：拿蝦幣去換全站或商城的折價券，折價的面額都有超過蝦幣本身價值
#1212麥當勞：
之前PChome是不是有類似的活動啊....？平常有在吃麥當勞的可以關注一下這個活動，折
扣看起來不無小補
3.PChome
對PChome沒有到很熟悉，姑且整理一些官網上的優惠資訊給大家，有錯請鞭小力一點
# Pi拍錢包基本回饋5%無上限，有些特定品牌雙12可回饋更多：表定上是寫最高回饋20%
多，但應該還是看品牌&產品
# 12/1-12/15 天天抽P幣：有機會拿到1200P，需綁FB帳號
研究了一下，PChome基本上都是要有PChome聯名卡或綁Pi錢包才能拿到很好的回饋，但我
沒有....我只有被閹割的momo卡(氣氣氣氣氣)，這次應該不會在PC買
結論：
蝦皮基本上延續雙11做法，需要注意部分折價券先結帳先贏，
也是目前雙12優惠看起來比較有誠意的
momo因12月起mo卡回饋有縮水，其他沒特別亮點.....
PChome本次優惠大部分來自信用卡、儲值金的回饋%數
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.27.37 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1607056001.A.BF1.html
真的很難找.....不是大家的問題
※ 編輯: coolCD (111.71.27.37 臺灣), 12/04/2020 12:54:23
※ 編輯: coolCD (111.71.27.37 臺灣), 12/04/2020 13:15:42
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