J. 今天不寫文直接發照片!原因不為啥,就是因為寫文很累大家還要點進去看好麻煩XD 胎胎想來直接告訴大家這幾天收到的一些問題,跟大家可能最想知道的是,大師跟主廚這兩台都這麼美,但價格上的落差應該是有什麼功能上或口感上些微的差距吧?(等一下我會說~)
另外,我做雞肉漢堡排不放任何麵粉、雞蛋,這次甚至連牛奶都不需要放,因為伊萊克斯這台把洋蔥打得非常細緻甚至出水,水粉就能直接取代肉質裡需要的水分,所以我通常不會另外再加水和麵粉跟雞蛋,因為這台就能把雞肉末打得非常細緻綿密,直接揉成肉排完全輕而易舉!大家看完如果還有什麼我可能有漏掉的再麻煩大家舉手發問嘿!
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❶ #定位不同
大師系列一開始就是定位在專業廚師和餐廳的專業級使用,主廚系列是定位在做簡單的家庭料理;因此,除了兩台都有的「獨家黃金傾角」之外,其實刀片跟外型都是有所不同。就像我說的,大師系列就像是鋼鐵人,主廚系列就像是驚奇隊長(女的那位)。因此,在本身的配件上和使用上的定位就有所不同,價位的定位自然也會有所差異。
❷ #刀片不同可以整顆水果放進去嗎?
大師使用的是「4D立體攪拌系統+EM6鈦合金六向刀組系統」,主廚使用的是「不鏽鋼六向刀頭」。在主廚系列裡。大師系列一開始就是主打可以整顆水果放進去,但主廚系列沒有這回事,加上大師系列主打的是4D立體攪拌系統,主廚主打的是定位在家庭料理,一台是1200W、一台是600W,瓦數落差就是兩倍,自然在打料理的成果是使用上和每個人的需求上都是有所不同的。但胎胎我是因為一天到晚都在做料理,所以我非常需要大師系列,巴特,如果你並不是跟我一樣每天都在做這些無誒某誒的料理,其實你未必用的到這麼強大的系統,水果切一半或三、四半再放進去其實真的沒差,不然外面怎麼怎麼多人在賣隨行杯或是小型的便宜果汁機勒?!(#等一下記得看文末的老實說)
❸ #口感差異會很顯著嗎?
基本上,我認真說,如果你沒有跟我一樣挑惕的人,其實你會覺得口感差不多。但我也可以老實跟大家說:「#啊價格定位就有差怎麼可能口感會沒差?!」用一用腦子啊~ 我一直以來都強調,大家想買便宜但就拜託不要追求有多好的CP值(我也是不是太喜歡一直強調CP值的人),因為你不能說要有強大可以用久又美又不會壞還可打出超綿密的果汁機,然後你只希望它的定價在一兩千塊,這不是強人所難嗎?(好我離題了拉回來~)
硬要說口感有哪裡不同,以我夏天幾乎每天打蔬果汁的經驗,大師系列打完的口感確實非常綿密到你連奇亞籽或是堅果都吃不出來,完全喔,而且整杯綿密到哭(沒有在浮誇!)而主廚系列也是一樣口感非常綿密,但它確實稍微會吃到一小顆跟黑芝麻一樣的堅果(吃到機率不高,但我偶爾會吃到兩、三顆那種很小很小的堅果),薑也有發生過,其他就真的都沒有。因為 #主廚系列這台也是綿密到一個炸如果你看前幾天的白木耳就知道惹...
❹ #能打肉嗎?#肉打的綿密嗎?
可以,濃湯、肉品通通都可以。這點大家可以放心,#坦白說我反而覺得這主廚系列這台拿來打肉比大師系列好XD 因為大師系列一下子就超綿密,綿密到我根本快看不出來它是肉(不用5秒鐘就變成魚漿吧=.=)所以後來我都不用大師系列來打肉,都是用之前介紹過伊萊克斯桌上型攪拌器那台來直接壓成雞肉泥,因為大師系列那台真的是馬達超強,我不希望在使用上會影響到卡機。
但主廚這台不會誒,我真心覺得它果真是被拿來定位在家庭料理。大家可能以為前面說的瓦數小可能就比較差(?)但大家仔細想想,你在家事要做什麼一大桌子的家宴嗎?如果不是,那你真的用主廚這台就很夠了(而且價位還更划算~)但我真的是完全沒想到這台因為瓦數沒有太強大,反而可以很好控制瞬速時打雞肉的綿密和細緻度,在這點上我給主廚反而是比大師高出很多的評價(#濃湯也是下週上)
#今天照片裡都會有註解說明大家記得要看
#下方文末的胎胎老實說也不要忘記嘿
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⭕️產品規格
◑ 型號:E7TB1-87SM
◑ 瓦數:600W
◑ 操作介面:觸控
◑ 壺身可使用容量:1.5L
◑ 壺身材質:Tritan
◑ 刀頭:六片式
◑ 刀頭材質:不鏽鋼
◑ 智能瞬速:三段速
◑ 內建食譜程式:四種食譜程式(碎冰、飲品、濃湯、冰沙)
◑ 重力感測馬達設計:有
◑ 配件:研磨杯、隨行杯、過濾器
◑ 保固:一年,到府收送服務
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▼ LECTROLUX Explore 7 主廚系列果汁機全能調理果汁機 E7TB1-87SM
・開團日期:20190502~0512 23:59
・下單連結:http://bit.ly/2ZOAodF
・出貨時間:下單後隨即出貨
★ #請注意,請務必留下電商平台出貨電子發票作為登入官網保固使用!
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#胎胎老實說
看了很久本來其實有點懶得整理今天說的這些,但自己心裡還是過不去,覺得還是要整理給大家自己使用上的心得,也加上不少朋友開始詢問所以擇日不如撞日乾脆今天整理給大家。
說真的,大家可能都不像我每天可能因為工作要嘗試做很多不同的料理也不一定會天天發文跟大家分享,但我也老實跟大家說,如果我今天不是在做這樣的工作,我確實不會選擇買大師系列(#但我還是要說我最愛大師因為它幫我做了好多工作啊~)一來是大師系列真的定價比較高,二來是大家有想過:「你們真的用的到這麼強大的瓦數跟功能嗎?你們真的有懶到或是忙到一定要水果整顆丟進去?還是你們只是想擁有它就是很強大的擁有感?」(好啦我自己是一定要有但真的是因為工作啦~)
如果大家真的就只是在家做些料理、寶寶副食品之類的,又需要能有一台美到不行的果汁機,這次這台 #主廚系列全能調理果汁機 絕對是你非常好的選擇。美、正這兩件事就不用說了,基本上這台有一個我非常喜歡的功能就是「#直接濾渣」,我昨天已經做好杏仁豆腐根本超級好用,我晚上會上線給大家!而這個濾渣的配件在大師級就完全沒有,只有這台才有,而且家庭料理中真的就是會比較常用到需要用豆腐棉布之類濾渣的功能,而這台就幫你直接濾好,完全不用在那邊擠汁濾渣超方便~
最後我還是要跟大家說,之前我們大師系列那台有多划算這次就有多划算,大家現在去網路上找絕對也找不到當時我們團大師系列那台的價格和贈送的大烤箱(#去年我們一團就賣了100多台買回家的朋友每個都只有私訊給胎胎嘖嘖稱讚真沒別的!)這次已經買的朋友每個人看到都只因為主廚太美只好說廠商壞XD 所以,如果你還在考慮今年夏天到底要不要買一台果汁機來打蔬果汁或是做料理,胎胎真的好言相勸好說歹說拜託大家一定要買這台主廚系列全能調理果汁機(#而且還可分三期零利率一個月兩千多就可以買惹還可以贈送烤箱,真的沒有比這個更好的價格惹~)
BTW如果大家在MOMO上找這台,一定也會找到原價而且沒有贈品的購買網頁,請務必認清楚要有胎胎跟原廠合作的主廚系列全能調理果汁機才有$8,990還贈送一台烤箱的超優惠價格噢!我真的跟你們說你們不買真的會後悔!真的!
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💟客服聯絡方式
#客服請洽MOMO購物平台
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【山和院茶職人現貨+預購團】
茶包:紅茶、烏龍、金萱茶包
散茶:翠玉、不知春、獨家紅韻紅茶
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這團可以先填單後轉帳,訂購表單:https://goo.gl/zZa7Tb
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下午在社團開放表單,然後茶包現貨就被掃到差不多了XD
趁被掃完之前趕快也來粉絲專頁分享一下
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為大家說明一下山和院的茶吧!
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山和院的茶包,是小幫手推薦給我的
紅茶、金萱、烏龍這三種口味我已經喝了一年多
覺得清爽滋味非常迷人,喜歡冷泡讓茶香慢慢透入水中
放冰箱一晚就有清香的金萱可以喝,非常幸福
喝久了真的無法再喝市售茶包,滋味根本不是一個檔次的啊!
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後來因緣際會與老闆娘細聊,才知道這個茶品牌「山和院」的故事
位於阿里山北回歸線的山和院,有自己的茶園、自己的製茶廠
他們的茶葉外銷歐美非常受歡迎,也通過歐盟的有機認證
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這一年陸續的喝他家的茶,自然回甘、不澀、茶色清亮、茶香悠長
非常喜歡,重點是晚上喝也不會睡不著(我啦)
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中秋節的時候在舊社開了一團,反應熱烈且購買的人兒都很喜歡
也持續收到私訊詢問何時還會再開茶包團
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然後前陣子TT面膜的腦板在環島感恩之旅時拜訪了山和院
非常認可山和院的理念,而且山和院跟TT面膜一樣
征服了歐美客戶的味蕾,沒事還會看到阿多仔客人去茶娘家裡作客
上回就看到茶娘臉書上分享了歐洲客人來訪,照片裡金髮碧眼白皮膚高個子的歪國人,在傳統的三合院前頭,穿著台灣味藍白拖坐在長凳上還抱著茶娘家裡爆炸頭的小鬼,非常入境隨俗這樣XDDD
茶很棒,只是欠缺了行銷力,不能讓全台灣的人都知道山和院這麼棒的製茶品牌真的好可惜!
還好TT的腦闆在後面大力地推了一把,是說也是因為被腦闆大力推薦跟T粉的瘋狂掃貨之後,現在山和院茶娘的茶所剩無幾
經過苦苦哀求,終於迎來這個「現貨+預購」團
現貨發完就要等12月底到貨才能再出給大家囉!
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這團可以先填單後轉帳,訂購表單:https://goo.gl/zZa7Tb
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#每款茶包請以10包為單位下單
#目前紅茶登記數量已經超過現貨數量會依匯款順序出貨哦
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現貨狀態如下
阿里山烏龍:750包(超過數量就要等預購,預計12月底寄出)
阿里山金萱:750包(超過數量就要等預購,預計12月底寄出)
野放蜜香紅茶:預購,預計12月底寄出
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茶包規格:3g/包,原葉茶包
茶包口味:阿里山烏龍、阿里山金萱、野放蜜香紅茶
茶包規格:3g/包,原葉茶包
茶包口味:阿里山烏龍、阿里山金萱、野放蜜香紅茶
製造日期:2015/8/22
保存期限:24個月
價格:均一價$18/包,每款茶包請以10包為單位下單
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散茶內容與介紹
品項:不知春、翠玉、紅韻紅茶
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職人嚴選-翠玉:一包是150g(四兩)鋁箔袋真空包裝無盒 ,350元
與金萱系出同門,亦是由「台茶之父」吳振鐸與台灣茶業改良場用心育種栽培。與金萱同為烏龍之後,翠玉特有樸實而深厚的底蘊,在台式製茶技法的激發之下,變成優異而特別的喉韻表現,成為足以代表台灣的特色茶品。
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職人嚴選-不知春:一包是150g(四兩)鋁箔袋真空包裝無盒 ,350元
又稱四季春,不似金萱與翠玉是「台茶之父」吳振鐸與台灣茶業改良場細心栽培之作,不知春是台灣茶葉的一個奇蹟,於木柵由茶農發現並自行育種成功的台灣特色茶。有別於烏龍、金萱與翠玉一脈相承,不知春有著自成一格的香氣與滋味。
#不知春味道非常清爽
#圖片裡的散茶就是不知春
#照片裡的散茶包裝是舊款75g
#新款包裝都是150g為一包
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職人嚴選-紅韻紅茶(新品):一罐為50g,有超美設計的藍色罐裝,新品獨家嚐鮮價380元,限量100罐
紅韻紅茶(台茶21號),屬於大葉種紅茶,喝來帶有特殊的柑橘香是其特色。
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大葉種與小葉種紅茶之口味上的差異
小葉種
口感溫潤滑順,香氣優雅恬淡,具入口回甘的特性。譬如我們的野放蜜香紅茶就是小葉種。
大葉種
口感以及香氣都特別濃烈強壯,會持續在口腔停留較長時間,是所謂的唇齒留香
具顯著的品種特色味,如台茶18號紅玉:薄荷味是其著名的品種特色。而台茶21號紅韻:柑橘味是其著名的品種特色。
#紅韻紅茶包裝請參考商品照片中的藍色圓罐
#只是標示不同罐子是同一款超級美的啦
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運費均一價為60元
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*匯款資訊請見表單內容
*本團為廠商收款廠商出貨,每週三出貨(12/21、12/28 這兩天出貨)
*團購期間有任何問題請與珊卓聯繫
*本次團購截止時間:12/23(五)
*這團可以先填單後轉帳,但會依照匯款順序出貨
訂購表單:https://goo.gl/zZa7Tb
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📣 老闆娘自己說:
我們的茶園座落在北回歸線上
根據研究, 在北回歸線是最適合茶樹生長的黃金緯度
世界上的著名茶區:印度大吉嶺, 中國雲南以及台灣的阿里山都在這個象限之內,這也是我們品牌的核心-黃金緯度。
除了黃金緯度的加持,我們還有製茶的堅持。從茶還在茶樹上的時候我們就開始做茶了。
我們自己管理茶園, 確保茶葉原料的品質和安全。我們有自己的茶廠 專業的製茶團隊,自己做自己種的茶。
除了保證茶葉來源沒有疑慮外,還能夠保持跟追求我們希望一杯茶要有的質感。
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認識茶 購買茶是一件有點複雜有點難度的事情
我們希望它不要那麼的複雜
希望能用一個茶包 、一個馬克杯
讓喝的人都能體會到茶
純粹的美好
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我們做茶包的堅持-簡單的茶包用最嚴謹的作法。從選料開始,我們所挑選的是散茶等級的原料(就是茶行可以直接販售的)
包裝,茶包袋的部份我們使用的是日本進口材料,,無食安疑慮,冷泡熱泡皆可安心。同時使用氮氣填充來保鮮
山和院目前主要都在博客來、PChome、MOMO購物網銷售,茶包目前尚未公開販賣。
其他特別紀事
2015年10月榮獲台灣十大伴手禮OTOP產品設計獎(包裝設計首獎)
2016年1月份獲得自由時報生活副刊伴手禮專題推薦
2016年2月份朝人物雜誌專訪介紹
momo出貨廠商出貨差異 在 MOMO購物網貨源? - 網路購物板 | Dcard 的推薦與評價
甚至快速到貨那種都是MOMO要求廠商把物品直接寄去MOMO自己的倉庫,由MOMO的物流出貨,等於是廠商把自己的貨囤在MOMO倉庫(他還會跟廠商收倉租費) ... ... <看更多>
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