(中文在下面, switching it up, partly cos my translation is bad lol) Last year I visited this beautiful 1930's mansion in central Taiwan. I love the blend of eastern and western design and the simple modernism. I was surprised to see almost all the original windows and beds were there. I had begun to see posts suggesting the mansion may be demolished so decided to get down there quickly. I will likely turn it into a drawing along with two other large 1930's buildings nearby. It'd be hard to do that without a visit! At the moment it seems it's a provisional monument. However with what happened to Tianwaitian Theater that is no guarantee of protection. I'm a little torn over whether to give location. On the one hand I want people to know about this place and see why it should be protected, and perhaps write about it to the Taichung gov. On the other hand a huge influx of people could cause a number of problems. I think I will leave the location off until I know the cultural bureaus' decision. For now enjoy the pictures!
(對不起翻譯有錯, 我很快寫過了) 去年我在台灣中部這座漂亮的房子去看看. 差不多1935年蓋了. 我在臉書看到這個房子也許會破壞, 所以我快快去. 在未來我想畫這個房子跟其他很近老建築. 我很驚訝地看到原來的窗戶和床. 以前我告訴大家這是在哪裡, 我要等待文化局的決定, 對不起 (there are pros and cons to giving location but for now I think it's not responsible). 覺得也許好多人去, 就有問題. (一個外國人可以自己找到, 覺得台灣人也可能哈哈). 希望不會天外天劇場一樣. 現在請.
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09.01.2020 歷時兩年籌劃的Swayambhu Mahachaitya Audio Guide 最後共有9個語言,昨天在尼泊爾時間2點30分,在Federation of Swoyambhu Management & Conservation, Department of Archeology 以及 2290Travel 贊助飛入尼泊爾的大馬代團們的見證下完成推介禮!✨這無疑是我人生的一趟奇幻之旅!我們為尼泊爾的世界文化遺產做了聲音導覽,以集合志願者和贊助商的方式完成。因為相信一句話「當你真心渴望一件事,全宇宙會聯合起來幫助你完成!」就一股傻勁兒的開始了。我的資源從一個渴望,化成眾志成城的沙丘,成為牧羊少年腳下的取經路~一路上停停走走,遇上的好人好事不斷給我充電。也許這是個好的求,所以會有求必應吧😊感激菩薩保佑!一路上因計畫跟世界各地的好人結緣真的好珍貴❤️世界何其大,好人走過來,真的有美好到~被祝福的能量很強,有時覺得唯一阻力也就只剩下自己的惰性了。我不前進,一切就會停滯不前。因為這麼多人幫了,我更不可以怠慢。找贊助、建立聲音導覽內容到翻譯到錄音,一點一滴到決心要有個推介禮和周邊產品,一切都在大家的幫助下圓滿完成✅ 多謝各位好人🙏🏼讓這件美好的事變得偉大!傳說象徵地水火風的佛塔裡有一朵大蓮花,而每個人就都有自己的地水火空。佛塔其實就是一個人,我們是自己的佛,心裡有蓮花~~~謝謝你們。感動~~~
Credit List 很長,很感謝大家的信任與支持。
This Audio tour App was a combined effort of volunteers around the world.
English master content summarised by Mayzi Lau Wai Mee & Ganesh Karki on 27 May 2018
Reference :
-
by Hem Raj Shaky
- Current Swayambhu Tourist Booklet
Edited by Bipul Timilsina on 8 August 2018
Reference :
-
Voice Talent List :
* Mandarin : 淨心
* Cantonese :素琪
* English :Rodney Michael
* Tamil : Anand a/l Rajaram
* Hindi:Rasmi Yadav
* Nepali:Shiwani Thapa
* Japanese : Jun Huei
* French : Geraldine Pociello
* Spanish : Sergio Crespo Gutes
Volunteer list :
Swayambhu Audio Tour Device Project was driven by :
Mayzi Lau Wai Mee Stories - IG@Maylau
Assist by : Ganesh Karki
Project Leader / Content Curator : Mayzi
Advisor & Co-ordinator : Mukunda Bista
All Monument Illustrated by : Venie Tee
Art Direction for Brochure & Merchandise Product :
Venie Tee & Angeline (The Bunny Project)
Special thanks to : Sharad Kumar Chaulagain, Guillaume Herpoel, Danny Lee, Regan Awale, Mani Bhadra Pokhrel, Palden Moktan
Project Sponsors List :
App developed by : MyAdamas Sdn. Bhd.
Fund Contributed by : Nirvana Memorial Park Sdn. Bhd. , Charity100
Studio Sponsored by : Fuse Adventures in Audio
All Arts Direction : The Bunny Project
Special Thanks to : Chow Yien Wai, See Swee Choy
Launching Day sponsors list :
Accommodation Sponsor by : Pahan Chhen Raniban Retreat Hotel Everest Nepal
Travel tickets Sponsored by : 2290 Travel
Local transport Sponsored by : Shambala Trekking
Brochure printing : ImageVest
Backdrop & banting printing : One Two Advertising
Special Thanks to : ChanFong, Paul Sia, Rabin Gurung, Peter Lim, YCY Concept Solution Sdn Bhd, One Two Advertising
#inspiring #life #mission #passion #purpose
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monument翻譯 在 Ms.K 凱倫泰泰 Facebook 的精選貼文
>> 路邊攤美食 Heavenly Street Food <<
泰國🇹🇭在地美食琳瑯滿目,其中的船麵是必吃的一樣國民美食,凱倫泰泰今天要介紹方便抵達,隱藏在曼谷超巷弄內的傳統船麵🛶,如沒有內行人帶,肯定不會知道這不起眼的一個地方,居然有排隊人潮的在地好滋味,不要錯過它了❤️!
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這裡剛好也在泰泰之前所介紹的拉洽達金錢流失市場同一區,吃完了一碗令人滿足的船麵後,別忘了可以去這個平日的在地市場挖寶。
歡迎參考市場篇: www.facebook.com/story.php?story_fbid=2198832886841418&id=1738413192883392
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船麵🛶(Boat Noodle)這到料理來至於泰國的中部大城區(Ayutthaya),不超過70年的歷史,算是比較後期才研發出來,泰國早期的生活都是在河邊打裡一切生活起居,這也是為什麼會有水上市場,而當時在河裡的船都很小,為了要煮碗麵🍜,空間都非常有限,所以船麵的碗都會特別小,如果有去吃過船麵的,都看過那小小size的碗,裡面裝著不到兩口的麵,一人5到6碗都不是問題😁。
今天這一間店叫做ก๋วยเตี๋ยวเรือ Soi 4,泰泰直接翻譯它成為 “第四巷船麵”,它位於一個非常荒涼又不起眼的小巷子裡,但是每到了🕕中午時刻,就會很奇特的看到許多在地人,往小巷弄裡面前往,九成可以說都是要到這間享用一碗傳統的船麵,泰泰個人覺得勝過曼谷有名的勝利紀念碑(Victory Monument)那邊所賣的船麵😍。
第四巷船麵的裝潢也非常的原始,就一間位於河邊,用木頭打造成的半開放式的小木屋裡,很有泰國傳統風情,可以同時體驗🇹🇭泰國style的環境和最道地的船麵。
正統的船麵,不論是牛或是豬肉,湯頭裡都一定會加鮮血✅(清湯+生血=深色湯頭),其實不用太害怕,船麵會如此的好吃,就是來至於這血,跟著熱湯混搭起來,完全沒有腥味,還反而讓湯頭更加鮮甜😋,這也當然要食材新鮮才會好吃,第四巷船麵就完全可以吃得出他們的用心👍。
第四巷船麵有🐷豬肉跟🐂牛肉兩種選擇,一碗小碗(正常)的是15泰銖✅,但是大約兩口就完食,要吃到飽,可能至少要5碗起跳,正常粿條的大小碗(特別碗),就是一碗40泰銖✅。
牛肉船麵🐂裡面有加了鮮牛肉片,燉牛肉,還有牛肉丸,每一個配料都非常新鮮沒有牛腥味👍,尤其是泰泰最喜歡的那個燉牛肉,吃下去真的是入口即化,會讓人深深愛上它😍,很入味,配上那鮮甜的湯頭,真的很完美!
豬肉船麵🐷裡面有加了鮮豬肉片,豬肝,還有豬肉丸,而豬肉片跟豬肝都非常的新鮮又嫩,熟度拿捏得恰到好處。
泰國人吃船麵都一定要配炸豬皮😋,生豆芽菜,還有九層塔一起拌著吃,如果您不敢吃炸豬皮或是生豆芽菜,那至少要加九層塔,少了它,船麵就少了一味。
第四巷船麵讓許多人都喜歡是因為它除了有最正統的深色湯頭之外,還有另外兩種的湯頭選擇,檸檬酸辣湯頭✅,或是清湯✅。
檸檬酸辣湯頭裡會放非常新鮮的🥜花生米粒,完全沒有油耗味,一口麵,一口酸酸辣辣的湯頭和花生米粒,在口中可以綻放出不同層次的滋味。
第四巷船麵,除了有湯的之外,也有乾的選擇,會用泰國的黑醬油下去做攪拌,如果點酸辣口味就一樣會加🥜花生米下去。
雖然15泰銖一碗的船麵份量非常的少,但是👍好處是可以一次點不同的湯頭來試,從中或許可以找到最適合您的口味,也不用怕如果吃到不合適而浪費☺️。
🔵🔴🔵如何點餐🔵🔴🔵
到了船麵店時,先找位子入座,在地人都要自己寫單子過去排單,但是各位可以請服務生到座位上幫您寫單📝。
先選好您是否要🐷豬肉或🐂牛肉,再選您要的湯頭,之後再挑您想要搭配的麵條,最後再決定您是否要傳統的✅正常碗(15泰銖-份量非常小),或是他們的✅特別碗(40泰銖-正常粿條分量)。
❣️❣️溫馨提醒:
👉炸豬皮要自取(在煮麵台的旁邊),一碗是15泰銖✅,可以跟著船麵一起拌著吃。
👉豆芽菜還有九層塔(必加)在麵店的中間位址,也是要自取,沒有❌在多收費。
👉冰塊跟水也是自取,在麵店的後方,冰塊一杯是✅2泰銖。
👉船麵跟檸檬酸辣湯頭都已經會加辣🌶,如果您不吃辣或是想自行加,請務必跟服務生說,☝️別忘了!
🔵🔴🔵關於菜單🔵🔴🔵
店內只有泰文菜單,泰泰照慣例已經把他們都翻成中文方便大家點餐😘,不加辣椒的選項也在上面,歡迎參考圖片🖼。
🔵🔴🔵如何前往🔵🔴🔵
第四巷船麵可以很方便地搭🚇地鐵MRT到Phra Ram 9站,從左手邊的3號出口出來後,迴轉,直走到大十字路口後,先過馬路再左轉,繼續直走到第4巷後右轉,進巷子後沒多久會過一條小橋,船麵店就在左手邊。(全程大約6-8分鐘即可到達✅)
👉凱倫泰泰有幫各位做簡易的路線圖和地圖,歡迎參考圖片🖼。
🌎Google Map位址: https://goo.gl/maps/bvU5n7mK8N2TTdZq5
⏰⏰第四巷船麵營業時間⏰⏰
每天早上7.30-15.30,沒有公休。
🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴
⭐️⭐️凱倫泰泰的包車推薦: http://pesc.pw/GXWXK
⭐️⭐️歡迎載入 Ms.K 凱倫泰泰的美食地圖,裡頭都有各個附上文章連結,歡迎參考。❤️
https://goo.gl/maps/dPuGWdZRhH72
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