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【食譜重溫－豉椒排骨臘腸煲仔飯／臘腸咸魚肉餅煲仔飯
】

冬天絕對不能沒有煲仔飯(又稱瓦煲飯)！！！在香港，大家都喜歡在露天大排檔吃一大煲熱騰騰的煲仔飯。。。選自己喜歡的配料：排骨、臘腸、咸魚、雞肉、肉餅等，再加底部的飯焦，實在太太太美味！😍😍

我跟Mr P每次回香港都必定會吃，有時還每天都去吃😅😅連老闆也認得Mr P ，經常多送他一條臘腸😂😂看到照片我也很想吃，可惜我現在用的是電爐，不能用瓦煲😭😭

大家也可試試，在家也可做到超美味的煲仔飯🤗🤗

詳細食譜👉http://www.mrspskitchen.net/clay-pot-rice-with-black-bean-…/

https://icook.tw/recipes/93321

【豉汁排骨臘腸煲仔飯】

⛄⛄冬天最好就是吃一煲熱騰騰的煲仔飯😋😋暖胃又美味！

在香港小住時，Mr P跟我經常去大排檔吃煲仔飯，一人一鍋，兩個人吃到上癮，一星期吃最少三次😏😏連外表冷酷的老闆，每次看到這個唯一的老外食客，也不禁微笑say Hi😄

煲仔飯又稱瓦煲飯，用瓦煲煮飯，再在飯面鋪上腊味，鳳爪排骨，香菇滑雞，肉餅等。豉椒排骨非常惹味，用瓦煲可做出脆脆的飯焦，簡單易做又美味！

我的砂鍋是在香港上海街買的，只需25港幣一個，很好用👍👍在家也可做出大排檔風味！ ✌✌

中英文食譜＞http://www.mrspskitchen.net/clay-pot-rice-with-black-bean-…/

台灣朋友可到＞https://icook.tw/recipes/136082

[豉椒排骨煲仔飯 Black Bean Spare Ribs Clay Pot Rice]

YEAH!!! 萬衆期待的煲仔飯！！！（其實是我自己期待😅😅）今晚做了豉椒排骨及咸魚肉餅臘腸煲仔飯，超美味！就像在大排檔吃的一樣！Mr P 大讚！還有脆脆的飯焦！大家也試試！😋😋😋

詳細中英文食譜可到＞ https://mrspskitchen1.wordpress.com/…/豉椒排骨煲仔飯-black-bean-s…/

台灣朋友可到＞ http://icook.tw/recipes/93315

＃FreddyVlog｜米魯上中班了 結婚對象又換了🤣
這次的畫面時間跨距應該有兩個月，很明顯看得出來米魯真的長大了
但珍貴的剪髮畫面竟然⋯⋯

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Music by Juju B. Goode - Day 4. Accidental Moments - https://thmatc.co/?l=188B19F1
Music by Juju B. Goode - Day 13. Apartment Story - https://thmatc.co/?l=EDF38D11
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#soybeansprout #spourting #療癒

材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/143523

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The clay spouter in this video is 13 cm diameter x 18 cm H
Plastic Strainer 15 cm diameter (upper mouth) x 9 cm H

發芽菜不用曬太陽、不佔空間、容易栽培。室內洗手盆附近辟出一小小空間，就能栽培出安心芽菜。

很多人說黃豆很難發芽，我試了三種不同的容器，發現問題並不在於發芽方法，而是豆子本身是否新鮮的新豆，適合發芽。

從超巿買包裝好的大豆，即使有機，可能存放過久，發芽率都很低 ，幾乎從未成功過。後來我直接跟農家買小黃豆(新豆)，芽體偏小但爆發力強，幼芽不易折斷，小芽只要夠強壯，在甚麼環境都能茁壯成長。 

How to Sprout Soybean in different ways 不管多忙都可種豆芽菜【簡單孵黃豆芽】原來新鮮最重要
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The clay spouter in this video is 13 cm diameter x 18 cm H
Plastic Strainer 15 cm diameter (upper mouth) x 9 cm H

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豆芽便宜，成本低，但營養價值很高。豆子在萌芽的過程消耗本身的營養，產生能量和熱，大幅增加維生素、其他微量元素及膳食纖維。

綠豆是所有豆子裡最容易發芽，若是心血來潮想試試，選一個能排水的容器，家裡的洗菜篩和不穿的黑 T ，不用特別去購買工具。肥丁常常發豆芽，用豆芽罐敷芽更方便。新鮮的有機綠豆發芽率高，較少壞豆。勤澆水、避光、保持通爽，非常容易，3 ～ 4 天就可以收成了，很有成功感。自己發豆芽沒有化肥催生，吃得安心。

How to Sprout Mung Bean 輕鬆發綠豆芽【洗菜篩就搞定】 不出門在家躲也可以吃蔬菜 沒有化肥催芽
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