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🍦上年的聖誕節，Mr P買了一部雪糕(冰淇淋)機給我，我從來沒有提級過想要😏我吃Ben & Jerry 也很開心的 😂好明顯是他自己想要😒
由冬天開始已在家裡做Ice-cream和 Gelato😋😋
試了很多食譜，還是覺得先煮成Custard 再放入雪糕機內，攪拌一個小時，味道香濃，沒有添加化學劑，超美味😋😋
做事非常認真的Mr P還買了獨立雪糕杯呢😑倫敦這幾天都超熱，食雪糕消消暑囉😜
桃園八德超級好吃的義式冰淇淋！
已經心心念念三個星期了，趁著今天行程空檔，就算氣溫降，發抖也要來吃😂
（夢想是跟幾位各種方式分別認識老闆的好同學們一起來）
Mr. Gelato義式冰淇淋專賣店
📍XTC Gelato (銅鑼灣)
🔍銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場B2層Jasons‧Food & Living內
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最近秋意濃濃🍁，天氣漸凍，B仔就決定捉緊夏天的餘韻，黎到呢間我最愛嘅手工雪糕店，放肆咁食返四球雪糕爽快一下！
呢間銅鑼灣分店嘅美女店員非常有禮，面對我呢d選擇困難，試黎試去都三心兩意，唔知揀咩味好嘅西客🤣，依然極度有耐心。經過內心嘅一番掙扎之後，我終於搵到我嘅四球Mr. right。
🍓士多啤梨雪葩配開心果雪糕：多酸少甜嘅士多啤梨雪葩，味道非常天然且清新解膩，有別於有奶嘅雪糕，雪葩嘅質感雖然無咁滑溜，但有類似沙冰嘅獨特顆粒感，亦一樣非常吸引。雖然士多啤梨雪葩出色，但亦不及開心果雪糕來得驚艷，粒粒開心果碎碎融入濃郁芳香嘅雪糕當中，奶味及甜度亦啱啱好，啖啖都有種開心果係你口中溶化嘅感覺，正啊喂！
🍫朱古力雪糕配黑芝麻雪糕：又係一個無懈可擊嘅配搭。超級濃郁嘅朱古力雪糕，味道極為神似出名朱古力雪糕嘅Godixx，但呢個Gelato卻是令人內疚感更低的低脂低糖版。另一個唔食會後悔嘅口味，就係黑芝麻雪糕。當日下晝4點幾黎到，好好彩地比我買到最最最後一球黑芝麻口味！綿密嘅質地，加上入口澎湃濃郁嘅黑芝麻味，就好似雪成球狀嘅即磨黑芝麻糊，咁早就賣晒，不是沒有原因的。
👶🏻B仔整體評價：8/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度：7/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分：外賣yo
👶🏻B仔味道評分：8.5/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會：8.5/10個👍🏻
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#swallowhongkong
☺️快D跟住B仔一齊吞食香港啦！🤤
#swallowcwb
#xtc.gelato @ XTC Gelato
#荔枝 #gelato #lychee #icecream
材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/18882
荔枝對保鮮度要求特別高，古時別稱「離枝」，意思為「離枝即食」。7月，紅彤彤的荔枝結實纍纍，糯米糍、妃子笑、桂味等琳瑯滿目的品種，依著成熟期接力登場。荔枝性質溫熱，果糖含量高達20%，豐富維生素 C ，滋補卻容易上火，偏偏荔枝果肉香甜多汁，誘人口慾。
牛奶和鮮奶油的香氣與荔枝出奇的對味。只在食材和製作上稍加調整，即使沒有雞蛋、乳脂含量低，都可以做出細緻綿密的意式冰淇淋 Gelato。
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冰涼 Q 彈的麻糬，配搭濃郁綿密的水果冰淇淋，冰淇淋可以自製，也可以買巿售的，只要掌握小小技巧，就可以做出一顆顆白白胖胖，討人喜愛的麻糬甜點，宴客自用，優雅品嘗，不用吃的到處滴黏答，一口透心涼。
#ASMR #ChineseSauerkraut #suancai
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清潔與消毒玻璃瓶 https://youtu.be/HKm6tAz0iNk
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酸菜是寒冷北方儲存蔬菜，的其中一種方法，因為地域、氣候、蔬菜種類不同，做法有很多變化。東北酸菜是我做過的酸菜中材料最簡單的，方法最容易的。
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キリン ハードシードル専門店が表参道に期間限定でオープンです！りんごを発酵させたお酒のシードルはさっぱりしてて夏にピッタリ！ここでしか味わえないシードルオリジナルカクテルも揃っていますよ♪そして、セットには、見た目はアイスクリーム、中身はマッシュポテトという面白いフードも付いてきます！ジェラート&ポテトは、ピザやアサイー、枝豆、パンプキンなどの味を週替わりでカラフルに楽しめちゃいます♡シードル好きの方は是非♡
HARD CIDRE×GELATO&POTATO 500円 (税込)
OMOTESANDO CIDRE
東京都港区南青山5-1-25
http://www.kirin.co.jp/products/rtd/hardcidre/index.html
C CHANNEL 表参道でシードルとジェラート×ポテトがコラボ「OMOTESANDO CIDRE」 勝又美蘭
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