美式大賣場的雞腿,佛心的價格,
有一種煙燻風味與肉雞仔獨有的肉絲組織,
整具就是略顯不自然,但咀嚼友善的口感,
便宜與方便,讓煮婦的眼睛直接變成 @@
不順便買一袋回家,
就好像上了清境沒有買高麗菜一樣,
回到自己的廚房,
就想拉開小叮噹的抽屜一頭鑽進去...
但這種雞腿,我總是吃完一隻就開始後悔,
"城市時尚雞"的綿軟口感,
村姑我是"久違思念"~"食多思膩"~
一次帶走就是要整副八隻,
那整個家族不能走散的死別團圓~
啊啊!一隻腿帶皮吃就有380大卡
(很好,本餐腦娘剩不到200卡的扣打)
這是要連續吃幾餐才吃得完,根本煉獄,
但是下次看到一樣想買,
因為主婦眼睛又變成@@
怎麼辦呢?為了避免讓我的寶貴人生,
總是為了一隻烤雞腿只活在愛恨裡,
我想出了料理它們這一家腿子的方法...
第一餐,爽爽吃,取一個烤盤,
鋪上甜椒與預先烤過冷凍保存的小番茄,
撕上去那個市場很少看到的大朵香菇,
蔬菜抹上一點橄欖油當作是"助曬",
(對!不防曬,城市人想得跟我們不一樣)
這個月上班出賣生命得到的精神補償金,
不要虧待自己,肥肥的蛤就只有月初來,
給它烤,烤個20分鐘,健美體態線條立現,
高山的高高在上高麗菜清甜,燙一下就好,
拌一點蒜頭與胡椒鹽,
花蓮的糙米,飯一次煮好分裝三餐份
(咦?這顏色?我好像有加紫米((還是切到手??)),
現在微波一下就可以熱呼上桌,
辣椒一大條捶爛埋在先生的雞腿底下,
酸甜鮮辣讓他一次擁有.....
喔對~~這個雞腿有冰過,我先處理別的了..
補貨日怎麼可能讓煮婦坐在那悠閒吃雞腿,
妳們是不是把婚後人生想得太美好...
其他的六矮腿呢?拆了!獅谷分離了!!
骨頭全部拿來跟洋蔥蘿蔔煮一鍋高湯,
肉絲肉塊分裝一餐一包的凍起來了,
之後煮薑黃菇雞肉飯,或是雞肉塞半熟麵包,
或是泡個泡麵,掀蓋時騙老公說:
"哇!真雞腿泡麵耶~還去骨喔~
台灣的泡麵無極限啊!!
要不要以後我們都吃泡麵不開火了...
好啦~我開玩笑的!
維持體態廚房活是不能少的,
除非妳的錢包很活(市售健康料理不俗),
計算熱量,可以對身體的變化更有掌控權,
下載個免費APP(FatSecret)
除非要它幫妳規劃飲食計畫,
不然相信我,免費就很好用,
如果覺得不好用,還有APP(Myfitnesspal)
也可以像我一樣,兩個都下載,
一個計算自己,一個算計先生..
妳都怎麼處理一次吃不完的食材呢?
我其實,
還是最想擁有小叮噹的抽屜..
不..任意門好了...還是縮小燈好了..
(不知道能不能局部縮放...)
攝影 周琨瑾 這一餐有烤箱在烤,我不用忙~
雖然我看起來奇裝異服練攀爬,
但我真的有在準備你的飼料..
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅A力地方媽媽,也在其Youtube影片中提到,瘦下來,真的要拼了老命嗎? 這一次我來跟大家聊一下, 我第一次減脂是如何看似成功其實失敗, 復胖後我怎麼開始我的運動習慣, 什麼樣的飲食, 讓我這個吃貨能維持體態, 然後我們要用泡菜炒一個, 看似罪惡但它真的是減脂餐的料理。 雖然台灣泡菜也很好吃, 但是要加很多糖才會酸甜好吃! 韓國泡菜主要用大白...
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瘦下來,真的要拼了老命嗎?
這一次我來跟大家聊一下,
我第一次減脂是如何看似成功其實失敗,
復胖後我怎麼開始我的運動習慣,
什麼樣的飲食,
讓我這個吃貨能維持體態,
然後我們要用泡菜炒一個,
看似罪惡但它真的是減脂餐的料理。
雖然台灣泡菜也很好吃,
但是要加很多糖才會酸甜好吃!
韓國泡菜主要用大白菜,
先浸入鹽水殺死害菌,
剩下乳酸菌與益生菌,
聽說能夠把糖與澱粉分解為乳酸,
好像很厲害,但也不能吃太多,
(吃太鹹會水腫)
運動這件事跟很多事情一樣,
的確需要循序漸進,
如果妳跟我一樣前半生都走文靜路線(懷疑),
可以先從簡單的伸展與靜態動作開始,
讓全身的肌肉習慣負荷自己的體重,
生理期不能太激烈的時候,
我也會做這些動作舒緩,
其實這幾組動作做下來,
還是會冒汗的~
從人生巔峰回到地面,
我也是在路上瘸了腿壞了胃,
經過復胖後的絕望,
我又開始振作,
這次慢慢學習,穩穩的跑,
扎扎實實地瘦下來,
再也不要做伸縮不自如的泡芙人了!!!
食譜:
豬肉加一滴滴魚露與米酒醃漬幾分鐘。
蒜頭,香菇,豆皮,
切成符合我的血盆大口的塞斯。
豬肉乾鍋下表面變色出油就撈起。
(用這些油煎香菇)
菇長黃了下豆皮翻炒。
豆皮香了下泡菜翻炒。
(加一點水免焦鍋)
如果味道不夠再加一點泡菜與海鹽。
起鍋前加一咪香油。
盛盤灑一點芝麻粒與辣椒粉。
*加點蓮藕粉讓湯汁可以巴在料上!
*蔬菜可以使用當季的!
*魚露很鹹小心寶貴的腎!
TDEE總熱量消耗。基礎代謝率BMR計算機
https://ifitness.tw/bmr-and-tdee
分享的音樂:
蘑菇頭(瘦不下来)
很適合喪志的時候發洩!
分享的APP:
MyFitnessPal
FatSecret
免費的就很好用!
*片尾的咖啡事件,
沒錯!!我老公得到一杯層次很豐富的喔嘎逼!
#減脂料理
#愛用調味料
#韓式泡菜
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#地方媽媽的廚房筆記
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音樂
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雖然台灣泡菜也很好吃,
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好像很厲害,但也不能吃太多,
(吃太鹹會水腫)
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生理期不能太激烈的時候,
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其實這幾組動作做下來,
還是會冒汗的~
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我也是在路上瘸了腿壞了胃,
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再也不要做伸縮不自如的泡芙人了!!!
食譜:
豬肉加一滴滴魚露與米酒醃漬幾分鐘。
蒜頭,香菇,豆皮,
切成符合我的血盆大口的塞斯。
豬肉乾鍋下表面變色出油就撈起。
(用這些油煎香菇)
菇長黃了下豆皮翻炒。
豆皮香了下泡菜翻炒。
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如果味道不夠再加一點泡菜與海鹽。
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剪輯-彭佳琳
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◎手掌拳頭大小簡易計算食物:
拳頭 :一個拳頭的的量相當於一碗「全穀根莖類」,也大約等於一碟「蔬菜(熟)」的份量。
手掌: 攤開拳頭、掌心朝上,掌心的一半面積就相當於一份「豆魚肉蛋類」的大小。
食指指節:一份「油脂與堅果種子」相當於食指一指節的大小,如果是液體食用油的話則大約一茶匙。在現代人的日常飲食中,油脂類多半已經足夠、甚至過多,因此不需要刻意額外食用,反倒可以每天吃一點兒堅果來促進健康。
其它、容器類:「乳品類」建議倒在杯子裡比較好計算,一杯約一個馬克杯的量;水果類比較特別,不同的大小有不一樣的份量計算方式,不過大致上來說,一份也略等於一個拳頭大小。
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